DanskTang

11/09/2026

🌿 Skal jeres elever udforske havets grøntsager? 🌿

Tang giver mulighed for spændende undervisning på tværs af blandt andet natur/teknologi, biologi, geografi og madkundskab.

Hos Dansk Tang kan eleverne lære om tangens forskellige arter, livet langs de danske kyster, bæredygtighed og tangens anvendelse som fødevare.

Vi tilbyder også kasser med 8–9 af årstidens tangarter – cirka 1,3–1,5 kg frisk tang – samt en oversigt over indholdet, QR-koder med artsbeskrivelser og adgang til vores årshjul. Prisen er 500 kr.

I den kommende måned lægger vi desuden vores tre granulater Umamimix, Vikingmix og Havmix i alle kasser uden beregning.

Skolen kan også supplere med et besøg hos os i Anneberg Kulturpark. På en tangsafari vise vi jer hvordan vi dyrker tang på liner. I kommer også til at høre om etablering af stenrev, udplantning af ålegræs, ligesom i kommer i waders i Isefjorden og smager på havets grøntsager.

Er jeres skole interesseret i et undervisningsforløb, en tangkasse, et foredrag eller vil I høre mere om mulighederne, så kontakt os på [email protected]

05/09/2026

🌊 Lørdag på Food Festival Aarhus 🌿

Her er lidt billeder fra fredag på Food Festival Aarhus. I dag kl. 10.00 står Line og Claus M. klar igen! Kig forbi vores stand i området Havet, hvor vi står sammen med andre dygtige tangleverandører. Vi glæder os til at møde en masse mennesker og fortælle om tangens mange muligheder.

Hos os kan du blandt andet smage:

🍺 Vores tangøl
🥜 Mandler og nødder vendt i søl
🥗 En nyfortolkning af den velkendte wakametangsalat

Tangsalaten er udviklet af Rasmus fra AlgeCenter Danmark. Det var også denne salat, der blev serveret smagsprøver på fredag, da Rasmus og Claus M. var på scenen. Senere kommer opskriften også på den populære slikkepind (Som Rasmus også var manden bag) af sukkertang høstet fra vores tangfarm ved Rørvig.

Vi lovede at dele opskriften på tangsalaten – og den finder du her:
https://www.dansktang.dk/opskrifter/asiatisk-inspireret-havsalat/

Samtidig er der også fuld aktivitet på Sjælland. Claus F. står i spidsen for to tangsafarier ved Lynæs/Hundested, mens Simon tager imod to hold på Anneberg.

Havets grøntsager er i fokus over hele landet! Rigtig god lørdag – vi håber, vi ses i Aarhus 🌊🌿

📸 Billeder: Tak til Susan Løvstad Holdt fra DTU og Sofie Laage Christiansen fra AlgeCenter Danmark.

23/08/2026

I ugens løb er der blevet vejet, pakket og gjort masser af tørret tang klar til kunder i både Danmark og Østrig. 🇩🇰🇦🇹

Kunne du tænke dig at sælge vores produkter i din butik? Så skriv til os i en privat besked. 📩🌊🪸

10/08/2026

🌱 Der sker ting og sager i øjeblikket! 🌱

Som mange af jer helt sikkert ved, arbejder vi på højtryk for at få vores nye tangklækkeri, besøgs- og undervisningslokaler klar – et fantastisk samarbejde med Anneberg Kulturpark og Anneberg Kulturforening.

Der er stadig lidt vej endnu, men når det hele snart står klart, skal klækkeriet kunne producere mange tusinde meter tangreb om året, tage imod studerende og andre nysgerrige sjæle – og fungere som et informationscenter for tangens fantastiske verden 🌊🌿

Vi glæder os helt vildt til at kunne åbne dørene og vise jer, hvad vi går og arbejder med!

En kæmpe tak til de fonde, der har støttet projektet. Uden jeres støtte kunne det ikke lade sig gøre. ❤️

Vækstpulje
af 1848
Folkesparekassens Fond
LAG Nordvestsjælland

oplevelsespulje

03/08/2026

Vi havde DR på besøg i torsdags, det blev til en masse radio i P4 København, men også denne artikel på DR.dk

Find linket i kommentarsporet 🌞

21/07/2026

Endnu engang: ingen problemer med PFAS i vores tang 🌊
Fødevarestyrelsen har taget nye stikprøver af vores tang, og resultatet er lige så klart som sidst: alt er i orden.
Fire produkter blev testet — sukkertang, havsalat, savtang og søl — høstet i Kattegat og Isefjorden. Hver eneste blev screenet for 26 forskellige PFAS-forbindelser.
Alle fire ligger et godt stykke under grænseværdierne. Som reference bruger Fødevarestyrelsen EU's maksimalgrænse for fiskekød på 2,0 µg/kg (summen af de fire centrale PFAS-stoffer). Vores højeste måling var 1,2 mod den grænse — og de fleste prøver lå helt nede omkring 0,1 eller derunder.

Laboratoriets konklusion for hver eneste prøve: resultaterne "giver ikke anledning til bemærkninger."

12/07/2026

Seaweed safari in English..

Every July, when visitors from around the world come to Odsherred we offer our popular Seaweed Safaris in English.

Discover the fascinating world of seaweed and explore the hidden treasures growing just beneath the surface of the sea.

During the safari you'll:

🌿 Learn about the different edible seaweed species found in Danish waters.
🌊 Discover how we cultivate seaweed on our own sea farms.
🦀 Experience marine biodiversity up close.
🍴 Taste fresh seaweed and hear how it's used in modern gastronomy.
👨‍👩‍👧‍👦 Enjoy a unique outdoor experience that's perfect for families, food lovers and nature enthusiasts.

No previous experience is needed, and we provide high-quality waders for everyone.

Our guides are used to conducting tours in English, and every summer we welcome guests from many different countries. Whether you're a chef looking for inspiration or a family searching for a memorable holiday activity, we'd love to take you into the sea with us.

📍 Location & Date
Anneberg Kulturpark, Nykøbing Sjælland, Denmark
🗓️ Saturday, 25 July
🕙 10:00 AM – 1:00 PM

👉 Book your Seaweed Safari at: https://place2book.com/da/sw2/sales/8f3wzrzxze

Come and discover why seaweed is one of the most exciting ingredients of the future – straight from the sea to your plate! 🌊🌿

Get in the water with us and learn a lot more about sea vegetables. We meet at the company (Annebergparken 28 B) after which we walk towards the water with waders.