La Orza De Ángel

Name: La Orza De Ángel
Address: Avenida Doctor Corachán S/N, Chiva, 46370, ES
Telephone: 96 252 21 94
Price range: £££

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Un Ángel cocina por ti, te presentamos estos fantásticos menús para disfrutarlos en casa con los tuyos. Reservas 962522194 .

Disfruta esta Noche buena y Noche vieja dejando que cocinemos por ti y sin complicarte . o por e-mail en [email protected]

31/10/2026

🔥 LA ORZA DE ÁNGEL, PRESENTE EN CLANDESTINOS 2026🔥

El pasado 26 de octubre tuvimos el placer de formar parte de la quinta edición de CLANDESTINOS, una cita gastronómica que reúne a grandes chefs, restaurantes, personalidades y amantes de la gastronomía alrededor de una pasión común: el arroz🥘

En esta ocasión, el encuentro tuvo lugar en un enclave secreto y muy especial: los arrozales de L’Albufera, un escenario único para celebrar nuestra cultura arrocera.

Una jornada extraordinaria, rodeados de talento, grandes profesionales y un ambiente espectacular en el que la gastronomía fue la gran protagonista.

Nuestro chef, Rober, participó elaborando una de nuestras propuestas: arroz de pato, setas y foie, una combinación de sabores intensos, matices y mucho carácter. Un plato que llevó un poquito de la esencia de nuestra cocina a este gran encuentro.

Una cita que contó también con la presencia de rostros muy conocidos del mundo de la cultura y el espectáculo, como Antonio Carmona, Imanol Arias, Enrique Arce e Iván Massagué, que compartieron esta jornada tan especial alrededor de la gastronomía y el arroz.

Gracias a Edu Torres y David Guapo, impulsores de Clandestinos, y a todo el equipo de organización por hacer posible este encuentro y por contar con La Orza de Ángel en una edición tan especial.

Nos llevamos momentos inolvidables, nuevas experiencias y la satisfacción de compartir fogones con algunos de los grandes nombres de la gastronomía❤️

¡Orgullosos de formar parte de esta gran familia arrocera! Nos vemos en la próxima edición.

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
📞Reservas al 962522194 o por la web
📲 www.laorza.com

30/10/2026

🦐 PEQUEÑOS BOCADOS, GRANDES PLACERES ✨

Crujientes por fuera, jugosos por dentro y con todo el sabor del mar. 😍

Nuestros langostinos en envolturas crujientes con mahonesa de soja son ese bocado irresistible que conquista desde el primer momento. La delicadeza de unos langostinos de calidad, envueltos en una fina capa dorada y crujiente, se combina con la suavidad de la mahonesa de soja, aportando un toque sabroso y lleno de matices. 🤤

En La Orza de Ángel, cada elaboración nace de nuestra pasión por la buena cocina y del compromiso con los productos frescos de primera calidad.

Todo ello acompañado de ese trato cercano y familiar que nos caracteriza y que nos convierte en un establecimiento de referencia en Valencia ❤️

📍 La Orza de Ángel, donde la tradición, la calidad y el placer de comer bien se encuentran.

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
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28/10/2026

❤️ GRACIAS, ADRIANA, POR FORMAR PARTE DE NUESTRA FAMILIA ❤️

Hoy queremos dedicar unas palabras muy especiales a Adriana, una gran trabajadora que emprende una nueva etapa lejos de La Orza de Ángel.

Comprometida, buena persona, compañera y siempre dispuesta a dar lo mejor de sí misma. Por todo lo que nos has aportado y por la huella que dejas en nuestro equipo, hemos querido hacerte este pequeño homenaje, porque las grandes personas merecen grandes muestras de cariño 🤗

En La Orza de Ángel tenemos algo muy claro: un negocio no funciona únicamente gracias a sus platos, sus instalaciones o sus productos, sino, sobre todo, gracias a las personas que lo hacen posible cada día. Nuestro equipo es el corazón de esta casa, y nos gusta cuidar, valorar y tratar a nuestra gente como se merece. ❤️

Adriana, te deseamos de corazón que te vaya fenomenal en la vida, que lleguen grandes oportunidades y que esta nueva etapa esté llena de alegrías y éxitos. ¡Esta siempre será tu casa!

Y aprovechamos para dar las gracias a todas las personas que forman parte de nuestra familia y hacen posible que sigamos creciendo cada día. ¡Gracias por tanto! 🫶

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
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26/10/2026

🔥 ¡BUSCAMOS PERSONAL DE COCINA! 🔥👩‍🍳

En La Orza de Ángel seguimos creciendo y queremos incorporar talento a nuestro equipo.

📍 Buscamos personal de cocina con experiencia en cocina y ganas de formar parte de un restaurante de referencia, donde la calidad, el producto fresco y la cocina casera son nuestra esencia. 🌿

🥩🐟 Productos frescos de primera calidad, de la tierra y el mar, seleccionados para ofrecer cada día una cocina llena de sabor y tradición. 🍽️

📲 ¿Tienes experiencia en cocina y te interesa formar parte de nuestro equipo? ¿Conoces a alguien que pueda encajar?

Contáctanos por WhatsApp: 616 095 028

¡Te estamos esperando! 🤝✨

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
📞Reservas al 962522194 o por la web
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24/10/2026

🍅 LAS ANÉCDOTAS DE ÁNGEL: ¡CUANDO CONOCIÓ A JEFF BEZOS SIN SABER QUIÉN ERA! 😂

¡Hoy vuelve una de nuestras secciones favoritas! Y esta vez, Ángel nos cuenta una historia que tuvo lugar en un escenario de lo más inesperado: la Tomatina de Buñol. 🍅🎉

En aquella ocasión, al equipo de La Orza de Ángel le habían encargado un catering para el evento y, entre preparativos, servicio y mucho movimiento, Ángel terminó hablando tranquilamente con un hombre sin imaginarse quién tenía delante…

¡Nada más y nada menos que Jeff Bezos, fundador de Amazon y uno de los empresarios más conocidos del mundo! 🚀💼

Pero lo mejor de esta historia no es solo quién era aquel hombre, sino cómo se desarrolló la conversación y cómo Ángel siguió hablando con él sin saber realmente con quién estaba tratando. ¡Una anécdota de esas que merece la pena escuchar hasta el final! 😜

🎥 Dale al play y descubre todos los detalles de esta historia contada por el propio Ángel.

Porque detrás de cada buen plato también hay historias, encuentros inesperados y anécdotas que pasan a formar parte de nuestra trayectoria. ❤️

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
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23/10/2026

🐌 LOS CARACOLES DE LA ABUELA: TRADICIÓN Y SABOR EN CADA CUCHARADA ❤️

Hay recetas que no se escriben, se heredan. Y nuestros caracoles son una de ellas. Una receta de nuestra abuela que pasa de generación en generación, conservando toda la esencia de la cocina casera de siempre. 👩‍🍳✨

Caracoles gordos y de primera calidad, acompañados de un sofrito de pimiento rojo, pimiento verde y cebolla, al que añadimos chorizo, salchichón y jamón ibérico, todo bien picadito para que cada ingrediente aporte su sabor y convierta cada bocado en una auténtica delicia. 🤤

En La Orza de Ángel, apostamos por productos frescos y de primera calidad, elaboraciones caseras y recetas hechas de principio a fin por nuestro equipo de cocina.

Porque hay sabores que nos llevan de vuelta a casa. ❤️

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
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21/10/2026

✨ TUS MOMENTOS ESPECIALES MERECEN UN LUGAR ÚNICO 🥂

Hoy te mostramos otro de nuestros salones privados, un espacio pensado para disfrutar de esos momentos que merecen celebrarse de una manera más íntima y especial. ❤️

🎉 ¿Tienes un cumpleaños, una comida familiar, una reunión con amigos o una celebración especial? En La Orza de Ángel ponemos a tu disposición nuestros salones privados sin coste adicional, para que puedas compartir grandes momentos con los tuyos con toda la comodidad y privacidad que buscas.

🍽️ Todo ello acompañado de nuestra cocina casera, elaborada de principio a fin por nuestro equipo, con productos frescos y de primera calidad, recetas tradicionales y el sabor inconfundible de nuestro horno de leña. 🔥

Y, por supuesto, con ese trato cercano y familiar que nos caracteriza y que hace que cada visita sea especial.

📩 Reserva tu salón privado y celebra a tu manera. ¡Nosotros nos encargamos de poner el sabor!

LA ORZA DE ANGEL
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17/10/2026

🥘❤️ EL SECRETO DE UNA BUENA FABADA ESTÁ EN EL TIEMPO Y LA TRADICIÓN🥘❤️

Hoy el chef Rober nos abre las puertas de nuestra cocina para enseñarnos cómo elaboramos nuestra fabada asturiana, uno de esos platos de cuchara que reconfortan el alma y conquistan el paladar. 🤤

El secreto empieza la noche anterior, dejando las alubias a remojo para que se hidraten y alcancen el punto perfecto. Al día siguiente, las ponemos a cocinar a fuego lento, con paciencia y buenos ingredientes: un buen chorizo, morcilla asturiana, panceta salada y cebolla. 🥄

Poco a poco, todos los sabores se van integrando, el caldo adquiere cuerpo y las alubias quedan tiernas y melosas. El resultado es una fabada llena de sabor, con ese carácter auténtico de la cocina tradicional que tanto nos gusta. 🔥 Porque los grandes platos no necesitan prisas, sino buena materia prima y cariño en cada elaboración.

🎥 No te pierdas el vídeo para descubrir el resultado y ver cómo nuestro chef Rober prepara esta maravilla.

¿Te apetece un buen plato de cuchara? ¡Ven a probarla a La Orza de Ángel y disfruta de la cocina casera y de calidad en un ambiente cercano y familiar!

LA ORZA DE ANGEL
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15/10/2026

🔥 EL SABOR DE LA TRADICIÓN, DIRECTO DEL HORNO DE LEÑA🔥

Hay platos que no necesitan presentación, solo tiempo, buena materia prima y una elaboración que respete todo su sabor. ❤️ Nuestra paletilla de cordero lechal asada en horno de leña, acompañada de una deliciosa salsa elaborada con sus propios jugos y vino blanco, es puro placer gastronómico.

🤤 Una carne tierna y melosa, que se deshace al degustarla, con una superficie dorada y llena de sabor. El horno de leña aporta ese toque tan especial, mientras que la salsa, intensa y aromática, redondea cada bocado y te invita a no dejar ni una gota.

🌿 En La Orza de Ángel apostamos por la cocina mediterránea, el producto fresco de primera calidad y las elaboraciones cuidadas de principio a fin por nuestro equipo de cocina.

🥂 Todo ello en un ambiente cercano y familiar, donde disfrutar de la buena mesa, del trato de siempre y de una experiencia gastronómica en la que cada detalle cuenta.

Porque cuando la tradición, el buen producto y el cariño por la cocina se unen, el resultado se disfruta sin prisas.

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13/10/2026

😍🍽️ ¡HASTA KARLOS ARGUIÑANO SE RINDE A LOS SABORES DE LA ORZA DE ÁNGEL! 😍🍽️

Hay sabores que conquistan, productos que marcan la diferencia y restaurantes a los que siempre apetece volver. ❤️

Y si no, que se lo pregunten a Karlos Arguiñano, que cada vez que viene a Valencia hace una parada en La Orza de Ángel para disfrutar de nuestra cocina. ¡Será por algo! 😉

🌿 De la tierra y el mar, directo a tu mesa. Nuestra cocina mediterránea tiene como protagonista el producto fresco y de temporada, seleccionado por su calidad y elaborado de principio a fin por nuestro equipo de cocina.

🥩🐟 Carnes, pescados y mariscos que encuentran en nuestro horno de leña —el auténtico corazón de La Orza— ese toque especial que realza sus sabores y los convierte en una experiencia única. Y, por supuesto, también nuestro pan, con ese aroma y sabor tan característicos.

Todo ello en un ambiente cercano y familiar, donde la cocina casera, el cuidado por cada detalle y el trato de siempre hacen que te sientas como en casa.

LA ORZA DE ANGEL
📍 Dr Corachán s/n , Chiva
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Dirección

Avenida Doctor Corachán S/N
Chiva
46370

Teléfono

96 252 21 94

Página web

http://laorza.com/, https://reserve.dish.co/324941

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