A la 12

12/10/2026

🌿 TOUT COMMENCE AU JARDIN…

Et c’est aussi là que s’achève une belle saison végétale !

Ce mercredi 14 octobre au soir, nous vous donnons rendez-vous pour la dernière édition 2026 de notre Menu Végétal.

Au fil de cette saison difficile notre potager La Perhotte et notre jardin aromatique ont malgré tout inspiré Thomas, qui imagine une cuisine vivante, créative et pleine de surprises, où le légume tient le premier rôle.

Dernières places disponibles pour mercredi soir pour clôturer cette saison originale et savoureuse !

Au plaisir de partager cette dernière soirée végétale avec vous, avant de nous retrouver en 2027 pour de nouvelles découvertes !

03/10/2026

Pourquoi faire simple… 🦞

Commande spéciale de nos clients pour leur dîner ce soir : du homard. Ici les pinces chaud-froidées, préparées et nappées une à une en cuisine ✨

26/09/2026

✨ Retour sur ...
Une prestation exceptionnelle au coeur du stade Saint-Symphorien, organisée la semaine dernière à l’occasion des 125 ans de l’UEM.

300 convives, plusieurs mois de préparation et une journée intense !

Une prestation réalisée avec le précieux renfort des élèves et des professeurs du Lycée des Métiers de l'hôtellerie et de la restauration Raymond Mondon Metz, que nous remercions chaleureusement pour leur présence et leur professionnalisme.

Merci à l’UEM pour la confiance et un immense bravo aux équipes pour ce magnifique travail ! 🤍

03/09/2026

🌿 Petit rappel pour les amateurs de notre Menu Végétal !

La prochaine soirée aura lieu jeudi prochain, le 10 septembre 🌱

Une date avancée d’une semaine par rapport au calendrier initial : pas de Menu Végétal le 17 septembre cette fois-ci !

📅 Rendez-vous donc jeudi 10 septembre au soir pour cette nouvelle édition.

Pensez à réserver votre table 🌿

29/08/2026

Une bouteille c’est un choix, un verre c’est une découverte !

La sélection de vins au verre évolue au fil des saisons, des plats et de nos découvertes.

Des cuvées choisies avec soin par Laura pour varier les plaisirs et trouver le bel accord avec votre assiette. 🍷

#🍷

20/08/2026

La tomate …

Pour notre Menu Végétal de ce soir, les tomates cerises de notre potager étaient à l’honneur pour la première entrée !

Des variétés, des couleurs, des textures… accompagnées d’une pâte de tomate lactofermentée, qui vient apporter profondeur et caractère à l’assiette.

Une entrée fraîche et très estivale, imaginée autour de ce que le potager nous offre en ce moment. 🌿

📸 Et une assiette presque trop belle pour être mangée… vous en pensez quoi ?

02/08/2026

05/07/2026

🇫🇷 Bonne nouvelle ! 🇫🇷

À l'occasion de la Fête Nationale, le Restaurant sera exceptionnellement ouvert le mardi 14 juillet à midi.

Nous vous accueillerons autour de nos Menus Solis & Luna, pour un déjeuner gourmand mettant à l'honneur les produits de saison et du potager.

Que vous profitiez de cette journée en famille, entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, nous serons ravis de vous recevoir.

Au plaisir de vous accueillir ! 🌿

02/07/2026

🎉 Ce mois-ci, c'est notre tour ! 🎉

Pour la tombola des commerçants de Delme, nous avons le plaisir d'offrir un coffret gourmand composé d'une sélection de produits de notre boutique.

Popcorns & graines de courges, confitures maison, terrines, tisanes, … une belle occasion de découvrir quelques-unes des saveurs que nous sélectionnons ou fabriquons avec soin. 🍯🌿

Pour tenter votre chance, il vous suffit d'acheter un ticket à 1€ chez un des commerçant participant, tirage au sort en fin de mois...

Bonne chance à toutes et à tous ! 🍀

Et n'hésitez pas à pousser la porte de notre boutique pour découvrir l'ensemble de notre sélection de produits gourmands.

18/06/2026

🏍️ Le Rallye de la 12 est lancé !

De bonne heure ce matin, ce sont près de 250 motards qui ont pris la route pour la 40ᵉ édition du Rallye de la 12 !

Hier soir avait lieu le traditionnel repas d’avant-départ, un moment toujours apprécié, placé sous le signe de la convivialité et du partage avant de prendre la direction des Alpes.

Nous souhaitons à tous les participants un excellent rallye, de belles routes et de merveilleux souvenirs.

Bon rallye à tous… et rendez-vous l’année prochaine pour la 41ᵉ édition ! 🏍️⛰️