Jardins Des Bois - La Cantine des Bois

24/06/2026

Et voici le replay !

📺𝗗𝗶𝗳𝗳𝘂𝘀𝗲́ 𝗺𝗮𝗿𝗱𝗶 𝟭𝟲 𝗷𝘂𝗶𝗻 𝘀𝘂𝗿 𝗕𝗙𝗠 𝗧𝗩 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗟𝗶𝗹𝗹𝗲, 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲 𝗲𝘀𝘁 𝗺𝗮𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝗮𝗻𝘁 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗲𝗻 𝗿𝗲𝗽𝗹𝗮𝘆 !

Du champ👨‍🌾 à l’assiette 👩‍🍳… mais surtout des rencontres, des parcours et une aventure collective 🌱

Dans ce reportage tourné dans le cadre de Tous en bottes , poussez les portes de la ferme de Mathilde, & Marion (+ Loïc !) , de la ferme auberge "Jardins Des Bois - La Cantine des Bois " à 𝗖𝗼𝘂𝘁𝗶𝗰𝗵𝗲𝘀 : maraîchage bio🥕, élevage 🦆 , nouvelle ferme-auberge 😋, choix de vie, engagement et quotidien agricole… mais aussi tout ce qui fait la richesse d’un réseau : 𝗲́𝗰𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿, 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝗿, 𝘀𝗲 𝘀𝗼𝘂𝘁𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗲𝘁 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝗶𝗿𝗲 𝗲𝗻𝘀𝗲𝗺𝗯𝗹𝗲.

Parce qu’au CIVAM, faire réseau ce n’est pas seulement travailler côte à côte : c’est avancer avec des personnes qui partagent des valeurs communes et une même envie de faire vivre une agriculture à taille humaine.

🎥𝗨𝗻 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗮̀ 𝗘𝗺𝗺𝗮𝗻𝘂𝗲𝗹 𝗲𝘁 𝗮̀ 𝘁𝗼𝘂𝘁𝗲 𝗹’𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗽𝗲 𝗱𝗲 𝗕𝗙𝗠 𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗟𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗮𝘃𝗼𝗶𝗿 𝗽𝗿𝗶𝘀 𝗹𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗮𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗿 𝗲𝘁 𝗺𝗲𝘁𝘁𝗿𝗲 𝗲𝗻 𝗹𝘂𝗺𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗰𝗲 𝗾𝘂𝗶 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗻𝗶𝗺𝗲 𝗮𝘂 𝗾𝘂𝗼𝘁𝗶𝗱𝗶𝗲𝗻 💚

📺 𝑫𝒆́𝒄𝒐𝒖𝒗𝒓𝒆𝒛 𝒍𝒆 𝒓𝒆𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒈𝒆 𝒊𝒄𝒊 : https://www.bfmtv.com/grand-lille/replay-emissions/les-longs-formats-des-locales-nord/video-au-nord-ses-tresors-160626-a-coutiches-du-bio-du-champ-a-l-assiette_VN-202606170573.html

19/06/2026

19/06/2026

Billy interrompt sa sieste pour vous inviter à venir manger à la Cantine ce midi, ce soir et également demain midi avant notre semaine de vacaaaances !!
📞 Réservations par SMS au 06 72 33 50 89

19/06/2026

18/06/2026

Pétillant de fraise, falafels maison, glace cacahuète ? Pour un déjeuner bien frais ce midi, réservations par SMS au 0672335089 🥶

18/06/2026

Brioche maison, salade & carottes, poulet effiloché, œuf mollet, sauce césar 🍗
Falafels maison, quinoa, fèves, sauce au yoghourt et herbes 🌿
Moelleux figues du jardin & caramiel 🍯
Tartelettes aux groseilles ❤️
Et ça …… Crumble cacahuètes, glace cacahuètes et fraises 🍓 je suis en train de le déguster en rédigeant le post, t’as l’impression de manger un sandwich beurre de cacahuètes et confiture, mais en glacé et en meilleur 🤤

📞 Réservations par SMS pour demain midi, vendredi midi & soir et samedi midi !!
⚠️ On est fermés la semaine prochaine !!

17/06/2026

🧺 PANIER DE LA SEMAINE + IDÉES RECETTES 🥘

Mais oui, que peut-on acheter au super magasin des Bois ? Ici, nous avons :
👉🏻 Des fèves des jardins
👉🏻 Un bouquet de persil
👉🏻 Un concombre Noa
👉🏻 6 oeufs de nos canes
👉🏻 Deux poivrons verts
👉🏻 De beaux abricots
👉🏻 1 melon
👉🏻1 joli brocoli de la région

👉🏻 SOIT un panier à 21€
Ça vous paraît beaucoup ? Pourtant, avec ce panier, vous pourriez préparer :
Huit quartiers de melon en entrée ou dessert ; un taboulé avec poivrons, concombre, persil et fèves pour quatre personnes ; du brocoli vapeur avec des oeufs au plat pour 4 ; une tarte rustique aux abricots pour 4.
En ajoutant environ 5€ de farine, huile, sucre, fromage, assaisonnement, pain… on arrive à 26€ pour 8 repas équilibrés pour une personne, ou 4 repas pour 2 personnes, ou 2 repas pour 4 personnes…
👉🏻Soit 3€25 LE REPAS AVEC DESSERT.

Tout ça est bio, et français pour les fruits et légumes ! Pour comparer, je n’ai pas trouvé beaucoup de plats préparés à moins de 3€. Et en plus, vous contribuez à une agriculture respectueuse de l’environnement et des hommes. 🙏🏻

Les prix sont sur la dernière photo !

La Cantine est ouverte pour vos courses, repas et goûters de 12h à 18h30 les mercredi et jeudi ; 12h à 22h30 les vendredi ; 11h à 18h30 les samedi ! À tout de suite 🌱

permaculture

17/06/2026

De supers ateliers à venir à La Cantine !
🍽️ Atelier diversification alimentaire - parents et enfants avec mise en pratique le 1er juillet à 16h
🧘‍♀️Cours de yoga tous niveaux le 4 juillet à 10h30
🦶🏻Atelier réflexologie plantaire le 11 juillet à 10h

Pensez à réserver par SMS au 06 72 33 50 89 ou auprès d’Aurore [email protected] pour le yoga !