Arte de Cozina

Arte de Cozina Ubicados en una casa del S.XVII del centro de Antequera, cocina tradicional con producto de cercanía.

Arte de Cozina, no es otro que la madura evolución de Coso San Francisco, afianzando su labor de recuperación, elaboración y/o reinterpretación del recetario ancestral y tradicional malagueño, muy especialmente de la Comarca de Antequera. Para su guisandería se hace uso de productos de rigurosa temporada provenientes del entorno (cultivos tradicionales, ganadería ecológica, cosecha propia, recolec

ción, etc.), o se surte de ingredientes andaluces seleccionados, que garantizan su calidad y tradición, colaborando con ello a la salvaguarda de su patrimonio culinario y a la sostenibilidad de su hábitat.

15/06/2026

Hoy, dentro de la programación gastronómica de RAÍCES, hemos participado en un taller sobre una de las recetas que forman parte de nuestra historia y por supuesto de nuestra carta, la perdiz en caldogazpacho, en el emblemático Balneario de los Baños del Carmen.

Gracias a la organización y a todos los asistentes.

#アンテケラ #スペインレストラン #家庭料理 #スペイン #アンダルシア #マラガ

Acabamos la semana con una agradable noticia.Se han publicado las listas de Opinionated About Dining y Arte de Cozina es...
14/06/2026

Acabamos la semana con una agradable noticia.
Se han publicado las listas de Opinionated About Dining y Arte de Cozina está dentro de la categoría "casual" en el puesto 204 de la lista europea y en el 96 de la española.

Orgullosos de estar entre referentes nacionales e internacionales tratando de enseñar lo mejor de nuestra tierra.

#アンテケラ #スペインレストラン #家庭料理 #スペイン #アンダルシア #マラガ

Esta semana ha tenido lugar la presentación de  que podrán disfrutar del 1 al 20 de junio en Málaga y Nerja, donde músic...
21/05/2026

Esta semana ha tenido lugar la presentación de que podrán disfrutar del 1 al 20 de junio en Málaga y Nerja, donde música, gastronomía y patrimonio histórico se unen. Conciertos, talleres y experiencias únicas con chefs y artistas de primer nivel.

Para más info:
https://www.raicesmalaga.es/

Nuestras patatas payoyas.Además de usar exclusivamente patata de la vega de Antequera de Horticultores El Torcal y freír...
15/05/2026

Nuestras patatas payoyas.
Además de usar exclusivamente patata de la vega de Antequera de Horticultores El Torcal y freírlas en un buen aceite de oliva, uno de los secretos de la salsa se llama

Horario:
Lunes a sábado: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00
Domingo: 13:00 a 16:00

#アンテケラ #家庭料理 #スペインレストラン #マラガ #アンダルシア #グルテンフリー #タパス

Ya es oficial, por fin en Arte de Cozina y Arte de Tapas nuestras croquetas de siempre hechas con leche sin lactosa, aho...
02/05/2026

Ya es oficial, por fin en Arte de Cozina y Arte de Tapas nuestras croquetas de siempre hechas con leche sin lactosa, ahora también SIN GLUTEN. Llevamos meses trabajando en ello y ya tenemos disponibles todos los sabores tras una larga fase de ensayo y error.

Horario:
Lunes a sábado: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00
Domingo: 13:00 a 16:00
Reservas:
📞 952 84 00 14
📧 [email protected]
📲 WhatsApp: https://wa.me/+34952840014/

#アンテケラ #家庭料理 #スペインレストラン #マラガ #アンダルシア #グルテンフリー #クロッケ #タパス

Hay sabores que tienen el poder de hacernos viajar en el tiempo.En Arte de Tapas nuestra Peloncilla de lomo de orza es m...
23/04/2026

Hay sabores que tienen el poder de hacernos viajar en el tiempo.

En Arte de Tapas nuestra Peloncilla de lomo de orza es mucho más que una tapa: es el resumen de nuestra historia.

Un plato que nació en el pasado por necesidad, que disfrutamos en el presente por placer y que defendemos como el futuro de nuestra gastronomía.

Cocinado a fuego lento, con mimo y respetando la tradición del sur. Porque para saber a dónde vamos, nunca debemos olvidar de dónde venimos.

📍 Te esperamos en Arte de Tapas (C/Calzada25 junto a Arte de Cozina) para compartir un trozo de nuestra esencia.

Horario:
Lunes a sábado: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00
Domingo: 13:00 a 16:00

#アンテケラ #スペインレストラン #家庭料理 #スペイン #アンダルシア #マラガ #タパス

El caldillo de pintarroja es una de las sopas que mantenemos todo el año en nuestra carta, siempre acompañado de su pint...
20/04/2026

El caldillo de pintarroja es una de las sopas que mantenemos todo el año en nuestra carta, siempre acompañado de su pintao.

Horario:
Lunes a sábado: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00
Domingo: 13:00 a 16:00

Reservas:
📞 952 84 00 14
📧 [email protected]
📲 WhatsApp: https://wa.me/+34952840014/
#アンテケラ #スペインレストラン #家庭料理 #スペイン #アンダルシア #マラガ

Rizado de sollo (esturión) ahumado de   es una tapa que se ganó hace muchos años un hueco fijo en nuestra carta.Horario:...
18/04/2026

Rizado de sollo (esturión) ahumado de es una tapa que se ganó hace muchos años un hueco fijo en nuestra carta.

Horario:
Lunes a sábado: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00
Domingo: 13:00 a 16:00

#アンテケラ #スペインレストラン #家庭料理 #スペイン #アンダルシア #マラガ #タパス

En nuestra carta puedes probar la Bandeja de Arte de Cozina, un surtido de postres compuesto por 6 bocados que viajan po...
17/04/2026

En nuestra carta puedes probar la Bandeja de Arte de Cozina, un surtido de postres compuesto por 6 bocados que viajan por la historia de nuestra gastronomía.
Además puedes acompañarlos con de Dimobe Bodegas un moscatel tierno de que no te dejará indiferente.

Horario:
Lunes a sábado: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00
Domingo: 13:00 a 16:00

Reservas:
📞 952 84 00 14
📧 [email protected]
📲 WhatsApp: https://wa.me/+34952840014/

#アンテケラ #スペインレストラン #家庭料理 #スペイン #アンダルシア #マラガ #デザート

Ya han llegado a nuestra carta las habitas de Antequera con cebolleta fresca, huevos fritos y jamón ibérico de los Pedro...
13/04/2026

Ya han llegado a nuestra carta las habitas de Antequera con cebolleta fresca, huevos fritos y jamón ibérico de los Pedroches, nuestro paisaje en el plato.

Horario:
Lunes a sábado: 13:00 a 16:00 y 20:00 a 23:00
Domingo: 13:00 a 16:00

Reservas:
📞 952 84 00 14
📧 [email protected]
📲 WhatsApp: https://wa.me/+34952840014/

#アンテケラ #マラガ #スペインレストラン #アンダルシア #そら豆レシピ #イベリコ生ハム #スペイン料理

Dirección

CALZADA 27-29
Antequera
29200

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Martes 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Miércoles 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Jueves 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Viernes 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Sábado 13:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Domingo 13:00 - 16:00

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