08/09/2026
Servir a los demás no es solo un oficio; es el arte de entregar el alma en cada detalle para que el otro se sienta en casa.
Ayer, 7 de septiembre, volvimos al lugar donde todo empezó. El Hotel Iberostar Grand Mencey, cuna de nuestra Asociación de Bartenders de Tenerife, nos abrió sus puertas con el cariño de siempre. Su director, D. Álvaro Méndez, nos recibió con una cercanía inmensa y comprobó el latido y el crecimiento de nuestra gran familia en este último año.
Entre risas, concentración y el aroma a tradición mezclado con innovación, los compañeros se pusieron manos a la obra. Pruebas de fuego, coctelería en su estado más puro y la mirada puesta en un solo objetivo: llegar al LXXI Congreso Nacional de Coctelería en Valencia 2026 con las ideas claras, el pulso firme y el orgullo de representar a nuestra tierra.
Gracias, Iberostar. Gracias, Álvaro. Vuestra acogida nos recuerda por qué amamos tanto este camino.
Estas horas de entrenamiento invisible, de repetir un gesto hasta que nace perfecto, son las que sostienen el verdadero valor de nuestra profesión.
Dale a 'Like' si tú también crees que la hostelería no es solo servir, sino un arte noble de entrega y pasión. 🥂✨
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