la ferme aux vins

la ferme aux vins Restaurant de Beaune à fréquenter sans modération... Restaurant traditionnel indépendant - OUVERT A TOUS

🫵On recrute ! Si tu te reconnais dans l’annonce,  envoie ton CV à h0971-om@accor.com Tu n’as pas le profil, ni l'expérie...
09/06/2026

🫵On recrute ! Si tu te reconnais dans l’annonce, envoie ton CV à [email protected]
Tu n’as pas le profil, ni l'expérience ou la formation, mais tu es motivé et sérieux ? Pas de panique, on te formera sur place. 👩‍💻

05/06/2026

Hier soir, nous avons eu le plaisir d’être présents aux côtés de Michel Crestanello (michel_cresta) à l’occasion de son départ à la retraite.

Bien plus qu’un fournisseur, Michel a été pour nous un véritable partenaire, mais aussi un ami. Au fil des années, nous avons partagé de nombreuses valeurs qui nous sont chères : la convivialité, la générosité, l’ouverture aux autres et l’attachement à notre territoire.

À l’image de la Maison de Vin Albert Bichot, qu’il a représentée avec passion, Michel a toujours été un ambassadeur sincère de la Bourgogne : épicurien, proche du terrain, curieux du patrimoine, de la culture et de la vie associative, et profondément attaché à sa région.

Hier, il était entouré de sa famille, de ses amis, de ses collaborateurs et de nombreux clients venus lui témoigner leur affection.

Nous lui souhaitons une belle retraite, riche en projets, en découvertes et en moments de partage.

À très bientôt, Michel ! 🍷✨


Sous un soleil aux airs d'été, près de 130 convives invité par Le Bien Public, se sont réunis pour célébrer la sortie du...
25/05/2026

Sous un soleil aux airs d'été, près de 130 convives invité par Le Bien Public, se sont réunis pour célébrer la sortie du magazine Vivre à Beaune. ✨️

Une soirée à l'ambiance garden party au tout nouveau Clos Saint Jacques, rythmée par les échanges, la convivialité et les saveurs imaginées par notre service traiteur.

Merci aux organisateurs pour leu confiance et à tous les invités pour cette belle énergie.




✨ La carte continue de se dévoiler…Au programme cette fois :🌱  Asperges et sauce gribiche revisitée🔥 Andouillette de la ...
16/05/2026

✨ La carte continue de se dévoiler…

Au programme cette fois :
🌱 Asperges et sauce gribiche revisitée
🔥 Andouillette de la Maison Charcuterie Bobosse sauce moutarde à l’ancienne Fallot & mousseline de pommes de terre bien beurrée
🍎 Tarte fine aux pommes, coulis caramel & glace vanille

Quelques images d’un buffet préparé par l’équipe de La Ferme aux Vins à l’occasion d’un salon professionnel. 👀          ...
08/05/2026

Quelques images d’un buffet préparé par l’équipe de La Ferme aux Vins à l’occasion d’un salon professionnel. 👀

01/05/2026

Aujourd’hui, à la Ferme Aux Vins, on s’est amusés à relever un petit défi entre nous. Qui va réussir à faire tourner le plateau ? 🥁

Avec le retour des beaux jours, place à une cuisine légère, colorée et végétarienne 🌱🌿En photos :• Burrata crémeuse au l...
24/04/2026

Avec le retour des beaux jours, place à une cuisine légère, colorée et végétarienne 🌱🌿

En photos :
• Burrata crémeuse au lait de bufflonne, pistou de roquette aux amandes & pignons, brunoise de citron confit
• Poké bowl végétarien : falafel, riz basmati, avocat, légumes croquants & sauce acidulée
• Profiteroles, glace vanille & coulis chocolat pour finir en douceur 🍫

Gastronomie Beaune

17/04/2026

🎥 Victorine, de retour en cuisine

Vous l’avez déjà croisée ici… et cette fois, on lui a posé quelques questions un peu différentes 😏

Toujours concentrée sur son poste, même en plein service, Victorine garde son énergie et sa bonne humeur. Agréable, naturelle et impliquée, elle fait partie de celles sur qui l’on peut compter au quotidien 🍽️

Et comme souvent avec elle… il y a toujours quelque chose de bon en préparation 👀

Quelques instants au calme, avant le service 🍽️
09/04/2026

Quelques instants au calme, avant le service 🍽️

Adresse

Rue Yves Bertrand Burgalat
Beaune
21200

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