Hotel Skibelund Krat

Name: Hotel Skibelund Krat
Address: Skibelund Krat 4, Vejen, 6600, DK
Telephone: +4575360721
Price range: $$
Rating: 4.8

Hjem
Danmark
Vejen
Hotel Skibelund Krat

Hotel Skibelund Krat - en omvej værd! Hotellet råder over 5 dejlige selskabslokaler. Restauranten er velrenommeret og serverer spændende menuer.
(214)

Hotel Skibelund Krat er et mindre hotel, idyllisk beliggende i en lille bøgeskov med pragtfuld udsigt over Kongeådalen. 19 smagfuldt indrettede værelser m/bad og toilet, fladskærm, telefon og gratis trådløst netværk. Konferencelokalerne er indrettet med av-udstyr. Et velegnet sted for kurser, weekendophold m.v. Et godt udgangspunkt for ture til Legoland, Ribe, Rømø, Kolding, vandreture og fiskeri.

07/09/2026

DU & JEG MIDDAG til onsdag d 9. Sept ☺️ ER ALLEREDE UDSOLGT❗️

Appetizer
Gravad laks og fennikel-crudite

Hovedret
Braiseret kalv m/ rødvinssauce og bagte løg, kartoffelmos og dampet gulerod

Lille dessert:
Vanilje creme brülée
😋

Pris for 2 personer inkl. en flaske vin kr. 500,-

Tilkøb af hotellets brød til appetizer + kr. 25,- pr. kuvert.

Vælg mellem følgende vine:
Hvidvin: Riesling Gaumen Spiel, Trocken, Pfalz, Tyskland
ELLER
Rødvin: d A Merlot, Domaine Astruc, Frankrig

03/09/2026

🦆Mortens aften 2026🦆
Tirsdag den 10. november, fra kl. 17.00-20.00.

Serveres i huset🍽️

🍁MORTENS AFTEN BUFFET🍁

Forretter:
Røget laks med urtedressing og salater
Bøg-røget modnet skinke med trøffel-mayo, capers og agurk

Brød og smør

Hovedret
Andesteg
Hjemmelavet rødkål
Hvide- og brunede kartofler
Svesker
½ æble med ribsgelé
Andesauce

Dessert
Hotellets ris a la mande med kirsebærsauce
😋😋😋
Pris pr. kuvert kr. 369,-

Der er begrænset pladser❗️
For bestilling send en mail til [email protected]

02/09/2026

MÅNEDS MENU FOR SEPTEMBER 🍁Serveres i husets fra d. 1.-30. september 2026

Forret:
Røget makrel med agurk, kærnemælkscreme, peberrod, dild og sprødt rugbrød

Hovedret:
Andebryst med selleri på 2 måder, karamelliseret blomme, rødkål og timiansky

Dessert:
Æblekompot, brunet smør parfait, havtornsorbet og nøddeknas

Hovedret 265,-
2 retter 325,-
3 retter 375,-

😋

Bestil bord på 📞 75360721 eller 📧 [email protected]

31/08/2026

👨‍🍳 VI SØGER EN KOK! 🍴
Er du vild med god mad, kvalitetsråvarer og masser af smag? Så er det måske dig, vi leder efter på Hotel Skibelund Krat 🌿
Hos os bliver du en del af et køkken med højt til loftet, godt humør og masser af spændende dage.
Vi laver alt fra konference og selskaber til bryllupper og lækre à la carte-oplevelser – så ikke to dage er ens.
Har du erfaring fra et professionelt køkken, passion for dit fag og lyst til at sætte dit eget præg på maden? Så vil vi meget gerne høre fra dig!
📩 Send os din ansøgning og CV til [email protected] – vi holder samtaler løbende.

Se mere her https://jobnet.dk/find-job/c5332395-5ae4-496f-9a2d-5b552376ea69

Måske er du vores nye kok? ❤️

31/08/2026

DU & JEG MIDDAG til onsdag d 2. Sept ☺️ UDSOLGT❗️

Appetizer:
Gulerods/ingefærsuppe m/stenbiderrogn

Hovedret
Kyllingebryst m/svampesauté, broccoli-souffle og pommes rösti

Lille dessert:
Hvid-chokolademousse m/rabarbersirup og bær

Pris for 2 personer inkl. en flaske vin kr. 500,-

Tilkøb af hotellets brød til appetizer + kr. 25,- pr. kuvert.

Vælg mellem følgende vine:
Hvidvin: Riesling Gaumen Spiel, Trocken, Pfalz, Tyskland
ELLER
Rødvin: d A Merlot, Domaine Astruc, Frankrig

27/08/2026

🎅🏻Hold Jeres julefrokost på Hotellet🎅🏻

Book dit eget lokale til en hyggelig familie- sammenkomst eller firma-julefrokosten🎄

Julen er fyldt med faste traditioner og dem holder vi meget af på hotellet😍
Vi tilbyder eget lokale, i forskellige størrelser, hvor enten jeres firma, familie, kollegaer eller gode venner kan få pyntet op, og få jer en uforglemmelig julefrokost med egen buffet.🥳
I alle vores lokaler er der mulighed for at tilkoble egen musik til højtaler. I flere af lokalerne er der også dansegulv. Musikken skal I selv stå for – til gengæld sørger vi for den gode mad, service og flot opdækning. 💃🕺

Julebuffet i huset
Minimumsantal 10 personer

3 serveringer
1. servering
Marinerede sild med kapers, løg og karrysalat
Smørstegt paneret rødspættefilet med remoulade og citron
½ Æg og rejer med mayonnaise og citron
Røget laks med rævesauce og asparges
2. servering
Tartelet med høns i asparges
Ribbensteg med rødkål, brunede kartofler og skysauce
Medisterpølse med sønderjysk hvidkål
3. servering
Ris a la mande med kirsebærsauce
Rugbrød og smør

Pr. kuvert kr. 295,-

Der er mulighed for tilkøb og for drilkevarerpakker🍻🍷🍹

Send forespørgsel til 📧 [email protected]

24/08/2026

DU & JEG MIDDAG på onsdag d. 26-8-2026
😃 UDSOLGT☺️
Appetizer:
Laks, hytteost, dildolie

Hovedret
Kalvefilet, bagt kartoffel, Gulerodspuré, blomkål og rødvinssauce

Lille dessert:
Mazarinkage m/blåbærkompot

😋
Pris for 2 personer inkl. en flaske vin kr. 500,-

Tilkøb af hotellets brød til appetizer + kr. 25,- pr. kuvert.

Vælg mellem følgende vine:
Hvidvin: Riesling Gaumen Spiel, Trocken, Pfalz, Tyskland
ELLER
Rødvin: d A Merlot, Domaine Astruc, Frankrig

Bestil bord på 📞 75360721

&JegMiddag

19/08/2026

🎄 Book din julefrokost i dag 🎄

Flere af de populære datoer er allerede booket til julefrokost, så ønsker I at holde julefrokost på + 10 personer i november/december, er det ved at være tid til at booke et lokale🎅🏻🎉

📅 Saml kolleger, venner, familie eller foreningen til en hyggelig julefrokost, og lad os stå for den gode mad og serveringen🍽️

Send en forespørgsel til 📧 [email protected]

18/08/2026

🌅 VI SØGER EKSTRA HÆNDER TIL MORGENHOLDET☀️
Har du lyst til at være en del af vores team på Hotel Skibelund Krat? ☕🥐
Vi søger ekstra hænder til morgenrengøring og til at servicere vores morgenmadsgæster.

Vi har brug for dig, som:
✨ Kan arbejde i weekenderne
✨ Kan træde til, når vores øvrige personale holder ferie
✨ Er mødestabil, serviceminded og kan lide at have med mennesker at gøre
✨ Har sans for orden og kan arbejde selvstændigt

Arbejdet vil primært bestå af morgenrengøring, klargøring af morgenmaden samt at sørge for, at vores gæster får en god start på dagen. ☕🥐

Det er en fordel, hvis du har erfaring fra hotel, restaurant eller rengøring – men det vigtigste er, at du er positiv, ansvarlig og klar til at tage fat.
👉 Lyder det som noget for dig, eller kender du den helt rigtige person?
Så send os en besked eller kontakt Maria på
📧 [email protected]

Vi glæder os til at høre fra dig! 😊

17/08/2026

🍽️ Sponsor- & Gourmetaften til fordel for BK Vejen 🏀

Torsdag den 22. oktober kl. 18.00 inviterer vi til en stemningsfuld Sponsor- & Gourmetaften på Hotel Skibelund Krat, hvor god mad og lokalt sammenhold går hånd i hånd.
For hver solgt billet sender vi 500 kr. direkte videre til BK Vejen, så du er med til at støtte klubbens fortsatte arbejde, samtidig med at du får en skøn gastronomisk oplevelse i hyggelige omgivelser.
Tag familie, venner eller kolleger med til en aften med lækker mad, godt selskab og et vigtigt formål.

Reserver din plads allerede i dag ved at skrive til 📧 [email protected].

Vi glæder os til at byde jer velkommen til en aften, hvor vi sammen gør en forskel for BK Vejen. 💙

Adresse

Skibelund Krat 4
Vejen
6600

Hvad er åbningstiderne?

Mandag	07:00 - 21:00
Tirsdag	07:00 - 21:00
Onsdag	07:00 - 21:00
Torsdag	07:00 - 21:00
Fredag	07:00 - 21:00
Lørdag	08:00 - 21:00
Søndag	08:00 - 21:00

Telefon

+4575360721

Internet side

http://www.skibelundkrat.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Hotel Skibelund Krat sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.