Village Castigno

Name: Village Castigno
Address: 9 Avenue de Saint-Chinian, Assignan, 34360, FR
Telephone: +33467243495
Price range: £££

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France
Assignan
Village Castigno

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Village Castigno, Hôtel, 9 Avenue de Saint-Chinian, Assignan.

Slow life en Languedoc 🌿
🌱 150 hectares dont 30 hectares de vignes bio
🗝 1 Hôtel dispersé - Clef MICHELIN
🍽 4 tables conviviales & gourmandes
🍷Expériences œnotouristiques et dégustations
📍 Assignan, à seulement 35 minutes de Béziers & Narbonne

10/06/2026

🍷 La semaine dernière, nous avons eu le plaisir d’accueillir des journalistes internationaux pour une immersion au cœur de l’AOP Saint-Chinian.

Autour d’un déjeuner au Thaï de Castigno, ils ont découvert le concept Saint-Chinian 2035 : une invitation à imaginer l’avenir de l’appellation et les vins de demain, toujours guidés par l’expression du terroir, la fraîcheur, l’élégance et l’authenticité.

Une belle occasion de mettre en lumière la diversité des domaines de l’appellation, la richesse de notre territoire et le savoir-faire de celles et ceux qui le font vivre chaque jour. 🌿

Merci au CIVL, aux domaines participants et à tous les acteurs mobilisés pour cette belle journée de rencontres, d’échanges et de partage.

📸 Swipe pour découvrir quelques moments de cette rencontre.

05/06/2026

☕️ Commencer la journée par un café, faire une pause glace ou profiter d'un verre en terrasse...
Le bar/glacier de l'hôtel Castigno vous accueille tous les jours, de 8h30 à 21h.

À très bientôt

02/06/2026

𝐋𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐢𝐠𝐧𝐨 - 𝐒𝐨𝐦

À Castigno, Le Thaï invite au voyage.
L’équipe y propose une cuisine pleine de saveurs, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Les menus évoluent toutes les deux semaines, au fil des inspirations et des produits de saison.
Aujourd’hui, nous mettons en lumière Som, cheffe du restaurant.

👤 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐅𝐥𝐚𝐬𝐡
•⁠ ⁠Si tu devais te décrire en trois mots ?
« Solaire, drôle et spontanée.»
•⁠ ⁠Ton péché mignon ?
« Le yoga, le dessin et les films. »
•⁠ ⁠Ton vin Castigno préféré ?
« Rosé Brut et Château Rouge.»

🥢 𝐂𝐨̂𝐭𝐞́ 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭
• Quel plat prends-tu le plus plaisir à cuisiner ??
« Les raviolis thaïlandais, parce que j’adore en manger. Et aussi la salade de papaye.»

Les Visages de Castigno, une série de portraits qui met en lumière celles et ceux qui font vivre Castigno, au fil des saisons.

25/05/2026

✨ La semaine dernière, un nouveau lieu de rencontre et de convivialité a officiellement ouvert ses portes à Castigno.

Au cœur du village, le bar de l’hôtel vous accueille désormais tous les jours de 8h30 à 21h00

Merci à toutes les personnes présentes pour cette belle soirée d’inauguration, ainsi qu’à toute l’équipe et au duo 🎶

23/05/2026

🌸 Pour la fête des mères, offrez bien plus qu’un cadeau … une parenthèse douceur à Castigno.

Le coffret comprend :
- Une nuit en chambre vendangeur
- Les petits déjeuners
- un massage de 60min pour une personne

Un moment de déconnexion et de bien être à vivre toute l’année en Occitanie.

Info et réservations : lien en bio

19/05/2026

𝐋𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐢𝐠𝐧𝐨 - 𝐄𝐦𝐢𝐥𝐢𝐞

À Castigno, chaque séjour est pensé comme une parenthèse hors du temps.
Derrière chaque expérience, chaque séjour, il y a une attention portée aux détails, au confort et à la façon de recevoir.
Aujourd’hui, nous mettons en lumière Émilie, responsable hébergement.

👤 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐅𝐥𝐚𝐬𝐡
•⁠ ⁠Si tu devais te décrire en trois mots ?
« Souriante, calme et à l’écoute.»
•⁠ ⁠Ton péché mignon ?
« Le chocolat et les voyages. »
•⁠ ⁠Ton vin Castigno préféré ?
« Le Trait de Lune n°6. »

🏠 𝗖𝗼̂𝘁𝗲́ 𝗺𝗲́𝘁𝗶𝗲𝗿
• Qu’est ce qui fait, selon toi, un séjour réussi ?
« Selon moi, un séjour réussi c’est quand on perd la notion du temps. Quand on est attendu et accueilli naturellement. »

Les Visages de Castigno, une série de portraits qui met en lumière celles et ceux qui font vivre Castigno, au fil des saisons.

15/05/2026

Et si cet été, vous preniez le temps de profiter des longues soirées à Castigno 🌄

Des soirées conviviales où l’on savoure simplement le moment.

11/05/2026

À retrouver midi et soir à :
Le poulpe mariné au miso et aux herbes fraîches, accompagné d’un crémeux d’ajo blanco : un délicieux mariage entre l’amande et l’ail confit.

10/05/2026

À Castigno, on prend le temps.
On savoure, on se retrouve… au rythme du sud et de la douceur méditerranéenne.

04/05/2026

𝐋𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐬𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐢𝐠𝐧𝐨 - 𝐅𝐞𝐫𝐧𝐚𝐧𝐝𝐨

À Castigno, chaque geste compte.
Derrière chaque détail, il y a des mains, du savoir-faire et une présence discrète mais essentielle.
Aujourd’hui, nous mettons en lumière Fernando, membre de l’équipe de maintenance.

👤 𝐏𝐨𝐫𝐭𝐫𝐚𝐢𝐭 𝐅𝐥𝐚𝐬𝐡
•⁠ ⁠Si tu devais te décrire en trois mots ?
« Discret, compétent, volontaire.»
•⁠ ⁠Ton péché mignon ?
« Les balades avec mon chien. »
•⁠ ⁠Ton vin Castigno préféré ?
« Château Blanc. »

🛠 𝗖𝗼̂𝘁𝗲́ 𝗺𝗲́𝘁𝗶𝗲𝗿

• Y a-t-il un savoir-faire dans lequel tu te sens particulièrement à l’aise ?
« Je touche à tout, mais la peinture et le carrelage, c’est ce que je maîtrise le mieux. »

Les Visages de Castigno, une série de portraits qui met en lumière celles et ceux qui font vivre Castigno, au fil des saisons.

Adresse

9 Avenue De Saint-Chinian
Assignan
34360

Téléphone

+33467243495

Site Web

http://www.chateaucastigno.com/, https://villagecastigno.com/fr/hebergement-insolite-occitanie.html?gad_source=1, https:

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