08/09/2026
Le 20 octobre, le restaurant Marcelle accueillera un dîner à quatre mains d’exception réunissant Guillaume Cocault et Christophe Bacquié.
Meilleur Ouvrier de France 2004, Christophe Bacquié a porté la cuisine de l’Hôtel & Spa du Castellet jusqu’à l’obtention de 3 étoiles au Guide Michelin en 2018, consécration d’un parcours marqué par l’exigence, la précision et l’excellence.
C’est également au Castellet que Guillaume Cocault a travaillé pendant cinq années aux côtés de Christophe Bacquié. Cinq années de transmission, d’apprentissage et de partage qui ont profondément nourri son parcours et sa vision de la cuisine.
Depuis 2023, Christophe Bacquié poursuit son histoire au sein de sa propre Maison, aujourd’hui récompensée de 2 étoiles Michelin.
Pour cette soirée unique, les deux chefs se retrouveront derrière les fourneaux de Marcelle autour d’un menu imaginé à quatre mains, comme un écho à ces années de travail partagées et à cette transmission qui perdure aujourd’hui.
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On October 20, Marcelle will host an exceptional four-hands dinner bringing together Guillaume Cocault and Christophe Bacquié.
A Meilleur Ouvrier de France since 2004, Christophe Bacquié led the culinary team at Hôtel & Spa du Castellet to the prestigious achievement of three Michelin stars in 2018, crowning a career defined by exacting standards, precision and excellence.
It was also at Le Castellet that Guillaume Cocault worked alongside Christophe Bacquié for five years. Five years of mentorship, learning and sharing that deeply shaped his career and his vision of cuisine.
Since 2023, Christophe Bacquié has continued his journey at his own Maison, which is now awarded two Michelin stars.
For this unique evening, the two chefs will come together once again in the kitchens of Marcelle to create a four-hands menu, echoing the years they spent working side by side and celebrating a spirit of transmission that continues to this day.
