Mercure Carcassonne La Cité

Name: Mercure Carcassonne La Cité
Address: 18 Rue Camille Saint-Saens, Carcassonne, 11000, FR
Telephone: +33468119282
Rating: 4.5

Accueil
France
Carcassonne, Occitanie
Mercure Carcassonne La Cité

Appeler Itinéraire Site Web

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Mercure Carcassonne La Cité, Hôtel, 18 Rue Camille Saint-Saens, Carcassonne.
(262)

21/10/2026

Et si Carcassonne était votre prochaine escapade d’automne ?

Lorsque la saison change, la Cité dévoile une autre atmosphère. On prend le temps de parcourir ses ruelles, d’admirer ses remparts et de redécouvrir ce patrimoine exceptionnel sous les couleurs de l’automne.

Depuis le Mercure Carcassonne La Cité, l’aventure commence à quelques pas.

16/10/2026

Et si Halloween se prolongeait autour d'un brunch ? 🎃

Le dimanche 1er novembre, le Mercure Carcassonne La Cité vous invite à un brunch d'Halloween où gourmandise et frissons se rencontrent.

Au programme : une ambiance automnale, de belles choses à savourer et une surprise pour les plus joueurs… Un cocktail ou mocktail offert à celles et ceux qui viennent déguisés !

📅 Dimanche 1er novembre 2026
🕦 De 11h30 à 15h
🍽️ 25 € par personne
📞 Réservation conseillée au 04 68 11 92 82

Alors, plutôt brunch en famille ou entre amis ?

14/10/2026

Ici, la gourmandise n’attend pas forcément l’heure du repas.

Une pause, quelques bouchées à partager et le plaisir de profiter du moment : au Mercure Carcassonne La Cité, l’esprit Bons & Vivants accompagne aussi les petits creux.

Parce qu’il y a toujours une bonne raison de se retrouver autour de quelque chose de bon.

11/10/2026

En octobre, le rose prend tout son sens. 🎀

Au Mercure Carcassonne La Cité, toute notre équipe se mobilise à l’occasion d’Octobre Rose pour soutenir la sensibilisation et la lutte contre le cancer du sein.

Une eau détox aux fruits rouges, quelques touches de rose dans nos espaces et, surtout, une équipe unie autour d’une cause qui nous tient à cœur.

Parce que chaque geste compte, nous sommes fiers de prendre part à ce mouvement de solidarité.

07/10/2026

Derrière chaque assiette, une cuisine pensée avec générosité.

À La Table de l’Olivier, le Chef imagine une cuisine gourmande et conviviale,
où les saveurs du Sud trouvent naturellement leur place.

Une vision qui incarne pleinement l’esprit Bons & Vivants du Mercure Carcassonne La Cité.

02/10/2026

Un dimanche d’automne, une belle tablée et aucune envie de se presser.

Le Brunch d’Automne vous donne rendez-vous le 11 octobre au Mercure Carcassonne La Cité pour un moment gourmand et convivial à partager.

De 11h30 à 15h, on s’installe, on goûte, on partage… et surtout, on prend son temps.

📞 25€ par personne · Réservation conseillée au 04 68 11 92 82

30/09/2026

Le confort commence dès que l’on pose ses valises.

Une chambre chaleureuse, quelques instants pour ralentir et tout le nécessaire pour se sentir bien après une journée à découvrir Carcassonne.

Au Mercure Carcassonne La Cité, il ne reste plus qu’à profiter du séjour.

27/09/2026

Tout commence autour d’une table.

À La Table de l’Olivier, on s’installe, on partage et on prend le temps de profiter d’une cuisine généreuse dans une atmosphère conviviale.

L’esprit Bons & Vivants, tout simplement.

23/09/2026

Septembre a encore un goût d’été.

Quelques rayons de soleil, une terrasse au calme et cette envie de rester dehors un peu plus longtemps.

Une autre façon de profiter de votre séjour au Mercure Carcassonne La Cité.

20/09/2026

La douceur d’un réveil sans urgence.

Laisser entrer la lumière, profiter du calme et commencer la journée à son rythme.

Bienvenue au Mercure Carcassonne La Cité.

30/07/2026

De la chambre à la terrasse, du restaurant au parc, chaque moment invite à ralentir et profiter.
Le genre d’escapade qui se vit encore mieux entre amies, et encore mieux au 💚👯‍♀️

21/07/2026

RECETTES REBELLES - L’aubergine se cuisine ici en version croustillante, solaire et pleine de caractère 🌿
Au restaurant du , le chef la travaille dans une recette de saison aussi simple que gourmande, pour en révéler tout le relief.

30 chefs Mercure. 30 légumes. 30 Recettes Rebelles !
Prolongez l’expérience Bons & Vivants à la maison en découvrant cette recette, et 29 autres, dans notre livre des Recettes Rebelles où les chefs Mercure rivalisent de créativité pour une cuisine toujours plus durable.

16/07/2026

Un ancien cloître du XVe siècle transformé en hôtel, au cœur de Figeac. ✨
Au , le séjour prend des airs de découverte rare : une adresse singulière, discrète et pleine d’histoire.
Le genre de lieu que vous aimeriez découvrir par hasard ?

📷

14/07/2026

À Nice, l’été se vit entre marché, socca et douceur méditerranéenne. ☀️
Au , le séjour commence dans le lit, pour se poursuivre au cœur du Cours Saleya, puis se prolonge entre Vieux-Nice, bord de mer et saveurs locales.
Plutôt détour par le marché ou pause face à la mer ?

09/07/2026

Le week-end du 14 juillet se prolonge à Lyon, entre lumière d’été et art de vivre local. ✨
Au , l’échappée commence au cœur de la ville, puis se poursuit entre Croix-Rousse, Fourvière et douceur des beaux jours.
Qui vous accompagne pour ce weekend à Lyon ?

07/07/2026

RECETTES REBELLES - La tomate se cuisine ici dans une version solaire, généreuse et pleine de relief 🍅☀️
Au restaurant Le Syracuse du , le chef la réinvente dans une recette de saison aussi créative que méditerranéenne, pour en révéler toute la richesse.

30 chefs Mercure. 30 légumes. 30 Recettes Rebelles !
Prolongez l’expérience Bons & Vivants à la maison en découvrant cette recette, et 29 autres, dans notre livre des Recettes Rebelles où les chefs Mercure rivalisent de créativité pour une cuisine toujours plus durable.

02/07/2026

À Bayonne, juillet se vit au rythme des Fêtes, entre façades basques et pauses gourmandes aux Halles ❤️🤍
Au , le séjour commence au cœur de la ville, à deux pas de cette effervescence unique.
Plutôt ambiance des Fêtes ou détour gourmand par les Halles ?

25/06/2026

Un bon moment à savourer commence toujours par une bonne idée.. cette idée rime avec notre nouveau tartinable à la tomate.

A la fin, il ne restera que l’essentiel : un apéritif à partager.
Dès le 22 juin, découvrez les rencontres Bons & Vivants dans les hôtels Mercure, une expérience accompagnée de son rosé.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

25/06/2026

Cap sur Quiberon pour une échappée bretonne entre air marin, bien-être et découvertes locales 🦀 🌊
Au , le séjour se vit entre pause spa, petit-déjeuner au calme, détour par le marché et balade sur la côte sauvage.
Quel serait votre moment préféré pour profiter de Quiberon ?

Adresse

18 Rue Camille Saint-Saens
Carcassonne
11000

Téléphone

+33468119282

Site Web

http://www.accorhotels.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Mercure Carcassonne La Cité publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.