Stéphane LELIEVRE, propriétaire du groupe Les Maisons Lelièvre a déclaré :
"Je suis heureux et fier d'accomplir ce rêve d'enfant : ouvrir un hôtel haut de gamme et lui redonner son prestige dans la métropole qui a vu naître et grandir ma famille. Notre région mérite le tout meilleur, c'est pourquoi je suis encore plus fier de collaborer avec le mondial et prestigieux groupe Hilton Worldwide qui nous fait l'honneur d'ajouter mon nouveau Grand Hôtel des Sablettes Plage à sa collection CURIO - a Collection by Hilton." Ce complexe hôtelier 4 étoiles sera situé sur la fameuse plage des Sablettes, dans le quartier où dès 1850 déjà, Michel Pacha créait un lieu de villégiature unique sur la Côte d’Azur.
�Notre passion pour notre métier, notre amour pour notre région et la volonté d’agrandir encore l’entreprise familiale nous ont poussé vers un nouveau challenge que nous tenterons de relever au mieux : rouvrir un ancien hôtel haut de gamme et lui redonner son prestige d’antan dans la métropole qui a vu naître et grandir notre famille.
�Les pieds dans l’eau, le « Grand Hôtel des Sablettes-Plage » proposera 75 chambres et suites imaginées sur mesure pour assurer un confort optimal et moderne tout en garantissant une expérience client unique qui vous fera ressentir le riche passé des lieux.
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Elles bénéficieront d'un balcon sur la mer ou les jardins et neuf d’entre elles auront une terrasse tropézienne privée avec douche extérieure, dont quatre avec jacuzzi privé. Une suite présidentielle de près de 200 m² comprenant des terrasses tropézienne à 180° sur l'eau dominera l'établissement.
�Comme à son origine, au 19e siècle, l'établissement retrouvera son implantation sur deux bâtiments puisqu'il inclut le bâtiment de l'ancien Casino de jeu voisin dorénavant dédié à la restauration.
�Le long de la promenade Charcot, l’hôtel proposera trois restaurants (un restaurant gastronomique, une brasserie maritime et la « galerie - cosy lounge bar »). Ces restaurants pourront accueillir les visiteurs externes pour un repas, un petit déjeuner, un brunch ou bien un cocktail.
�Un espace évènementiel de 350 m² fera de l'hôtel également un lieu de prédilection pour les mariages et évènements d’entreprise.
�Enfin l'hôtel proposera un spa de 350 m² intérieur comprenant deux piscines, un sauna, un Hammam, un jacuzzi, et des cabines de massages avec une carte de soins unique.
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