Hôtel Restaurant Les Capucins Belfort

Hôtel Restaurant Les Capucins Belfort Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Hôtel Restaurant Les Capucins Belfort, 20 Faubourg de Montbéliard, Belfort.

🍂 Semaine du 7 au 11 septembre à votre tableMenu du Marché 26 €Septembre s’installe et les assiettes suivent le rythme :...
06/09/2026

🍂 Semaine du 7 au 11 septembre à votre table
Menu du Marché 26 €

Septembre s’installe et les assiettes suivent le rythme : tempura de crevettes crème de maïs et piquillos, mimosa d’œuf ciboulette et anchois, salade de gésiers pomme de terre croustillante comté et pickles, feta panée compotée de tomates confites, aubergine gratinée à la grecque... et en plats, tsukune de porc teriyaki nouilles soba et kimchi, chili con carne sauce cheddar, cordon bleu tomatade cantal et tomate gratinée, sauté de porc au lait de coco purée de carotte au curry, vol au vent de poisson fondue de poireaux 🥩🐟🌶️

Pour finir : brioche perdue glace caramel, bavarois aux 3 chocolats crème anglaise ou île flottante et soupe de fruits de saison 🍫🍮

26 € service compris
Le midi uniquement, le soir pour les clients de l’hôtel
Du lundi au vendredi
📞 Réservations conseillées 0384280460

🍂 La rentrée, c’est aussi à tableMenu du Marché 26 €Septembre est là, et avec lui une belle semaine de menus pour bien r...
27/08/2026

🍂 La rentrée, c’est aussi à table
Menu du Marché 26 €

Septembre est là, et avec lui une belle semaine de menus pour bien reprendre le rythme ! Du lundi au vendredi, Les Capucins vous proposent des assiettes généreuses et de saison : salade Caesar, accras de poisson à l’antillaise, tarte fine saumon fumé épinards, ramen de porc œuf mollet pak choï, rigatoni farcis lard fumé ricotta... et en plats, ballotine de volaille tomate séchée mozzarella pesto, saltimbocca de veau au comté, poisson du marché crème de brocolis, émincé de bœuf caramélisé riz cantonnais 🥩🐟🍝

Pour terminer en douceur : tiramisu citron basilic, tarte aux abricots et au thym glace vanille, ou mini chou craquelin au chocolat sorbet noix de coco 🍋🍫🥥

**26 € service compris · Le midi uniquement · Du lundi au vendredi**
📞 Réservations conseillées au 0384280460

On est de retour ! Les vacances, c’est bien... mais retrouver votre table préférée, c’est encore mieux 😄Les Capucins rou...
23/08/2026

On est de retour !

Les vacances, c’est bien... mais retrouver votre table préférée, c’est encore mieux 😄

Les Capucins rouvrent leurs portes dès lundi 24 août avec une semaine de menus gourmands pour finir l’été comme il se doit.

🍽️ Cette semaine au Menu du Marché — 26 €

Lundi 24 — Camembert pané, figues rôties au miel et au thym · Poulet tikka massala, riz pilaf et éclats de cacahuètes

Mardi 25 — Œuf cocotte aux poivrons, chorizo et cheddar · Sauté de porc à la tomate et olives, écrasé de pomme de terre à la ciboulette

Mercredi 26 — Betterave en raviole et mousse de chèvre, vinaigrette framboise · Orecchiette à l’Arrabiata, jambon blanc, burratina, basilic, pignons de pin

Jeudi 27 — Empanadas de bœuf, pico de gallo, mayo sriracha · Escalope milanaise, frites de patate douce, sauce aux câpres

Vendredi 28 — Arancini aux petits pois, coulis de roquette · Poêlée de crevettes, wok de légumes et sauce aigre douce

🍮 Desserts de la semaine — Panacotta fleur d’oranger et pistache · Flan au chocolat coulis menthe · Soupe glacée lait de coco, fruits de saison et éclats de rocher coco citron vert

Service du midi uniquement · Prix et service compris · Boissons non comprises
📞 Réservations conseillées — 0384280460
on a hâte de vous retrouver !

MenuDuMarché

☀️ Plein été à votre table — Menu du Marché 26 €Du lundi au vendredi, on profite des saveurs de la saison : escalope mil...
19/07/2026

☀️ Plein été à votre table — Menu du Marché 26 €
Du lundi au vendredi, on profite des saveurs de la saison : escalope milanaise linguine, wok de sot-l’y-laisse à la Thaï, kefta de bœuf au boulgour, côte de porc purée de carottes au gingembre, poisson du marché poché à l’huile d’olive et citron vert... et pour commencer, chips de pita crème d’aubergine ou beignets de ricotta 🍋🌿🐟
Pour finir en douceur : tarte tatin pêche romarin, moelleux chocolat glace vanille ou nougat glacé pistache crème à la fleur d’oranger 🍑🍫
26 € service compris · Le midi uniquement · Du lundi au vendredi
📞 Réservations conseillées 0384280460

☀️ Les saveurs de l’été s’invitent à votre table Menu du Marché 26 €Brochettes de poulet au sirop d’érable, porc laqué p...
03/07/2026

☀️ Les saveurs de l’été s’invitent à votre table
Menu du Marché 26 €

Brochettes de poulet au sirop d’érable, porc laqué polenta basilic, saltimbocca de veau, bœuf mijoté aux oignons caramélisés, spaghetti alle vongole... et pour commencer, un brick de chèvre miel noix aux pêches rôties qui sent bon les terrasses 🍑🌿🍝

Côté desserts : tiramisu café chocolat amaretto, tropézienne à la fleur d’oranger ou trifle aux fruits jaunes 🍋

**26 € service compris · Le midi du lundi au vendredi**
📞 Réservations conseillées 0384280460

🌿 Une semaine aux saveurs du monde Menu du Marché 26 €Du lundi au vendredi, on vous fait voyager : rouleaux de printemps...
21/06/2026

🌿 Une semaine aux saveurs du monde
Menu du Marché 26 €
Du lundi au vendredi, on vous fait voyager : rouleaux de printemps, paëlla poulet chorizo crevettes moules, tsukune de veau au gingembre, chili revisité espuma cheddar, joue de porc confite curry coco citronnelle, pad thaï de crevettes... 🌶️🍤🥘
Pour finir, le choix est doux : moelleux au chocolat caramel beurre salé, tartare de fruits frais ou parfait glacé aux fruits rouges sangria 🍫🍓
26 € service compris · Le midi uniquement · Du lundi au vendredi

📞 Réservations conseillées 0384280460

🌿 On reprend du service — Menu du Marché 26 €Après le long week-end de Pentecôte, on vous retrouve mardi pour une semain...
25/05/2026

🌿 On reprend du service — Menu du Marché 26 €
Après le long week-end de Pentecôte, on vous retrouve mardi pour une semaine courte mais bien gourmande ! Du mardi au vendredi, des assiettes généreuses et colorées : soupe de courgette glacée à la burratina, tajine d’agneau au citron confit, poke bowl saumon, rillette de poisson leche de tigre... et pour finir, café affogato, île flottante en soupe de fraise ou tarte rhubarbe meringuée 🍋🫐☕
26 € service compris · Le midi uniquement · Du mardi au vendredi
📞 Réservations conseillées 0384280460

🌿 Cette semaine à votre table — Menu du Marché 26 € Du lundi au vendredi, on cuisine ce que le marché nous inspire : des...
16/05/2026

🌿 Cette semaine à votre table —
Menu du Marché 26 €
Du lundi au vendredi, on cuisine ce que le marché nous inspire : des associations généreuses, des saveurs qui voyagent, et toujours des produits frais travaillés avec soin.

Au programme cette semaine : salade franc-comtoise, sauté de porc cajun, ballotine de volaille aux olives, filet de canette snacké salsa verde, poisson du marché à la tapenade et risotto de quinoa… 🐟🥩🌾

Et pour finir en beauté : bavarois aux 3 chocolats, tarte citron meringuée ou tartare de fruits exotiques, mangue et langue de chat aux amandes 🍋🍫🥭

**26 € service compris · Le midi uniquement · Du lundi au vendredi**
📞 Réservation conseillée 0384280460

🌸 La Fête des Mères mérite une table d’exceptionCette année, offrez-lui bien plus qu’un bouquet.Le dimanche 31 mai, Les ...
16/05/2026

🌸 La Fête des Mères mérite une table d’exception

Cette année, offrez-lui bien plus qu’un bouquet.

Le dimanche 31 mai, Les Capucins vous propose un menu gastronomique pensé pour honorer les mamans comme il se doit — avec élégance, générosité et le savoir-faire d’un Maître Restaurateur.

🌿 **En entrée**
Terrine de foie gras, glaçage framboise, chutney rhubarbe
*ou*
Panna cotta d’asperges, hollandaise au miso, gravlax de saumon fumé maison

🍽️ **En plat**
Ballotine de volaille d’Alsace, mousseline de céleri rave, sauce vitello tonnato
*ou*
Filets de rougets snackés façon bouillabaisse

🍓 **En dessert**
Cigares croustillants ganache vanille, fraises et pistache, glace yaourt
*ou*
Tartelette au chocolat noir d’Alsace, caramel beurre salé et citron Yuzu

✨ **Menu à 65 € · Prix nets et service compris**

Les places sont limitées — réservez dès maintenant pour lui garantir la meilleure table 💌
📞 0384280460· 🔗 www.hotellescapucins.com

🌿 Nouvelle semaine, nouveaux plaisirs — Menu du Marché 26 €Du lundi au jeudi, on cuisine pour vous avec ce que le marché...
03/05/2026

🌿 Nouvelle semaine, nouveaux plaisirs — Menu du Marché 26 €
Du lundi au jeudi, on cuisine pour vous avec ce que le marché a de mieux à offrir.
Millefeuille d’aubergine, vol au vent de volaille, cromesquis de chèvre au chorizo, colombo de porc, quasi de veau confit... et pour finir : flan au chocolat, parfait glacé lemon curd ou carpaccio d’ananas sorbet meringue 🍫🍋🍍
26 € service compris · Uniquement le midi
📞0384280460

Adresse

20 Faubourg De Montbéliard
Belfort
90000

Site Web

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