La Passiflore Azé

10/06/2026

Pêché de gourmandise…
Nous avons eu une superbe récolte de fraises. Quoi de mieux pour satisfaire l’imagination d’Emmanuel, et les papilles des hôtes 😊
Fraises, menthe et rhubarbe du jardin sont quelques uns des ingrédients de ces compositions !
Quelle est votre préférée ?

05/06/2026

Le catalpa est un arbre fragile … un coup de vent et les branches de l’année peuvent casser. Mais c’est ainsi l’occasion de voir (et sentir) de près ses fabuleuses fleurs éphémères 🙏😌

02/06/2026

Quelques chiffres en ce premier semestre 2026 !
- 30% des réservations au 01/06 sont des clients qui sont déjà venus ou revenus à La Passiflore... un grand bonheur après seulement 2 saisons ! Merci à eux pour leur confiance !
- 100% de taux de réservation de repas. Cela ne veut pas dire que tous les hôtes qui séjournent prennent un repas... mais cela s'équilibre entre ceux qui dinent en extérieur et ceux qui prennent plusieurs repas à notre table d'hôtes. Une confiance qui nous touche (record 2026 à ce jour : 5 nuits, 10 repas ! )
- 24 mois... 2 ans avant de comprendre enfin ! Mais comprendre quoi ? Et bien qu'il est beaucoup plus facile que je ne le pensais de trouver le côté long et le côté court d'un drap housse, et ce du premier coup ! Connaissez-vous le truc ? 😉

29/05/2026

Une 3eme saison a commencé… petite (re) présentation de nos extérieurs. Il est fort agréable d’y passer un moment au retour de vos balades ☺️

28/05/2026

Petit moment de fraîcheur au détour d’une balade à Azé… nombreux sont les lavoirs parfaitement entretenus. Lieu idéal pour une pause à l’ombre ☺️

27/05/2026

C’est en ce moment même ☺️…
Au cœur des vignes du mâconnais, nous sommes aux premières loges pour apprécier les paysages changeant des vignobles !

La floraison est là — les vendanges 2026 commencent à prendre forme...

En ce début d'été, nos vignes de la Cave d'Azé entrent dans l'une des étapes les plus délicates et les plus belles du cycle viticole : la floraison.

Un moment clé dont dépendra la qualité de la récolte à venir.
Ce qui se passe en ce moment dans nos parcelles :

- Étape 1
Le feuillage s'étend
Les feuilles se développent et s'étalent pour capter un maximum de lumière et nourrir la vigne.

- Étape 2
Les fleurs apparaissent
De minuscules fleurs verdâtres éclosent sur les grappes. Discrètes, mais essentielles à la pollinisation.

- Étape 3
Les baies se dessinent
Une fois pollinisées, les fleurs donnent naissance aux premières baies de raisin, encore minuscules.

- Étape 4
Un parfum dans l'air
Les grappes s'épanouissent et libèrent un léger parfum floral, subtil signe de vie dans les rangs.

Vignerons Engagés
Les vins du mâconnais
Vins de Bourgogne

20/05/2026

Une idée séjour ! Programme idéal au départ de La Passiflore , en itinérance ou - pourquoi pas - en étoile !
Et nous avons un espace pour ranger vos vélos 🚲☺️

18/05/2026

La Fête des Mères approche à grands pas !
Et si vous donniez à votre maman l'occasion de profiter d'une escapade dans notre maison d'hôtes au cœur des vignes du Mâconnais, entre Mâcon et Cluny ?
Nous sommes à votre disposition pour préparer un Bon-Cadeau à votre image : 1 nuit ou plus, avec petit-déjeuner seul ou avec un repas à notre table d'hôtes... nous nous adaptons à votre demande !

Alors n'hésitez plus et contactez-nous pour préparer ensemble le séjour qui saura lui faire plaisir !

18/05/2026

Dans cette actualité « mouvementée», s’offrir une pause peut sembler inaccessible. C’est pourtant tellement important de déconnecter !
Alors, nous avons pensé à une offre spéciale 2026 …
Si vous souhaitez venir en train, nous venons vous chercher dans l’une des 2 gares de Mâcon. Vous pouvez même amener votre vélo pour découvrir les alentours 🚲. Et si vous voulez repartir, promis, on vous reconduit à la gare ☺️
Alors n’hésitez plus à nous contacter pour caler votre séjour !