¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 13:15 - 16:00 21:00 - 23:00 Miércoles 13:15 - 16:00 21:00 - 23:00 Jueves 13:15 - 16:00 21:00 - 23:00 Viernes 13:15 - 16:00 21:00 - 23:00 Sábado 13:15 - 16:00 21:00 - 23:00 Domingo 13:15 - 16:00

Virrey Palafox

Name: Virrey Palafox
Address: 🍴Calle Universidad 7./🛏 C/Mayor 2, El Burgo de Osma, 42300, ES
Telephone: +34975341311
Price range: ££
Rating: 4.5

Inicio
España
Burgo de Osma-Ciudad de Osma, Castilla y León
Virrey Palafox

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la empresa

Hotel y restaurante en El Burgo de Osma
(303)

22/10/2026

🐷 ¡El Torrezno de Soria tiene mucho que contar! Y nuestro chef Francisco de Gregorio, mucho que aportar.

Hace unos días tuvimos la oportunidad de participar en Centímetro Cero, una iniciativa de FACYRE y Maestres de Cocina que nos invita a conocer de cerca los productos de nuestra tierra y a quienes están detrás de ellos.

Nuestro chef, Francisco de Gregorio, compartió fogones con José Antonio Antón, de La Chistera, en una jornada celebrada en Garray en la que, como no podía ser de otra manera, el gran protagonista fue el Torrezno de Soria.

Hubo tiempo para aprender, intercambiar ideas y descubrir nuevas formas de disfrutar de un producto que conocemos tan bien y que tanto nos gusta.

Porque en el Virrey Palafox nos encanta nuestra gastronomía, pero también seguir aprendiendo de ella y compartirla con otros profesionales.

📰 ¡Gracias a la revista Ñam Ñam de FACYRE por hacerse eco de esta bonita experiencia!

FACYRE Torrezno de Soria Restaurante La Chistera

15/10/2026

Una escapada en pareja para desconectar y disfrutar de El Burgo de Osma con calma.

En el Hotel II Virrey Palafox encontrarás habitaciones cómodas y acogedoras, un espacio pensado para descansar y una ubicación ideal para descubrir una villa llena de historia, patrimonio y rincones con encanto.

Pasea por sus calles, visita su conjunto histórico y termina el día disfrutando de la gastronomía del Restaurante Virrey Palafox.

Una estancia para compartir, descansar y disfrutar de pequeños momentos juntos.

📍 Hotel II Virrey Palafox · El Burgo de Osma

14/10/2026

Dos pueblos, siglos de historia y una escapada que empieza en El Burgo de Osma. 🏰🍷

A veces, la mejor forma de conocer un destino es ir un poco más allá.

Durante tu estancia en el Hotel Virrey Palafox, te proponemos descubrir dos localidades imprescindibles de la provincia de Soria: Berlanga de Duero y San Esteban de Gormaz.

A pocos kilómetros de El Burgo de Osma encontrarás pueblos donde todavía se respira la historia:

🏰 Berlanga de Duero te espera con su imponente castillo, su Colegiata de Santa María del Mercado y sus calles que conservan el encanto de una villa medieval que tuvo un papel protagonista durante la Reconquista.

🍷 San Esteban de Gormaz combina patrimonio, tradición y sabor. Pasea por sus iglesias románicas, cruza su histórico puente sobre el Duero y descubre un lugar único en la Ribera del Duero, con uno de los barrios de bodegas subterráneas más numerosos de la zona.

Dos excursiones perfectas para completar una estancia en la que historia, paisaje y gastronomía van de la mano.

Y al volver a El Burgo de Osma, nada mejor que recuperar fuerzas en el Restaurante Virrey Palafox, disfrutando de una cocina que une tradición y creatividad.

📍Tu próxima escapada con historia te espera en Soria.

14/10/2026

🏆🔥 ¡ESTAMOS EN LA FINAL DEL MEJOR TORREZNO DEL MUNDO!

Tradición, sabor y un toque de innovación. ❤️

En Virrey Palafox sabemos que el Torrezno de Soria es mucho más que un producto gastronómico. Es parte de nuestra tierra, de nuestra historia y de nuestra pasión por la cocina.

👨‍🍳 Hoy tenemos el orgullo de participar en la final del Mejor Torrezno del Mundo 2026, en la categoría de Innovación.

Un desafío que nos encanta: reinventar un clásico sin perder su esencia.

✨ Porque la tradición también puede sorprender.

¡Vamos ! 💪🔥

GastronomíaSoriana InnovaciónGastronómica

08/10/2026

Hay recetas que vienen de lejos.
Y otras que nacen para sorprender.

En Virrey Palafox nos gusta que convivan las dos.

La memoria de una buena matanza, el sabor de un guiso castellano cocinado sin prisa, el aroma de las setas sorianas en temporada… junto a propuestas que buscan nuevas formas de disfrutar la gastronomía.

Una carta que cambia, evoluciona y sigue el ritmo del producto.
Porque cada temporada tiene sus propios sabores.

🥂 Te esperamos en El Virrey Palafox para descubrirlos.

06/10/2026

Hay lugares donde la historia no se cuenta. Se pisa. 🏛️

A pocos kilómetros del Hotel Virrey Palafox, sobre lo alto de un cerro con vistas privilegiadas al entorno de El Burgo de Osma, se encuentra Uxama Argaela, uno de los grandes tesoros arqueológicos de la provincia de Soria.

Un viaje en el tiempo hasta una ciudad que nació en época celtibérica, hogar de los arévacos, y que siglos después se convirtió en un importante núcleo romano de la Meseta Norte.

Recorrer sus restos es imaginar cómo era la vida hace más de 2.000 años: sus viviendas, sus espacios públicos, sus murallas y las huellas de una ciudad que llegó incluso a acuñar sus propias monedas.

Además, desde su cerro podrás descubrir otro de sus símbolos: la atalaya de Uxama, una torre medieval levantada sobre antiguos restos romanos que durante siglos vigiló este territorio.

Durante tu estancia en el Hotel Virrey Palafox, aprovecha para descubrir una comarca llena de historia, patrimonio y rincones únicos.

05/10/2026

Un buen hotel empieza mucho antes de entrar en la habitación.

Empieza cuando encuentras un lugar donde todo está pensado para tu comodidad.

En el Hotel II Virrey Palafox cuidamos cada detalle para que tu estancia en El Burgo de Osma sea sencilla y agradable: espacios para descansar, zonas para desconectar, conexión WiFi gratuita, parking propio, jardín terraza y salas preparadas tanto para reuniones como para celebraciones.

Porque viajar también es sentirse como en casa.

📍Descubre el Hotel II Virrey Palafox y disfruta de una estancia con historia en el corazón de El Burgo de Osma.

24/09/2026

🍽️ ¿Te has preguntado alguna vez cómo se preparan los platos más emblemáticos del Virrey Palafox?
Ahora puedes descubrirlo tú mismo.

🔥 Cochinillo asado

🍰 Tarta de hojaldre Doña Remedios

🥩 Tronco de carrillera relleno con pato y setas

… ¡y muchos más!

Si eres un amante de la buena cocina, no puedes perderte estas recetas. Prepara tu paladar y sumérgete en el sabor de la tradición con un toque único.

📍 Descubre todos los detalles accediendo a través de la BIO

Dirección

🍴Calle Universidad 7./🛏 C/Mayor 2
El Burgo De Osma
42300

Horario de apertura

Martes	13:15 - 16:00
	21:00 - 23:00
Miércoles	13:15 - 16:00
	21:00 - 23:00
Jueves	13:15 - 16:00
	21:00 - 23:00
Viernes	13:15 - 16:00
	21:00 - 23:00
Sábado	13:15 - 16:00
	21:00 - 23:00
Domingo	13:15 - 16:00

Teléfono

+34975341311

Página web

http://www.virreypalafox.com/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Virrey Palafox publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.