Erigido en un antiguo cortijo-almazara del siglo XVIII, entre olivos centenarios y viñas de la mágica Ronda (Málaga), sus estancias, otora morada de sus propietarios, se transforman en un hotel de lujo, sin perder su carácter hogareño y familiar. El Boutique Hotel Molino del Arco, se erige en un antiguo cortijo-almazara del siglo XVII, entre olivos centenarios y viñedos, con todo el magnetismo que le da la ciudad de Ronda y sus extensos parajes naturales. El salón principal es más sociable y se abre al patio central en el que, en pequeñas mesas, el viajero puede tomar lo que quiera y cuando quiera gracias a su "Honesty Bar". Para una reunión más privada o para disfrutar de una sesión de cine entre amigos, al otro lado del patio, hay otro salón más íntimo y cálido, con techos abuhardillados y grandes vigas de madera. Tres jóvenes paisajistas requirieron al arquitecto ya difunto Miguel Fisac, para que les ayudase en el diseño de los 10.000 metros cuadrados de jardín con los que cuentan los huéspedes. El perfume árabe rezuma de los olivos y los frutales, regados según dicta la tradición. La piscina grande, rodeada de césped, permite el bronceado y el descanso a los amantes del sol. En un lugar más escondido y refrescante, una deliciosa y sombreada alberca acoge a los que no le tienen tanto cariño. La serenidad del campo y la elegancia de las casas nobles rondeñas, inspiraron a las interioristas para crear la acogedora y equilibrada atmósfera de las 19 habitaciones y suites, cada una de ellas distinta y equipada con todas las comodidades que el ocio y el descanso requieren, y a las que otras tantas variedades de aceituna les dan su nombre. Las habitaciones caracterizadas por un escrupuloso respeto a la arquitectura original de los espacios que en su origen conformaron el cortijo y a sus elementos. Lo antiguo y lo moderno: una cómoda del siglo XVIII junto a un grabado de Amadeo Gabino. Un perfecto equilibrio entre tradición y funcionalidad. Decoradas en tonos calidos, en todas ellas la comodidad y el espacio van de la mano para ofrecer al huésped una estancia agradable y confortable. Habitaciones para estar, que invitan a la calma y la relajación. Un libro, una copa, una conversación o la simple contemplación. El tiempo no cuenta. Y tras sus ventanas, los patios, el olivar, el viñedo y el jardín: melancólico en otoño, espléndido y lleno de vida en primavera y fresco en verano. Sonidos, los del agua. Y en el horizonte, Ronda.
