Hôtel Restaurant Le Fleuray

Hôtel Restaurant Le Fleuray Bienvenue au Fleuray, un domaine niché au coeur des Châteaux de la Loire ! Où évadez-vous à deux ou en famille dans notre Hôtel*** ✨
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Faites une halte le temps d’un dîner dans notre restaurant gastronomique L’Instinct, dirigé par le Chef Quentin Touzalin.

Septembre s’installe dans les assiettes de L’Instinct 🍂Une nouvelle carte, de nouveaux produits de saison et toujours ce...
03/09/2026

Septembre s’installe dans les assiettes de L’Instinct 🍂

Une nouvelle carte, de nouveaux produits de saison et toujours cette même envie : vous faire découvrir une cuisine gastronomique où le produit est au centre de l’assiette.

Foie gras chaud, poivron & maquereau fumé, champignons & sarrasin… puis bœuf, cabillaud ou chou-fleur avant de terminer sur une note chocolatée, fruitée ou autour des agrumes.

Notre menu gastronomique en 3 services est toujours proposé à 49 € : amuse-bouche, entrée, plat & dessert.

📍 Restaurant L’Instinct – Le Fleuray, Cangey
🍽️ Du mardi au samedi soir de 19h à 21h
📲 Pensez à réserver votre table au 02 47 56 09 25

20/08/2026

Au cœur de la Touraine, le Domaine du Fleuray fait partie de ces adresses où l’on vient autant pour séjourner que pour ralentir 🌿

Une demeure pleine de charme au style anglais, un parc arboré, une piscine où profiter des beaux jours, une terrasse pour prolonger les soirées d’été… et cette atmosphère paisible qui donne immédiatement envie de déconnecter.

Côté gourmandise, l’expérience se poursuit à L’Instinct, le restaurant gastronomique du domaine.

📍 Le Fleuray, 41530 Cangey

Peu importe l’endroit où vous vous poserez au Fleuray… 📖Sur le lit, en terrasse ou au bord de la piscine, chaque recoin ...
18/08/2026

Peu importe l’endroit où vous vous poserez au Fleuray… 📖

Sur le lit, en terrasse ou au bord de la piscine, chaque recoin est une invitation à ralentir, lire quelques pages et simplement déconnecter 🌿

13/08/2026

Hôtel 3* et restaurant gastronomique situé au coeur des Châteaux de la Loire à seulement 15 minutes d’Amboise : https://lefleuray.com/ 🌿

L’Instinct ✨ : notre restaurant gastronomique. « J’aime travailler des produits frais, de saison et surtout faire la par...
12/08/2026

L’Instinct ✨ : notre restaurant gastronomique.

« J’aime travailler des produits frais, de saison et surtout faire la part belle aux produits locaux et responsables aussi bien pour la terre que pour le producteur. Inspiré par ceux que je sélectionne, je fais confiance à mon instinct pour vous proposer des cartes variées et en perpétuel mouvement. Je recherche l’équilibre des goûts et des saveurs, de la puissance et du caractère, pour que chaque assiette soit pour vous un souvenir gustatif inoubliable. Anthony Louro m’accompagne au quotidien dans cette démarche en vous proposant des desserts créatifs, délicats et savoureux. » - Le Chef Quentin Touzalin.

Je réserve une table : https://lefleuray.com/contact/

Le temps d’un dîner, offrez-vous une parenthèse dans notre restaurant gastronomique situé au coeur de la Vallée de la Lo...
28/07/2026

Le temps d’un dîner, offrez-vous une parenthèse dans notre restaurant gastronomique situé au coeur de la Vallée de la Loire.

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🍽️ Menu gastronomique à 49€ (amuse-bouche, entrée, plat, dessert).
✨ Restaurant L’Instinct
📲 Réservation au 02 47 56 09 25
📍N°32 Route D74 – 37530 CANGEY

16/07/2026

À seulement de 2h de Paris, Le Fleuray est le point de départ idéal pour visiter les Châteaux de la Loire 🌿

📍Cangey (37530)
🔗 www.lefleuray.com

10/07/2026

Vous aussi réservez votre séjour au cœur des Châteaux de la Loire → https://lefleuray.com/ 🌿

Un dîner en tête-à-tête, une cuisine raffinée et une parenthèse hors du temps au coeur des Châteaux de la Loire ✨Notre r...
17/06/2026

Un dîner en tête-à-tête, une cuisine raffinée et une parenthèse hors du temps au coeur des Châteaux de la Loire ✨

Notre restaurant gastronomique L’Instinct est ouvert les soirs du mardi au samedi de 19h à 21n (réservation conseillée au 02 47 56 09 25).

Adresse

Fleuray, N°32 Route D74
Cangey
37530

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 22:00
Mardi 08:00 - 22:00
Mercredi 08:00 - 22:00
Jeudi 08:00 - 22:00
Vendredi 08:00 - 22:00
Samedi 08:00 - 22:00
Dimanche 08:00 - 22:00

Téléphone

+33247560925

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