16/06/2026
En Atrio, cada plato es algo que no habías probado antes pero que te resulta familiar. La cocina de Toño Pérez trabaja desde ahí: desde el territorio, desde la memoria, desde años de preguntas que no siempre tienen la misma respuesta.
·
At Atrio, every dish is something you've never tasted before, yet somehow feels familiar. That's where Toño Pérez's cooking begins: from the land, from memory, from years of questions that don't always have the same answer.