Hôtel & Spa Le Roc Au Chien - Restaurant La Belle Époque

11/09/2026

Derrière chaque assiette servie à La Belle Époque, il y a le visage d'un éleveur, d'un maraîcher ou d'un producteur normand. 🧑‍🌾🤝

Notre Chef Corentin Luce a une boussole : la qualité et le respect du produit. Saviez-vous que nous achetons notre bœuf Angus bio directement en demi-carcasse à la Ferme EBEN ?
Cela demande plus de travail en cuisine, mais c'est notre façon à nous de garantir le zéro gaspillage et d'honorer le travail de nos agriculteurs.
De la viande fondante infusée au pommeau du Manoir de Durcet, à la crémerie médaillés de la Ferme de Landegas... C'est toute la Normandie qui s'exprime. Un grand merci au journal Le Publicateur Libre d'avoir mis de jolis mots sur notre passion quotidienne !
Venez goûter la différence du 100% fait maison. 🍽️❤️

Merci au Le Publicateur Libre et Monsieur Moriceau pour son excellent article.
Association Française des Maîtres Restaurateurs
Ferme de Landegas
EBEN

30/08/2026

C'est la rentrée au Brit & Spa Le Roc au Chien... et on recrute un apprenti sorcier pour la réception ! 😂

MisterB, notre apprenti réceptionniste, a passé tout l'été la tête dans les bouquins de sorcellerie et a officiellement transformé le comptoir en annexe de Poudlard. Cape, grimoires et regards mystérieux : le check-in n'a jamais été aussi surprenant !
Heureusement, nos 3 de vrais apprentis (2 en cuisine et 1 en salle) sont bien là pour se former sérieusement, nous transmettre leur enthousiasme et faire vivre notre belle maison depuis 1890. Entre tradition, produits locaux et bonne humeur, venez nous rendre visite en Forêt des Andaines !

28/08/2026

C’est Noël avant l’heure pour les amateurs de bonne viande à Bagnoles de l'Orne ! 😍

Le Chef Corentin Luce est allé chercher une petite merveille pour les cuisines de La Belle Époque : une magnifique demi-carcasse de Bœuf Angus Bio ! 🥩

Elle vient tout droit de la Ferme EBEN, dans la Manche. Nous avons eu un coup de cœur pour cet élevage bio qui a une particularité unique en France : son propre abattoir sur la ferme.
Pour l'animal, cela signifie zéro transport et zéro stress. Une philosophie du respect absolu que nous partageons à 100%. ❤️
En cuisine, le Chef va travailler cette carcasse en entier. C’est cela l’authenticité et le respect du produit : aucun gaspillage et des morceaux choisis pour vous régaler.
Venez goûter la différence d'une viande éthique et locale. 🌿
Association Française des Maîtres Restaurateurs
Eben

28/08/2026

À ce rythme c’est 50 par jour qui vont fermer. Sans compter un sujet dont on ne parle pas, c’est l’augmentation astronomique des taux horaires des prestataires (organismes de contrôles +28% ce trimestre , froid…) que nous ne pouvons pas répercuter. Nous sommes littéralement pris en otage par toutes ces sociétés qui gravitent autour de nos affaires, de nos maisons.

Alors que "25 restaurants ferment chaque jour en France", le patron de l'UMIH Thierry Marx estime qu'une augmentation de la TVA serait "une ligne rouge" 👨‍🍳
https://l.bfmtv.com/NVVw

25/08/2026

Parisiens, Franciliens... On sait que le vendredi soir sur les routes pour partir en week-end peut vite devenir un cauchemar ! 🚗💨
Et si on changeait les règles du jeu ?
Au Brit Hotel & Spa le Roc au chien, on vous propose la formule magique : venez poser vos valises (et votre ordinateur) dès le jeudi soir. Télétravaillez au calme avec une vue imprenable sur la forêt des Andaines, et dès que l'heure tourne... BAM ! Vous êtes DÉJÀ en week-end. 🎉
Pas de stress, pas de klaxons. Juste notre piscine extérieure chauffée avec ses jets massants, un moment de pure relaxation dans notre Spa privatisé, et un dîner exceptionnel préparé par notre jeune Chef Maître Restaurateur, Corentin Luce, avec le meilleur de notre terroir ornais. 🧀🥩
C'est l'occasion parfaite pour joindre l'utile à l'agréable en couple ou en solo !

23/08/2026

Réserver sur planity dans le lien de la bio

23/08/2026

[BON PLAN LOCAL] 🌿 Avant que la folie de la rentrée ne commence, prenez 1h30 rien que pour vous. Saviez-vous que notre Spa Apaizonia est ouvert à tout le monde, même si vous ne dormez pas à l'hôtel ?
Situé sous le belvédère du Roc au Chien à Bagnoles de l'Orne, c'est l'endroit rêvé pour une coupure totale. On privatise l'espace pour vous (seul(e), en couple ou entre amis). Ambiance jungle tropicale, sauna infrarouge pour détendre les muscles, jacuzzi pour lâcher prise et éveil des 5 sens. Et si vous voulez aller plus loin, Jérôme RAGOT (Zen’daine) propose ses massages experts sur rendez-vous. 💆‍♂️
La parenthèse bien-être accessible à tous, juste à côté de chez vous.
ZEN'daine, massage bien être à Bagnoles de l'Orne

23/08/2026

🔥 ON TE MET AU DÉFI ! Tu penses avoir déjà goûté le meilleur poulet frit ? Viens nous prouver le contraire. 🍗

Prépare-toi pour la claque de la semaine : un poulet croustillant incroyable de la ferme, préparé avec amour et une panure qui fait un maximum de bruit. On l’a déposé sur un lit de riz blanc parfait, et pour sublimer le tout, on a ajouté notre touche normande : une sauce aigre douce au vinaigre de cidre normand qui change tout ! 🤤

L’équilibre parfait entre l’ultra crispy, le réconfort du riz et le peps de la sauce.

👉 Tu ne nous crois pas ? Viens valider ça chez Croq Burger !
📍 Croq Burger Normandie
📞 02.33.37.97.33 (À emporter ou sur place)

23/08/2026

🥩 Le terroir à l’honneur dans l’assiette !

Au menu aujourd’hui : un bœuf Angus maturé et fondant, sublimé par des produits frais et locaux. Une cuisson maîtrisée, un jus savoureux, et 100% de fait maison.
Si vous cherchez le meilleur restaurant de Bagnoles de l’Orne pour partager un moment authentique, notre établissement familial Le Roc au Chien vous ouvre ses portes pour une vraie découverte gastronomique.

Et vous, vous validez la cuisson ? 👇 Dites-le nous en commentaire et taguez la personne avec qui vous aimeriez partager ce plat !

📍 Bagnoles-de-l’Orne, Normandie

20/08/2026

Qui a faim ce midi ? 🍽️🤤

Regardez ce que le Chef Corentin Luce vous a préparé aujourd'hui à La Belle Époque !
Un superbe filet de truite avec sa peau bien croustillante, des courgettes rôties pleines de saveurs et un écrasé de pommes de terre maison ultra-réconfortant.
Un plat du jour 100% fait maison, préparé avec passion selon notre engagement "Orne Terroir". Idéal pour se régaler sans se ruiner grâce à notre formule bistronomique (2 plats à 25€) !
On vous garde une table 😊
Association Française des Maîtres Restaurateurs