La Villa du Lac

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Bienvenue à La Villa Du lac
Cuisine raffinée & produits frais 🌿
| Salle panoramique sur pilotis ✨
| Vue d'exception 🌅
| Déjeuners du lundi au dimanche 🍴
| Dîners les vendredis et samedis soirs 🍸
| Mariage | Séminaires | Activités

Avant l’assiette, il y a le produit.Choisi avec exigence et travaillé avec respect, il est le point de départ de la cuis...
04/11/2026

Avant l’assiette, il y a le produit.
Choisi avec exigence et travaillé avec respect, il est le point de départ de la cuisine de La Villa du Lac.

🥂 Le 31 décembre, finissez l’année en beauté au bord du lac.Pour le réveillon, notre chef vous a préparé un menu d’excep...
03/11/2026

🥂 Le 31 décembre, finissez l’année en beauté au bord du lac.

Pour le réveillon, notre chef vous a préparé un menu d’exception, à savourer dans notre salle panoramique face au lac d’Aiguebelette :

✨ Le Tourteau : chair de tourteau aux herbes et caviar de la maison Kaviari

✨ Foie gras poêlé, chutney de mangue et d’ananas, jus réduit au poivre de Timut

✨ Filet de bar, carottes parfumées au sudachi et jus réduit monté au beurre

✨ Le Cerf : dos de cerf rôti, cuisse au vin rouge en cromesquis, panais et truffe Melanosporum de la maison Alena

✨ Brillat-Savarin à la truffe, confit de poire

✨ Le Chocolat : mousse légère, insert au fruit de la passion et tuile craquante

149€ par personne (hors boissons)

🖋 Réservation directement via le site : villadulac-aiguebelette.fr

Une assiette aux accents du Sud.Thon rouge « Ruby », piquillos et poivrons confits, sucrine rôtie et ail noir : des save...
02/11/2026

Une assiette aux accents du Sud.
Thon rouge « Ruby », piquillos et poivrons confits, sucrine rôtie et ail noir : des saveurs intenses, équilibrées par la fraîcheur du produit.

📷 © Yves Croce

✨ Découvrez nos noix de Saint-Jacques à la plancha, accompagnées de chou-fleur caramélisé et d’une délicate réduction de...
31/10/2026

✨ Découvrez nos noix de Saint-Jacques à la plancha, accompagnées de chou-fleur caramélisé et d’une délicate réduction de jus de clémentine. 🍊

Un équilibre subtil entre saveurs, douceur et fraîcheur, à savourer à La Villa du Lac.

Une adresse à garder précieusement.Au bord du lac d’Aiguebelette, La Villa du Lac imagine des moments faits de gastronom...
30/10/2026

Une adresse à garder précieusement.
Au bord du lac d’Aiguebelette, La Villa du Lac imagine des moments faits de gastronomie, de partage et de douceur de vivre.

📷 © Agence Altea Riviera

✨ Et si votre repas de fin d’année se faisait face au lac ?Cette année, réunissez vos équipes à la Villa du Lac pour un ...
29/10/2026

✨ Et si votre repas de fin d’année se faisait face au lac ?

Cette année, réunissez vos équipes à la Villa du Lac pour un moment de fête au bord du lac d’Aiguebelette.

Au menu, entrée, plat et dessert au choix :

🥂 Saumon en gravlax d’agrumes, betteraves et crème citronnée
ou Pâté en croûte de cochon et foie gras, pickles et jeunes pousses

🍽️ Filet de pintade poché, sauce suprême à la truffe et potimarron rôti
ou Dos de cabillaud, fondue de poireaux et sauce safranée

🍰 Le Marron : crème légère, confit d’orange et meringue
ou L’Exotique : compotée de fruits exotiques et ganache à la noix de coco

45€ par personne (hors boissons)

📞 Informations et réservations de groupe par téléphone au 04 12 05 11 25

✨ LA NOUVELLE CARTE SE DÉVOILE À LA VILLA DU LAC ! ✨La Villa du Lac vous invite à découvrir 4 nouvelles entrées, imaginé...
29/10/2026

✨ LA NOUVELLE CARTE SE DÉVOILE À LA VILLA DU LAC ! ✨

La Villa du Lac vous invite à découvrir 4 nouvelles entrées, imaginées autour de produits soigneusement sélectionnés, de saveurs délicates et d’associations gourmandes. 🌿

• Les Poireaux
• Le Foie Gras
• Les Betteraves
• La Truite Fumée

Quatre créations, quatre univers, une seule envie : vous régaler. ✨

Des saveurs franches, un travail précis.L’entrecôte de cochon rouge de Castille rencontre le maïs travaillé en différent...
28/10/2026

Des saveurs franches, un travail précis.
L’entrecôte de cochon rouge de Castille rencontre le maïs travaillé en différentes textures, relevé par un jus réduit.

📷 © Yves Croce

La table se prépare, le moment peut commencer.Une attention portée à chaque détail pour que l’expérience débute bien ava...
26/10/2026

La table se prépare, le moment peut commencer.
Une attention portée à chaque détail pour que l’expérience débute bien avant la première assiette.

Terminer sur une note tout en douceur 🫐La myrtille en tartelette, accompagnée d’un riz au lait à la vanille et de myrtil...
23/10/2026

Terminer sur une note tout en douceur 🫐
La myrtille en tartelette, accompagnée d’un riz au lait à la vanille et de myrtilles fraîches. Un dessert délicat entre gourmandise et fraîcheur.

📷 © Yves Croce

Adresse

1307 Route Du Lac
Aiguebelette-le-Lac
73610

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 12:00 - 14:00
Mercredi 12:00 - 14:00
Jeudi 12:00 - 14:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00

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