Restaurant St Sylvestre Les Aldudes

18/06/2026

Autour de l’Auberge Saint‑Sylvestre, c’est la vallée des Aldudes qui s’exprime : le calme, la nature, les fleurs, les montagnes.
Un environnement préservé, authentique, qui fait partie intégrante du séjour.
Ici, on ralentit, on respire, on profite simplement.

Réservez votre séjour : www.stsylvestre-paysbasque.com
📍1775 Iruñeka Errepidea - Quartier Esnazu 64430 Aldudes
📞+33(0)5 59 37 58 13

11/06/2026

Au cœur des Aldudes, la Suite de l’Auberge Saint‑Sylvestre offre un confort simple et soigné : 25 m², un lit en 160 cm, un coin salon cosy et une salle de bain moderne avec do**he à l’italienne.
Un espace lumineux, calme, pensé pour un séjour paisible dans le Pays Basque.
Demi‑pension possible au restaurant de l’auberge pour profiter pleinement du lieu.

Réservez votre séjour : www.stsylvestre-paysbasque.com
📍1775 Iruñeka Errepidea - Quartier Esnazu 64430 Aldudes
📞+33(0)5 59 37 58 13

04/06/2026

Séjournez au cœur des Aldudes.
Chambres confortables, calme de la vallée et possibilité de demi‑pension grâce au restaurant de l’auberge.
L’Auberge Saint‑Sylvestre, l’adresse pour profiter du Pays Basque intérieur.

Réservez votre séjour : www.stsylvestre-paysbasque.com
📍1775 Iruñeka Errepidea - Quartier Esnazu 64430 Aldudes
📞+33(0)5 59 37 58 13

28/05/2026

Profitez de notre terrasse pour savourer les produits de la vallée en plein air.
Ici, on mange face aux collines, on respire le Pays Basque intérieur, et on prend le temps.

27/05/2026

🌸 FÊTE DES MÈRES AU RESTAURANT ST SYLVESTRE 🌸

Parce qu’elle mérite ce qu’il y a de plus beau… offrez à votre maman un moment gourmand et rempli de douceur 💐

✨ 3 menus, 3 expériences gourmandes pour célébrer toutes les mamans comme elles le méritent.

🥂 Une coupe pétillante offerte pour célébrer ce moment unique.

📅 Pensez à réserver votre table dès maintenant

📞 Réservations : 05 59 37 58 13
1775 Iruñeko Errepidea, 64430 Aldudes

21/05/2026

Blottie au cœur des Aldudes, l’Auberge Saint‑Sylvestre affiche fièrement son allure de maison basque traditionnelle : murs immaculés, volets rouges, lignes simples et sincères.
Une façade qui raconte déjà l’essentiel : la chaleur d’une maison de village, le respect du terroir, et cette manière très locale d’accueillir sans artifice.
Derrière les grandes baies vitrées, la cuisine travaille les produits de la vallée comme on le ferait chez soi : avec patience, précision et beaucoup de cœur.

📍1775 Iruñeka Errepidea - Quartier Esnazu 64430 Aldudes
📞+33(0)5 59 37 58 13

16/05/2026

https://www.ici.fr/emissions/cuisine-ensemble/pays-basque

En immersion avec le chef Cédric Baudour de l’Auberge St Sylvestre aux Aldudes

Les saveurs du Pays basque en réécoute sur ICI : retrouvez nos programmes, nos invités exclusifs et abonnez-vous aux podcasts !

14/05/2026

C’est bientot la fête des mères 🫶

Offrez-lui ce qu’elle mérite le plus : du temps pour elle.
Un déjeuner au grand air, une cuisine vraie, un moment pour souffler et se laisser porter. Aux Aldudes, on prend soin des mamans comme on prend soin du terroir.

📍1775 Iruñeka Errepidea - Quartier Esnazu 64430 Aldudes
📞+33(0)5 59 37 58 13

10/05/2026

Un lieu de vie... À découvrir samedi 16 mars sur ici Pays Basque 😍 Restaurant St Sylvestre Les Aldudes 🌞😎🌞