07/09/2026
It begins long before the kitchen.
From the land at Es Pagos to the Mediterranean Sea, our surroundings shape what arrives at the table.
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Todo comienza mucho antes de llegar a la cocina.
Desde la tierra de Es Pagos hasta el mar Mediterráneo, nuestro entorno da forma a lo que llega a la mesa.
Chef:
Photos: Nando Esteva