Le Florida, Auberge Contemporaine

Le Florida, Auberge Contemporaine Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Le Florida, Auberge Contemporaine, Chambre d’hôtes, 2 Rue du Lac, Castéra-Verduzan.

Dans le village thermal de Castéra-Verduzan, entre Auch et Condom, l’Auberge Contemporaine Le Florida Gascony (en Gascogne) vous accueille au restaurant gastronomique et/ou dans son boutique hôtel avec 4 chambres dont 2 avec jacuzzi privatif et terrasse

Cette semaine, Rafael vous emmène un peu au Mexique avec une Tinga de pollo 🌶️Du poulet effiloché, des tomates, des oign...
15/09/2026

Cette semaine, Rafael vous emmène un peu au Mexique avec une Tinga de pollo 🌶️

Du poulet effiloché, des tomates, des oignons nouveaux et une sauce au chipotle… une recette pleine de caractère, comme Rafael (aime les faire) !

C’est l’une des deux entrées proposées cette semaine dans notre Lo Mercat, avec également un velouté de courgettes, concombre & menthe.

Alors, laquelle choisissez-vous ?

La suite du menu ? 👉lefloridagascony.fr

😍Une pièce dorée à la perfection, croustillante à l'extérieur et incroyablement fondante à cœur, accompagnée d'une faran...
14/09/2026

😍Une pièce dorée à la perfection, croustillante à l'extérieur et incroyablement fondante à cœur, accompagnée d'une farandole de légumes... Le tout joliment parachevé d'un croustillant ciselé comme une dentelle végétale.

Sous la houlette de notre Chef, chaque assiette du Florida célèbre le mariage subtil de la gourmandise, du produit brut et de la précision.

📍 Venez éveiller vos papilles à notre table en réservant au 05 62 68 13 22 ou sur notre site : lefloridagascony

🏠 Le Florida : 2 rue du Lac, 32410 Castéra-Verduzan

👉Baignée par la lumière naturelle qui traverse notre grande arche de fenêtre, la salle du Florida se dévoile dans toute ...
12/09/2026

👉Baignée par la lumière naturelle qui traverse notre grande arche de fenêtre, la salle du Florida se dévoile dans toute son élégance ! Ici, chaque détail respire l'authenticité et le bien-vivre.

😍Un décor chaleureux et inspirant, pensé pour faire de votre repas une parenthèse aussi gourmande qu'apaisante.

Venez vous installer à notre table en réservant au 05 62 68 13 22 ou sur notre site floridagascony.

09/09/2026

🍽️ Encore plus de gourmandise et de choix !
Parce qu’on aime vous surprendre et vous laisser le choix, votre menu « Lo Mercat » fait peau neuve pour cette rentrée avec deux propositions par étape ! De quoi composer une pause déjeuner qui vous ressemble, toujours imaginée au rythme des arrivages du marché et des envies de notre Chef.

🗓️ À savourer le midi, du mercredi 9 septembre au vendredi 11 septembre :

Venez vivre une parenthèse gourmande chez nous !📍 Réservez votre table pour le déjeuner au 05 62 68 13 22 ou sur notre site lefloridagascony
🏠 Le Florida : 2 rue du Lac, 32410 Castéra-Verduzan

😍Poutres apparentes, cheminée d'époque, murs texturés... Chaque recoin du Florida est pensé pour vous offrir une parenth...
07/09/2026

😍Poutres apparentes, cheminée d'époque, murs texturés... Chaque recoin du Florida est pensé pour vous offrir une parenthèse hors du temps.

Ici, le charme de l'ancien se mêle à l'élégance contemporaine pour faire de chaque repas un véritable moment de lâcher-prise.

📍 Venez vous installer à notre table en réservant au 05 62 68 13 22 ou sur noytre site : lefloridagascony

🐟 Tout en délicatesse et en légèreté ! Un poisson nacré à la cuisson irréprochable, une peau joliment dorée... accompagn...
05/09/2026

🐟 Tout en délicatesse et en légèreté ! Un poisson nacré à la cuisson irréprochable, une peau joliment dorée... accompagné de légumes de saison soigneusement dressés !

Dans l'assiette, notre Chef sublime les produits avec pour but premier d'éveiller vos papilles.

🍽Pour venir partager un moment gourmand avec nous, réservez au 05 62 68 13 22 ou sur notre site : lefloridagascony !

02/09/2026

🍽Pour cette nouvelle semaine, notre Chef vous a concocté un menu "Lo Mercat" entre fraîcheur iodée, parfums d'ailleurs et fruits gorgés de soleil !

À savourer le midi, du mercredi 2 septembre au vendredi 4 septembre :

En entrée : saumon cru mariné, gingembre, sésame & coriandre

En plat : filet de daurade royale snacké, crémeux de carotte, pico de gallo & crème de chipotle

En douceur : déclinaison de fruits, croquant gourmand

Ce menu est proposé en version unique, mais nous nous adaptons avec plaisir à vos envies et régimes alimentaires !

📍 Réservez votre table pour le déjeuner au 05 62 68 13 22 ou sur notre site lefloridagascony

🏠 Le Florida : 2 rue du Lac, 32410 Castéra-Verduzan

🍽️ Une cuisson parfaitement maîtrisée, une viande tendre et rosée, accompagnée de ses légumes rôtis avec soin...Le tout ...
31/08/2026

🍽️ Une cuisson parfaitement maîtrisée, une viande tendre et rosée, accompagnée de ses légumes rôtis avec soin...Le tout sublimé par un jus corsé servi à part pour réveiller toutes les saveurs.

Au Florida, chaque assiette est une invitation à célébrer le goût !

📍 Venez vous régaler à notre table en réservant au 05 62 68 13 22 ou sur notre site : lefloridagascony

29/08/2026

🛏️ Une douce nuit au cœur du Florida... Parce que l'expérience chez nous ne s'arrête pas aux portes de nos tables, nous vous invitons à prolonger la magie dans nos chambres raffinées.

Coussin moelleux, atmosphère cocooning... tout est pensé pour vous offrir un véritable havre de paix. Le refuge idéal pour une escapade relaxante !

📞 Réservations & renseignements au 05 62 68 13 22 et sur notre site : lefloridagascony

25/08/2026

🍽Notre Chef vous dévoile son nouveau menu "Lo Mercat" pour cette dernière semaine du mois d'août !

🗓️ À savourer le midi, du mercredi 26 au vendredi 28 août, venez vivre une parenthèse gourmande à Castéra-Verduzan.

📍 Réservez votre table pour le déjeuner au 05 62 68 13 22 ou sur notre site lefloridagascony

🏠 Le Florida : 2 rue du Lac, 32410 Castéra-Verduzan

Adresse

2 Rue Du Lac
Castéra-Verduzan
32410

Heures d'ouverture

Mercredi 09:00 - 23:00
Jeudi 09:00 - 23:00
Vendredi 09:00 - 23:00
Samedi 09:00 - 23:00
Dimanche 09:00 - 23:00

Téléphone

+33562681322

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