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MendiGoikoa Bekoa Un caserío de 1745 alberga un espectacular y rústico hotel - restaurante en un entorno privilegiado

🦑 TXIPIRÓN DE POTERAHay productos que saben a verano.Y este es uno de ellos.Pescado uno a uno, con la tradicional potera...
08/08/2026

🦑 TXIPIRÓN DE POTERA

Hay productos que saben a verano.
Y este es uno de ellos.

Pescado uno a uno, con la tradicional potera, una técnica que requiere paciencia y oficio.

En el Cantábrico, julio y agosto son meses especialmente buenos para disfrutarlo: tierno, delicado y con ese sabor limpio a mar que solo tiene el producto recién capturado.

Porque cuando el mar nos trae algo así, nuestra cocina solo tiene que acompañarlo.

El verdadero lujo no siempre está en tener más. Está en cómo te hacen sentir.En Mendi Goikoa Bekoa queremos que, desde q...
13/07/2026

El verdadero lujo no siempre está en tener más. Está en cómo te hacen sentir.

En Mendi Goikoa Bekoa queremos que, desde que llegas, te sientas como en casa. Cuidamos cada detalle para que solo tengas que disfrutar.
Desayunos elaborados con productos de primera calidad, tardes de verano en el jardín y una carta pensada para saborear la temporada: mucha huerta, mucha parrilla y el mejor producto en cada plato, tanto para comer como para cenar.
Porque una escapada se recuerda por los momentos que se viven.
Te esperamos.

Hay platos que apetecen especialmente en verano. Y este es uno de ellos. ☀️El protagonista: pez limón curado, delicado, ...
10/07/2026

Hay platos que apetecen especialmente en verano. Y este es uno de ellos. ☀️
El protagonista: pez limón curado, delicado, fresco y lleno de matices.
Lo acompañamos con una leche de tigre de ají amarillo en la base, melocotón a la brasa y chalotas encurtidas. Acidez, dulzor, frescura y ese punto ahumado de la brasa que hace que cada bocado sea diferente.
Un plato para disfrutar sin prisa, en uno de esos días largos de verano en Atxondo. 🌿
Si todavía no tenéis planes para este fin de semana, os proponemos uno: venir a Mendi Goikoa Bekoa, sentaros a la mesa y descubrir nuestra carta de verano.
¿Venís a probarlo? 🤍
Os esperamos de martes a domingo.

Dirección

Axpe De Busturia

Horario de apertura

Lunes 08:00 - 20:00
Martes 08:00 - 20:00
Miércoles 08:00 - 20:00
Jueves 08:00 - 20:00
Viernes 08:00 - 20:00
Sábado 08:00 - 20:00
Domingo 08:00 - 20:00

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