26/10/2026
Más de un siglo de vino en Aranda de Duero, y un hotel para dormir dentro de esa historia.
Calisto Seijas funda la bodega en 1903.
Pablo Peñalba la compra a sus descendientes, y desde entonces la cuida la familia Peñalba.
Hoy el vino sigue naciendo aquí: de viñedo propio a orillas del Duero, trabajado bajo la filosofía biodinámica con certificación Demeter. Preparados naturales, calendario lunar y un suelo que se cuida como un organismo vivo.
El hotel está dentro de la finca: el vino de tu cena se elabora a unos pasos de tu habitación.
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