07/05/2026
Ils sont encore nombreux, ces restaurateurs qui, comme Pascal Dannenmuller, installé depuis plus de 30 ans à Épinal, réclament un statut leur permettant de se distinguer visiblement des établissements souvent éphémères qui n’ont pas la culture du travail des produits bruts.
➡️ https://l.vosgesmatin.fr/Guc