23/04/2026
RECEPTA ✏️♨️Roses Sant Jordi Llansola restaurant
Recorda! Pots guardar la recepta clicant a la bandereta de la dreta de la imatge. 😉
Ingredients (6 roses) 🌹:
1, 5 maçanes
1 planxa d’hojaldre.
2 cullerades de sucre moreno
1 culleradeta de canyella en pols
Melmelada de fresa (opcional)
Preparació (6 roses):
1.Tallar les 🍎 per la meitat treiem el cor i després fer quarts i fer làmines fines.
2. Summergir-les en aigua i les dues cullerades de sucre. Posa-les al microones 3 min. Que quedin lleugerament flexibles però no desfetes.
3. Escorrem les maçanes i les reservem.
4. Estirar la planxa d’hojaldre una mica. Tallar-la en tires de 4-5 cm
5. Preparar el motlle i preescalfar el forn a 180º
6. Extén per les tires la melmelada i empolvorar la canyella al gust.
Posa les làmines de maçana i plega els tires a la meitat.
7. Enrotlla les tires formant la rosa i la col·loca-la al motlle.
8. Posa el motlle al forn 25 min. Tot depenent de cada forn. Natros les treiem del motlle als 25 min i un altre cop al forn per a finalitzar la cocció. Quan l’hojaldre estigui daurat ja estaran llestes.
Servir al gust, acompanyada amb gelat, amb melmelada, o com nosaltres amb un fons de crema catalana casolana recepta tradicional al Llansola 1921.
Bon Profit i bon Sant Jordi a Tots�
🌹🐉📚 compartimelqueestimem receta receptes
Turisme La Ràpita Som GastronomiaCuina.cat Gastropíndoles Col·lectiu de Cuina la Ràpita - Delta de l’Ebre somcuina somgastronomia somdelterreno
