05/11/2026
🎄 **ON PRÉPARE LES FÊTES… AVANT QUE LES FÊTES NE VOUS PRÉPARENT !** 🎄
Chaque année c'est pareil. Le 24 décembre à 17h, vous êtes devant un foie gras cru en vous demandant pourquoi vous avez promis à belle-maman « cette année, c'est moi qui m'en occupe ». 😅
Cette année, on change le scénario. Rendez-vous le **jeudi 19 novembre** pour l'**Acte 1** de notre cours de cuisine des fêtes : les entrées et un plat de fête version viande. (L'Acte 2, desserts et plat poisson, c'est en décembre. Oui, c'est une série. Comme Netflix, mais avec du beurre.)
👨🍳 **Au programme :**
🔸 Terrine de foie gras sans cuisson, chutney d'oignon de Lantic et pain d'épices maison. *Sans cuisson. Donc impossible à rater. Enfin… presque.*
🔸 Truite bretonne en gravlax, déclinaison de clémentine, crème de bufflonne de Plédéliac et blinis. *Oui, on fait les blinis nous-mêmes. On n'est pas des bêtes.*
🔸 Blanquette de pintade fermière aux cèpes et purée de patate douce de Plédéliac. *La pintade a été prévenue. Elle a dit « ok, mais faites-moi belle ».*
Et le meilleur dans tout ça ? À la fin, **on mange tout**. Dégustation et boisson comprises. Vous repartez avec les recettes, les gestes du chef et le ventre plein. Ça, c'est de la formation continue ! 🍷
📍 Gîte La Bonne Étoile, 1 rue du Maillet, 22170 Châtelaudren
🕡 Jeudi 19 novembre, de 18h30 à 21h30
💶 60 € par personne
👥 Petit groupe, places limitées. Ceux qui hésitent finiront à la bûche surgelée. 🥶
👉 **Pré-inscription sur notre site :**
http://www..brutcuisinenomade.fr/cours-de-cuisine
