Horeca Zaragoza

07/09/2026

Mamen Cebrián es camarera de sala en el restaurante del Hotel Ilunion Romareda 📍. En este nuevo vídeo de nos cuenta cómo cuida con mimo cada detalle en su trabajo, y nos desvela su secreto: no perder nunca la sonrisa 😊.

¿Cómo es un día normal en el servicio de sala? Dale al play para descubrirlo ▶️.

ILUNION Hotels

04/09/2026

Ayer participamos en la presentación vinculada a los European Capitals of Small Retail 2026 Awards 🏆, donde Zaragoza fue reconocida como ciudad finalista europea en la categoría de Ciudad Visionaria.

🗣 Nuestra vicepresidenta de Horeca Hoteles, María Jesús Fuentes, trasladó el papel de la hostelería como motor real de la ciudad: cuando la estrategia pública se alinea con el producto privado, la promoción se convierte en reservar, visitas, consumo, mesas y actividad económica.

📍 Desde Horeca Zaragoza defendemos una colaboración público-privada útil, medible y conectada con el territorio, capaz de transformar la cultura, la gastronomía y los eventos en oportunidades para hoteles, restaurantes, bares y comercio local.

02/09/2026

Antonio Presencio, presidente de Horeca Hoteles Zaragoza, ha presentado hoy los datos de ocupación hotelera del mes de agosto y ha ofrecido una actualización de las previsiones para septiembre en Zaragoza capital y provincia. 📍🏨

✅ La ocupación de agosto supera en 3,7 puntos la registrada en 2025 en la capital, mientras que en la provincia desciende hasta el 70,5 %, por debajo de los resultados del pasado año.
✅ Septiembre apunta al 72,8 % en Zaragoza y al 66 % en la provincia, mientras Vive Latino vuelve a impulsar la demanda hotelera con una previsión del 79,8 %.

👉 El sector hotelero y alojativo es un eje fundamental del turismo y uno de los principales motores de la economía. Los empresarios valoran de forma muy positiva la celebración de grandes eventos culturales, deportivos y de congresos en la ciudad y también en el territorio.

Más información: https://horecazaragoza.com/zaragoza-capital-cierra-agosto-con-un-69-de-ocupacion-hotelera-y-mejora-las-previsiones-para-septiembre-animado-por-vive-latino/

📸 Agencia Almozara / Cristina Martínez

02/09/2026

HORECA Zaragoza se suma al apoyo a Ceuta.

Desde la Federación queremos trasladar nuestra solidaridad y cercanía a la ciudad de Ceuta y a todos los ceutíes ante la difícil situación que están atravesando.

Nos sumamos a la concentración respaldada por el Ayuntamiento de Zaragoza y animamos a los empresarios, profesionales y trabajadores de la hostelería zaragozana a participar.

📍 Plaza del Pilar – Ayuntamiento de Zaragoza
📅 Hoy, 2 de septiembre
🕗 20:00 h

Zaragoza y su hostelería, con Ceuta.

01/09/2026

Abierto el plazo para que los establecimientos hosteleros interesados puedan solicitar la instalación de terrazas y veladores correspondiente al año 2027, dentro del Convenio de Colaboración suscrito con el Ayuntamiento de Zaragoza para el periodo 2026-2029 ❗

👉 A través de este convenio, Horeca se encarga de coordinar y tramitar las solicitudes de veladores de los establecimientos adheridos, que podrán beneficiarse de una bonificación del 40 % sobre la tarifa de la tasa municipal.

🔗 Lee la noticia completa: https://horecazaragoza.com/horeca-zaragoza-abre-el-plazo-para-que-los-establecimientos-hosteleros-soliciten-la-instalacion-de-veladores-para-2027/

28/08/2026

❗ Hasta el 23 de octubre está abierto el plazo para solicitar la licencia de veladores para el año 2027 y siguientes, y en Horeca Zaragoza te ayudamos con la gestión de forma clara, profesional y eficaz.

📌 Si ya tienes una terraza o estás pensando en solicitarla, te ayudamos a gestionar toda la información necesaria.
📌 Si ya formas parte de Horeca, accedes a condiciones preferentes, asesoramiento directo y un servicio más ágil.

🔗 Más información: https://veladoreszaragoza.com/ -servicios

25/08/2026

La recepción es el primer contacto de los visitantes con Zaragoza 🏨🗺. En hablamos con Lucía Loscertales, segunda jefa de recepción del Hotel Ilunion Romareda, sobre lo que significa ser la primera cara que ve quien llega a nuestra ciudad.

▶️ Para Lucía, cada huésped merece sentirse especial desde el primer segundo. Dar la bienvenida es abrir la puerta a que alguien comience a disfrutar de la ciudad. ♥

ILUNION Hotels

25/08/2026

¿Cómo saber qué platos de una carta son realmente rentables? ¿Dónde se pierde margen al comprar? ¿Cómo puede utilizar un restaurante o un hotel la inteligencia artificial para captar clientes y crear mejores campañas? Estas son algunas de las preguntas a las que responderá en septiembre el Programa de Gestión e Innovación para la Hostelería Aragonesa 2026, promovido por Fundación HORECA Hostelería y Turismo. 🍽️🛎

👉 Formación gratuita, especializada y de alto valor añadido a través de tres talleres que tendrán lugar en septiembre.

¿Cómo saber qué platos de una carta son realmente rentables? ¿Dónde se pierde margen al comprar? ¿Cómo puede utilizar un restaurante o un hotel la

24/08/2026

¿Cómo utilizar la IA para marketing hotelero y hostelero? 🤔

📝 Apúntate al taller impartido por Álvaro Alonso Candial que la Fundación Horeca ofrece de manera gratuita dentro del Programa de Gestión e Innovación para la Hostelería Aragonesa 2026.
👉 Mejora la visibilidad, la captación de clientes y la reputación digital, y reduce el tiempo y el coste necesario para generar contenidos y campañas de marketing.

Más información: https://horecazaragoza.com/tres-talleres-gratuitos-de-gestion-e-innovacion-impulsaran-en-septiembre-la-competitividad-de-hoteles-y-restaurantes-aragoneses/

21/08/2026

Septiembre es un mes clave para reorganizar la plantilla 👩‍🍳🧑‍🍳

Tras semanas de vacaciones, sustituciones y cambios, este es un buen momento para hacer reajustes en bares, restaurantes, cafeterías y hoteles.

✅ Analiza primero las necesidades reales del negocio.
✅ Distribuye la carga de trabajo de manera equilibrada.
✅ Planifica con suficiente antelación.
✅ Utiliza herramientas digitales para organizar los turnos.

👉 En nuestro blog encontrarás estas y otras claves que te ayudarán a mejorar la gestión diaria.

Cómo organizar los turnos del personal en bares, restaurantes y hoteles tras las vacaciones para mejorar la productividad y reducir costes