Munkebjerg Hotel

15/06/2026

Sankt Hans-aften på Munkebjerg Hotel 🔥🧹🧙🏻
Tirsdag den. 23. juni kl. 18:00
Sted: Panorama Restauranten
-
En sankthansmenu på Munkebjerg Hotel skal smage af sommer og sol, bugne af årstidens friske råvarer og afsluttes med et sødt indslag.

Vores dygtige kokke har igen i år skabt en dejlig menu til denne særlige aften. Middagen serveres i vores smukke Panorama Restaurant med udsigt over Vejle Fjord.
-
Vi starter med en 3-rettersmiddag i Panorama Restauranten og derefter tænder vi bål og synger midsommervisen, præcis som det skal være.

Sankt Hans-aftenmenu:
• Grillede grønne asparges og jomfruhummer med hvidløgssmør
• Persillestegt kalvefilet med lys portvinssky, nye kartofler, aubergineconfit, hvide asparges og spinat
• Jordbærcarpaccio med flødeis, marengs og hjemmelavet sirup

Pris kr. 450,-
Halv pris for børn i alderen 3-12 år.

BOOK BORD HER
https://book.dinnerbooking.com/dk/da-DK/book/table/pax/766/2
..
Det viste madbillede er ikke et billede af aftenens menu.

10/06/2026

Hold din sommerferie på Munkebjerg Hotel i Vejle. En ferie med udsigt til Vejle Fjord og mulighed for wellness. Vi åbner hoteldørene til en sommerferie fyldt med forkælelse.

Fra den 26. juni til den 8. august 2026 byder vi velkommen til sommeren på Munkebjerg Hotel i Vejle.
-
Start dagen med en gåtur i skoven eller et dyp i fjorden, indtag vores lækre morgenbuffet i Panorama restauranten, slap derefter af i wellnessafdelingen og nyd en 3-retters buffet inklusive drikkevarer om aftenen.
-
Sommeropholdet indeholder:
• 1 overnatning i hyggeligt standardværelse
• Sommerbuffet valgt af køkkenchefen inkl. et udvalg af husets vine, øl, sodavand, saft eller most
• Stor morgenmadsbuffet
• Fri adgang til wellnessafdelingen
• Entrébillet til Casino Munkebjerg – minimum 18 år, husk billed-ID.
-
Pris for 2 personer fra kr. 2.090,-
Pris pr. person i delt dobbeltværelse fra kr. 1.045,-
………

Vi ses til en dejlig sommer på Munkebjerg Hotel...
Book sommeropholdet her:
https://munkebjerg.dk/sommerophold-paa-munkebjerg/

09/06/2026

En anerkendelse som denne gør os både stolte og taknemmelige.

Munkebjerg Hotel er blevet placeret som nr. 10 blandt Danmarks bedste hoteller i Falstaff Hotel Guide med en samlet vurdering på 92 ud af 100 point.

Det er et resultat, vi glæder os over – ikke mindst fordi det afspejler de mange små og store indsatser, der hver eneste dag bliver lagt i at skabe særlige oplevelser for vores gæster.

På Munkebjerg Hotel arbejder vi hver dag på at kombinere nærværende service, gode værtskabstraditioner, gastronomi og unikke omgivelser til en helhedsoplevelse, som vores gæster husker. Derfor er det ekstra motiverende at se vores arbejde blive bemærket og anerkendt af en af branchens mest respekterede guider.

Vi ønsker at rette en stor tak til vores dygtige medarbejdere, som med engagement, faglighed og passion er med til at sætte standarden hver eneste dag. Denne anerkendelse er i høj grad deres fortjeneste.

Tak til Falstaff Nordics for den flotte vurdering – og tak til alle vores gæster for den tillid, I viser os. Vi glæder os til at byde endnu flere velkommen til Munkebjerg Hotel i fremtiden.

Se resultatet her: https://www.falstaff.com/nordics/hotels/munkebjerg-hotel

03/06/2026

Treetop Restauranten er nomineret i kategorien Årets Non-Alcoholic Drikke i Den Danske Spiseguide 🥂...
"Det er et område, vi har haft stort fokus på gennem de seneste år, og derfor er vi meget glade for den flotte nominering.
Det har været et forrygende år på Treetop Restauranten med masser af anerkendelser og priser, og vi er taknemmelige for, at Den Danske Spiseguide også har rettet blikket mod os."

Vi er stolte over at være nomineret i kategorien Årets Non-Alcoholic Drikke i Den Danske Spiseguide 🥂

Det er et område, vi har haft stort fokus på gennem de seneste år, og derfor er vi meget glade for den flotte nominering.

Det har været et forrygende år på Treetop Restauranten med masser af anerkendelser og priser, og vi er taknemmelige for, at Den Danske Spiseguide også har rettet blikket mod os 👏

03/06/2026

Gaveidéer til fars dag 🎁
Husk fars dag på fredag! Mangler du en gave eller en rigtig god idé? Så har vi gavekort til vores lækre kagebord eller søndagssmørrebrød.
-
Du finder gavekortene i vores gavekortshop.
Gavekortet bliver leveret direkte til din mailboks, så du nemt kan printe det ud og give det videre som en dejlig gave. 🎁🧧
-
🍰 Kagebord for 2 personer: 510 kr.
🥪 Søndagssmørrebrød for 2 personer: 590 kr.

Bestil her:
https://munkebjerg.dk/ophold-paa-munkebjerg-hotel-vejle/ -ophold

02/06/2026

Verdensmestre
– Treetop løb med 1. pladsen i Global Vegan Chef 2026
Vinderen af Global Vegan Chefs Challenge 2026 er Bjarke Jeppesen fra Treetop Restauranten.
Han deltog ved det officielle verdensmesterskab for kokke i Wales og her vandt han sammen med sin assistent Cecilie Gade den prestigefyldte konkurrence.
De kan nu kalde sig verdensmestre!...
En KÆMPE præstation – og ikke mindst en stor cadeau til hele teamet i Treetop, som hver eneste dag yder deres ypperste og støtter op om hinanden, så disse topresultater kan blive en realitet.....
Bjarke vandt desuden Nestlé Professional Green Spatula Award for sit bæredygtige arbejde i køkkenet.

01/06/2026

Kom med, når Karen-Marie Lillelund gæster Munkebjerg Hotel den 24. september.

Et nyt underholdende foredrag om at jonglere mails, madpakker og meningen med det hele. ❣️
Karen-Marie Lillelund tager et kærligt, skarpt og humoristisk kig på den moderne hverdag, hvor vi alle prøver at jonglere opgaver, forpligtelser, forventninger og samtidig bevare både overblik og overskud.

For hvad gør vi egentlig, mens vi venter på de store planer, de klare retninger og de gennemtænkte strategier?

Se det hele her på linket her.
bit.ly/4feWRd3

27/05/2026

Vi ligger nummer 10 over de bedste hoteller i Danmark.
⭐⭐⭐⭐⭐
Falstaff er en af Europas førende og mest anerkendte uafhængige guides og medievirksomheder inden for mad, vin og rejser.

Guiden startede i de tysktalende lande, som Tyskland, Østrig og Schweiz, men har udvidet sig til Norden og Baltikum gennem Falstaff Nordics, som rangerer og anmelder restauranter og vine.

Falstaffs læsere har sammen med Falstaffs ekspertjury anmeldt et stort antal hoteller og med 92 point er Munkebjerg Hotel, blandt de bedste hoteller i landet.

Tusind tak.
Det er vi meget stolte af.

Munkebjerg Hotel har tilbudt forkælelse med format siden 1967. Vi er et hotel i Vejle, hvor du kan læne dig tilbage og drømme.

26/05/2026

UDSOLGT - UDSOLGT - UDSOLGT..

NU giver vi 50 % rabat, da vores hoteldirektør har fået solstik.
Vi skyder sommeren igang med 50 % rabat på vores Munkebjergophold. Normalpris kr. 3.390,-

NU...➡️kun fra kr. 1.695,- for to personer ☀️☀️☀️ det er vildt!

Fredag den 29. maj og lørdag den 30. maj, 2026 på Munkebjerg Hotel i Vejle..

Se lige her hvad I får :⬇️⬇️

Eftermiddagskaffe og hjemmebagt kage kl. 15.00-16.30
4-rettersmenu i Panorama Restauranten valgt af køkkenchefen
Fri adgang til wellnessafdelingen
Entrébillet til Casino Munkebjerg – minimum 18 år, husk billed-ID
Overnatning i standardværelse
Stor morgenbuffet..
Book LIGE HER.
https://book.munkebjerg.dk/search?gc=6f0a87a3397de81984601c10f3111318&pc=Tilbud26&startDay=2026-05-30&nrNights=1