Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 07:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Jeudi 07:30 - 15:00 19:00 - 23:00 Vendredi 07:30 - 15:00 Samedi 07:30 - 15:00 Dimanche 07:30 - 15:00 19:00 - 23:00

Auberge du Vieux Château Hôtel & Restaurant

Accueil
France
Cabris, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Auberge du Vieux Château Hôtel & Restaurant

Appeler Itinéraire Site Web

Cuisine de Provence 🍽️ by Tim Cinquin ( .fr )
Seasonal & local cuisine in the hills🌿
L’Art de Vivre - South of France - Cabris A very attentive service.
(313)

Une cuisine fraîche du marché, ancrée dans les saveurs de la Provence et de la Méditerranée mais inventive et sans cesse renouvelée. Un service très attentif mais discret. Dans le charmant village de Cabris , à 4 km de Grasse et à 20 minutes de Cannes , l'Auberge est niché dans la cour d'honneur du château féodal avec sa vue panoramique sur la Côte d'Azur , des collines de l'Esterel à St Jean Cap Ferrat . Savourez le soleil sur la terrasse à l'ombre de nos parasols , ou le crépitement du feu de la cheminée imposante dans la salle de garde du château. Come discover Cuisine steeped in the flavors of Provence and the Mediterranean made with fresh products from the morning market. In the enchanting village of Cabris, 4 kms from Grasse and 20 minutes from Cannes, the Auberge nestles in the court of honour of the feodal castle with its amazing panoramic view of the Côte d'Azur, from the Esterel hills to St Jean Cap Ferrat. . Savor the sun on the terrace from the shade of our parasols, or relax before the imposing fireplace in the chateau's guard room.

31/10/2026

Sweet morning lights ☀️

30/10/2026

Live music, warm nights and good vibes. 🎶 More themed evenings to come, even off-season. But for now, please enjoy!

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Musique live, soirées en terrasse et bonne ambiance. 🎶 D’autres soirées à thème arrivent, même hors saison. Mais en attendant, retour à notre bel été indien ☀️

Film direction / DOP .bronval

29/10/2026

Still time to enjoy a sunny terrace, perhaps? ☀️ Around here, the good days don’t disappear with the season. A little sunshine, a beautiful view, and no rush… the Riviera has its own way of extending summer.

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Et s’il était encore temps de profiter de notre terrasse ensoleillée ? ☀️ Par ici, les beaux jours ne disparaissent pas avec la saison. Un peu de soleil, une vue à couper le souffle et rien ne presse… La Riviera a sa façon bien à elle de prolonger l’été.

23/10/2026

Good things are even better when they last.

A little spotlight on some of our long-standing local partners, like Bacho Brewery and their very local Mimosa lemon b**r, or artisanal lemonade. Good products, good people, and a few more reasons to enjoy the moment 🍋
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Les bonnes choses sont encore meilleures quand elles durent.

Un petit coup de projecteur sur certains de nos partenaires de longue date, comme Bacho Brewery et sa bière citron Mimosa, bien de chez nous, ou encore la limonade artisanale. De bons produits, de belles rencontres et quelques bonnes raisons de plus de profiter de l’instant 🍋

comme dirait Cyril 👀

22/10/2026

Love…behind the scene 👀

21/10/2026

Calf’s head with sauce, pressed then crispy, seasonal vegetables, Gribiche emulsion to discover or rediscover ( Auberge Du Vieux Château x timchef.fr ‘s special twist ) 👀

La tête de veau sauce Gribiche revisitée ( mais pas trop ) fait son apparition sur la nouvelle carte 👀

19/10/2026

Some love stories never fade. Armagnac Veuve Goudoulin has been part of ours for years.

Come and taste it. You’ll see why 🥃
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Toujours à nos côtés, après toutes ces années de fidélité et de passion. Armagnac Veuve Goudoulin

Venez… vous comprendrez vite pourquoi.

18/10/2026

A little further down from our mountains, the first gateway to the sea from Cabris: . Another paradise. Another setting 💦

Un peu plus bas que nos montagnes, le premier accès à la mer depuis Cabris : Mandelieu. Un autre paradis. Un autre écrin 💦

16/10/2026

Pick your fav 👀
Our rooms will get a few updates soon. For those who love them the way they are…make sure you book your stay before this winter.

14/10/2026

A few more glimpses of our summer menu still making their way onto the feed 🌼

Encore quelques extraits de notre carte d’été à découvrir sur ce feed.

Adresse

Place Mirabeau
Cabris
06530

Heures d'ouverture

Mercredi	07:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Jeudi	07:30 - 15:00
	19:00 - 23:00
Vendredi	07:30 - 15:00
Samedi	07:30 - 15:00
Dimanche	07:30 - 15:00
	19:00 - 23:00

Téléphone

+33493605012

Site Web

http://www.aubergeduvieuxchateau.com/, https://www.instagram.com/aubergeduvieuxchateaucabris/?hl=fr

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