Hotel Cardamomo Siguenza

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Sigüenza, Castilla-La Mancha
Hotel Cardamomo Siguenza

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UN LUGAR PROMETIDO, PERO AUN NO DESCUBIERTO Cardamomo aúna piedra, tiempo, colores, tacto, espacios, retiro y aventura.

Sobre la inacabable llanura cuajada de tierras de labor que separa Atienza de Sigüenza, se esconde la minúscula villa de Carabias. Y allí, rodeado del silencio y las piedras que el tiempo ha hecho suyas, se encuentra Cardamomo, recreando el ambiente cálido y sosegado al que aspira el viajero. Entretejiendo las texturas y la luz de la campiña silenciosa con una atmósfera de interiores protagonizada por la música y los delicados textiles en seda y terciopelo. Espacios exteriores como la plazuela romántica, el recoleto jardín a la sombra de su frondosa higuera y el inconfundible sabor rústico de una antiguo lugar desde el que se divisa la inmensidad de la planicie de labranza que viera pasar a Don Quijote hace cuatro siglos. Un enclave abierto igualmente a las empresas que buscan un lugar de encuentro para sus jornadas de reflexión y creatividad.

15/10/2026

Noches en Cardamomo 💤

13/10/2026

Otoño en colores 🍂 🥮🤎🪵

09/10/2026

Nivel de relax: MÁXIMO 🍃🙌🏻💤

07/10/2026

Un paseo por Albendiego 🍃🍂

05/10/2026

Una explosión de sabores en cada bocado 🍽️

En Cardamomo, nos encanta sorprender a nuestros huéspedes con platos únicos y llenos de matices.

¡Te esperamos! 🙌🏻

03/10/2026

Hay historias que siguen escritas en las paredes. ✨

Paseando por Carabias todavía puedes encontrar pequeños tesoros como este: un esgrafiado fechado en 1898, realizado sobre la fachada de una de sus casas.

Sobre el edificio, una flor de la vida, un símbolo protector utilizado durante siglos para alejar los malos espíritus y que forma parte de uno de los ejemplos de esgrafiado más singulares de la comarca.

Porque alojarse en Cardamomo también es salir a pasear sin prisa y descubrir todo lo que guarda nuestra pequeña pedania. 🤎

📍 Carabias, Sigüenza

01/10/2026

Octubre empieza despacio. 🍂☕

Desayunando en la cama, alargando la mañana y saliendo al jardín a pasar. 🤎

28/09/2026

Sabores Cardamomo 🥗🧅🧀🍯🍅

📲 Reserva en nuestra web, en el link en la bio de Instagram o llámanos al 690 003 091.

🍽️ Comidas de 13 a 17:30 (la cocina cierra a las 15:30).

🍽️ Cenas de 20 a 23:15 (la cocina cierra a las 21:30).

25/09/2026

Un paseo por el Castillo de Atienza 🏰

23/09/2026

Nuestro rincón favorito para recibir el otoño 🍂

Dirección

Cirueches, 2
Sigüenza
19266

Teléfono

+34690003091

Página web

http://www.cardamomosiguenza.com/

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