Domaine du Moulin

06/09/2026

À la rentrée, offrez-vous une escapade en Alsace.

Le Domaine du Moulin est le point de départ idéal pour découvrir la région, ses villages de caractère, sa gastronomie et ses vignobles, tout en profitant d’un cadre paisible.

Après une journée de découverte, profitez de notre Suite Prestige équipée d’un sauna et d’un jacuzzi privatifs. Après une journée à parcourir l’Alsace ou à profiter du domaine, retrouvez le confort de votre suite et accordez-vous un moment rien qu’à vous.

Réservez vite votre séjour au Domaine du Moulin. ✨

02/09/2026

Au Domaine du Moulin, nous avons choisi de travailler avec Cinq Mondes, une marque française reconnue pour son expertise et la qualité de ses soins.

Inspirés des rituels de beauté ancestraux du monde entier, les soins Cinq Mondes associent des techniques de massage expertes à des actifs soigneusement sélectionnés pour offrir un véritable moment de bien-être.

Une belle alliance entre savoir-faire français, sensorialité et évasion, à découvrir lors de votre prochaine parenthèse au spa. 🌿

31/08/2026

26/08/2026

À découvrir à la carte de La Villa du Meunier : notre lingot de foie gras de canard mi-cuit, sublimé par un confit de cerises, des amandes et le parfum délicat du poivre de Sichuan. 🍒

18/08/2026

Quand le soleil laisse place aux lumières du soir, la piscine devient le cœur d'une ambiance douce et apaisante. Un instant suspendu, à savourer au Domaine du Moulin. 🌙✨

12/08/2026

🍷 Plongez dans l'histoire du Domaine du Moulin à travers une dégustation oenologique unique.

Accompagné de notre sommelier, découvrez une sélection de vins issue d'une cave qui réunit plus de 500 références, principalement des plus beaux vignobles français.

Installée dans les sous-sols historiques de l'ancien moulin, cette cave occupe un lieu chargé d'histoire. C'est ici que se trouvaient autrefois les imposantes roues qui faisaient fonctionner toute la machinerie du moulin.

Aujourd'hui, ce patrimoine a laissé place à un espace dédié au partage, à la découverte et à la passion du vin.

04/08/2026

✨ Retour en images sur nos soirées champêtres.

Le temps de deux soirées, les tables se sont installées au bord de l'eau, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Au programme : un sanglier à la broche, un généreux buffet d'accompagnement et les airs d'accordéon qui ont rythmé ces belles soirées d'été. 🌿🎶

Merci à toutes celles et ceux qui étaient présents et ont partagé ces moments avec nous.

03/08/2026

5 ans de gourmandise, ça se fête ! 🎉

Notre Boutique Pâtisserie souffle ses 5 bougies et nous avons hâte de partager ce moment avec vous à l’occasion de deux Tea Time Gastronomiques exceptionnels.

Le temps d’une parenthèse gourmande, venez découvrir notre savoir-faire artisanal à travers des créations pâtissières d’exception et une sélection de dégustations raffinées, dans un cadre élégant et convivial. Ce moment sera accompagné d’une boisson sans alcool au choix, spécialement créée par Thomas notre Barman.

Un rendez-vous pensé pour savourer l’instant, partager de belles émotions et célébrer avec nous cinq années de passion et de créativité.

📍 10 et 14 août (12h – 16h)
💶 38€/personne, boisson sans alcool incluse
✨ Sur réservation – places limitées

A très bientôt,
Famille Landwerlin

www.domainedumoulin.com



alsacesalondethe

28/07/2026

Le temps d'une pause. 🌿✨

Au Domaine du Moulin, chaque instant est une invitation à la détente. Que ce soit pour quelques heures ou tout un séjour, profitez d'un cadre paisible où nature, confort et sérénité se rencontrent.

Et vous, quel serait votre moment idéal au bord de l'eau ? 💚

21/07/2026

L'illusion au service de la gourmandise ✨🍰

Sous l'allure d'un fruit se cache une pâtisserie aux saveurs délicates.
Les trompe-l'œil d’Aurélien, chef pâtissier du restaurant gastronomique, célèbrent autant la technique que la gourmandise, avec une attention portée à chaque détail.

Ces pâtisseries sont à découvrir à Instan'T Gourmand, sur place ou à emporter.

Notre Pâtisserie-Salon de thé Instan’T Gourmand à Ensisheim vous accueille du lundi au vendredi de 10h à 18h, et le samedi et dimanche de 8h à 18h.