Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 22:00 Mardi 09:00 - 22:00 Mercredi 09:00 - 22:00 Jeudi 09:00 - 22:00 Vendredi 09:00 - 22:00 Samedi 09:00 - 22:00 Dimanche 09:00 - 14:30

Auberge du Molveau

Accueil
France
Cussey-les-Forges
Auberge du Molveau

Itinéraire Site Web

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Auberge du Molveau, Hôtel, Rue du Four 1, Cussey-les-Forges.

🍽️ Restaurant & 🏡 petit hôtel à Cussey-les-Forges

Nouveaux horaires du restaurant dès le 17 septembre
Jeu • Ven • Sam : 19h–21h
Dim : 12h–14h

Réservations restaurant 👇
https://auberge-du-molveau.resos.com/booking

16/10/2026

🍂 Du potager à l’assiette !

À l’Auberge du Molveau, l’automne se savoure aussi dans l’assiette.

Un grand merci à Antoine Marmorat, notre producteur local, pour ces beaux légumes de saison ! 🎃🥕

Potimarrons, carottes et patates douces… de belles couleurs et de bonnes saveurs qui inspirent notre nouvelle Velouté d’automne, préparé dans notre cuisine.

Parce que bien cuisiner, c’est aussi choisir de bons produits et faire vivre les producteurs de notre région. ❤️

📍 Auberge du Molveau – Cussey-les-Forges

15/10/2026

🍂 L'automne à Cussey-les-Forges, c'est…

🌰 Ramasser les noix tombées dans le jardin…

🍁 Profiter des belles couleurs de la forêt…

🐗 Retrouver nos chasseurs, avec l'ouverture de la chasse au sanglier dès demain…

🍲 Et à l'Auberge du Molveau, c'est aussi le plaisir de retrouver les saveurs de saison !

Notre nouvelle carte d'automne arrive, avec notamment un délicieux velouté d'automne du Chef, tout doux, tout crémeux… et bien réconfortant !

L'automne s'installe doucement à Cussey… et on l'aime comme ça ! 🍂

Et vous, qu'est-ce que vous aimez le plus en automne ?

📍 Auberge du Molveau – Cussey-les-Forges

🍽️ Jeudi, vendredi et samedi soir, dimanche midi.

À bientôt !

11/10/2026

Un dimanche à Cussey-les-Forges 🌿

Notre Auberge se trouve au cœur d’un tout petit village de Bourgogne, entouré de forêts, de prairies et d’eau.

Cussey-les-Forges porte son histoire dans son nom : autrefois, on y travaillait le fer.
Et au cœur du village se trouve l’église Saint-Rémi, dont les origines remontent aux XIIᵉ et XIIIᵉ siècles.

Un petit coin de Bourgogne à découvrir… et peut-être l’occasion de s’arrêter à l’Auberge. 🤎

10/10/2026

Les petits détails avant de vous accueillir… 🤎

À l’Auberge, Maelys prépare la salle pour ce soir.

Les serviettes, les tables, les derniers petits détails… et bientôt, place aux invités.

Envie de passer votre samedi soir chez nous ?

Il reste encore quelques tables.
📍 Auberge du Molveau – Cussey-les-Forges
📞 +33 6 82 45 22 54
Réserver votre table
https://auberge-du-molveau.resos.com/booking

09/10/2026

Et si le week-end commençait autour d’un bon burger ? 🍔

À l’Auberge, il n’y a pas que le Menu du Chef…

Notre Burger de l’Auberge, accompagné de frites, est aussi à la carte.
Simple, gourmand et parfait pour commencer le week-end. 😊

Nous sommes ouverts jeudi, vendredi et samedi soir.

📍 Auberge du Molveau – Cussey-les-Forges
📞 +33 6 82 45 22 54
Réservez votre table 👇
https://auberge-du-molveau.resos.com/booking

08/10/2026

Les tables se préparent à l’Auberge… 🍂

Maelys prépare la salle pour vous accueillir ce week-end.

Une cuisine bourguignonne, une ambiance chaleureuse et le plaisir de prendre le temps autour d’une bonne table.

Il nous reste encore des tables disponibles cette semaine :
jeudi, vendredi et samedi soir, ainsi que dimanche midi.

🍽 Menu de l’Auberge – 33 €

📍 Cussey-les-Forges
📞 06 82 45 22 54
Pensez à réserver votre table !
https://auberge-du-molveau.resos.com/booking

07/10/2026

🍄 Connaissez-vous la morille ?

Vous la retrouvez actuellement à l’Auberge dans notre poulet rôti, sauce aux morilles.

Cette drôle de petite merveille au chapeau alvéolé est un champignon de printemps. Sa saison est courte, mais séchée, la morille conserve merveilleusement son parfum et peut être cuisinée toute l’année.

Son goût boisé et délicat se marie particulièrement bien avec la volaille et les sauces crémeuses.

Et vous, vous aimez les morilles ?

06/10/2026

Les produits d’ici ❤️

À l’Auberge, on aime savoir d’où viennent les produits que l’on vous sert.

Parmi nos petits plaisirs du matin : les confitures de L’Atelier de Tata Poule.

Fraise-basilic, pomme-muscade-cannelle… et bien d’autres gourmandises à découvrir au petit-déjeuner.

05/10/2026

Un matin à l’Auberge…

La lumière d’automne, quelques fleurs sur la table et, juste en face, l’église Saint-Rémy.

Il y a des vues dont on ne se lasse pas. 🍂

04/10/2026

Un dimanche d’automne autour de l’Auberge 🍂

Une promenade dans les forêts autour de Cussey-les-Forges, les couleurs d’automne qui commencent à apparaître…

Et pourquoi ne pas terminer la balade autour d’une bonne table ?

L’Auberge vous accueille ce dimanche midi, de 12h à 14h.
🍽 Menu d’Auberge – 3 plats 33 €
Et toujours notre Burger de l’Auberge et la pièce du boucher.

Il nous reste encore quelques tables pour ce dimanche midi.

🍂 À bientôt à l’Auberge !

Adresse

Rue Du Four 1
Cussey-les-Forges

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 22:00
Mardi	09:00 - 22:00
Mercredi	09:00 - 22:00
Jeudi	09:00 - 22:00
Vendredi	09:00 - 22:00
Samedi	09:00 - 22:00
Dimanche	09:00 - 14:30

Site Web

http://www.aubergedumolveau.fr/

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