Maison Claude Darroze, Hôtel-Restaurant

Maison Claude Darroze, Hôtel-Restaurant L'Hôtel Restaurant Claude Darroze, Hôtel 3 étoiles et restaurant Gastronomique étoilé au Guide Michelin à Langon, à 30Km au sud de Bordeaux.
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Au cœur du Vignoble, Sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes, nous vous invitons avec notre équipe à venir séjourner dans notre hôtel de Charme trois étoiles. Ou de partager un moment de plaisir, autour d’une cuisine pleine de saveurs et de gourmandises, dans notre restaurant gastronomique récompensé au Guide Michelin depuis plus de trente ans. La cave est évidemment puissante sur

ses terres. Le vin et particulièrement les Pessac-Léognan, Médoc, Saint Emilion et Sauternes sont à la fête.

4ème génération d’une Maison Familiale de tradition « made in Sud-Ouest », notre plaisir est de vous communiquer notre passion et nos émotions. Après Claude et Marie-Pierre arrivée en 1974, c'est Aujourdhui Jean-Charles & Annelie Darroze qui officient depuis 2010.


« Notre cuisine, pleine de saveurs et de gourmandise s'appuie sur des produits de saison et de grande qualité. Nous nous évertuons chaque jour à vous faire partager notre passion et nos émotions, tout en conservant ce que nos parents nous ont transmis, le gout de l'authenticité. »

Nous espérons donc avoir le plaisir de vous accueillir et de vous faire passer un moment inoubliable en notre compagnie. En hommage à l’art de vivre…

☀️ Cette semaine, le thermomètre s'emballe...Si vous cherchez un peu de fraîcheur à l'heure du déjeuner ou du dîner, nos...
22/06/2026

☀️ Cette semaine, le thermomètre s'emballe...

Si vous cherchez un peu de fraîcheur à l'heure du déjeuner ou du dîner, nos salles climatisées vous accueillent dans les meilleures conditions.

Et pour celles et ceux qui préfèrent profiter de l'été, notre terrasse à l'ombre des platanes reste bien sûr ouverte pour savourer un repas en extérieur.

Comme chaque semaine, notre cuisine se décline autour de la formule Retour du Marché, de nos suggestions du moment et de notre carte de saison.

À chacun son ambiance, mais toujours le même plaisir de bien manger.

📍 Maison Claude Darroze – Langon
📞 Réservation : 05 56 63 00 48

🛏️ Saviez-vous que la Maison Claude Darroze est aussi un hôtel ?Lorsque l'on parle de notre maison, on évoque souvent la...
19/06/2026

🛏️ Saviez-vous que la Maison Claude Darroze est aussi un hôtel ?

Lorsque l'on parle de notre maison, on évoque souvent la cuisine, les produits de saison et les moments passés à table.

Mais derrière les portes de cette demeure langonnaise se cachent également des chambres confortables et élégantes, pensées pour accueillir les voyageurs de passage, les professionnels en déplacement ou ceux qui souhaitent simplement prolonger leur séjour dans le Sud-Gironde.

Au cœur de Langon, notre hôtel 3 étoiles Logis Hôtels vous accueille toute l'année dans un cadre chaleureux et authentique.

Parce qu'une belle étape commence souvent par une bonne nuit.

📍 Langon
🛏️ Logis Hôtel Maison Claude Darroze
📞 05 56 63 00 48

📸 Un voyage dans le temps...Bien avant les réservations en ligne, les GPS ou les voitures modernes, les voyageurs s'arrê...
17/06/2026

📸 Un voyage dans le temps...

Bien avant les réservations en ligne, les GPS ou les voitures modernes, les voyageurs s'arrêtaient déjà ici.

À l'époque, notre maison s'appelait le Grand Hôtel du Lion d'Or. Devant la porte, les calèches côtoyaient les premières automobiles et les visiteurs faisaient halte à Langon pour se restaurer et passer la nuit.

Les murs ont changé, les générations se sont succédé, les habitudes ont évolué... mais l'esprit de la maison est resté le même : accueillir, recevoir et partager.

C'est toujours avec beaucoup d'émotion que nous retrouvons ces témoignages du passé qui rappellent que cette adresse fait partie de l'histoire langonnaise depuis plus d'un siècle.

Et vous, reconnaissez-vous certains détails de cette époque ?

☀️ La chaleur s'est installée, mais les bonnes tables restent de saison.Cette semaine encore, notre cuisine suit le ryth...
16/06/2026

☀️ La chaleur s'est installée, mais les bonnes tables restent de saison.

Cette semaine encore, notre cuisine suit le rythme des marchés et des arrivages, avec notre formule Retour du Marché, nos suggestions du moment et notre carte de saison.

Pour profiter pleinement de votre déjeuner ou de votre dîner, à vous de choisir :
🌳 la terrasse à l'ombre de nos platanes centenaires,
❄️ ou le confort de notre salle climatisée.

Quelle que soit la météo, nous vous accueillons dans les meilleures conditions pour partager un moment gourmand à Langon.

📍 Maison Claude Darroze – Langon
📞 Réservation : 05 56 63 00 48

13/06/2026

🍃 À l'ombre des platanes... ou au frais derrière la baie vitrée, le plus difficile reste de choisir.

La terrasse est prête, les tables sont dressées, les verres attendent les premiers convives.

Et pour ceux qui préfèrent profiter de la lumière sans la chaleur, notre salle s'ouvre elle aussi sur le jardin grâce à la grande baie vitrée.

Ce soir comme demain midi, il reste encore quelques places pour venir savourer le week-end en douceur.

📍 La Table de la Maison Claude Darroze – Langon

🍽️ Ce soir et demain midi, il vous reste encore un choix à faire...La fraîcheur d'un cannelloni de courgettes au fromage...
12/06/2026

🍽️ Ce soir et demain midi, il vous reste encore un choix à faire...

La fraîcheur d'un cannelloni de courgettes au fromage frais et à la menthe, tout en légèreté.

Ou le réconfort d'un grand classique de la maison, notre buisson de moules façon Claude Darroze, celui que beaucoup d'entre vous retrouvent avec plaisir chaque année.

Deux entrées, deux ambiances, mais toujours la même envie : profiter des beaux jours autour d'une cuisine de saison.

📍 À retrouver dans notre formule Retour du Marché, ce soir et demain midi à Langon.

Nouvelle semaine, nouvelle formule à La Table de la Maison.Et cette semaine, il y a une petite star qui risque de faire ...
08/06/2026

Nouvelle semaine, nouvelle formule à La Table de la Maison.

Et cette semaine, il y a une petite star qui risque de faire parler d’elle :
les moules façon Claude Darroze.

Un plat emblématique de la maison, gourmand, comme nos clients les aiment, à retrouver en entrée dans la formule, et également disponible à la carte pour ceux qui voudraient en profiter autrement.

Comme toujours, notre menu se construit au fil des arrivages, avec des produits de saison, une cuisine sincère, et l’envie de faire plaisir.

Réservations conseillées directement via le bouton Réserver sur notre profil.

Il y a des desserts qui traversent les modes sans jamais prendre une ride.Le baba à l'Armagnac Darroze, le soufflé au Gr...
04/06/2026

Il y a des desserts qui traversent les modes sans jamais prendre une ride.

Le baba à l'Armagnac Darroze, le soufflé au Grand Marnier, le Paris-Brest, Millefeuilles...

Des recettes qui rappellent parfois un repas de famille, un dimanche chez les grands-parents, une fête, un anniversaire ou simplement un moment heureux.

Nous aimons cette cuisine gourmande, généreuse et rassurante. Une cuisine qui ne cherche pas à impressionner à tout prix, mais à faire plaisir.

Bien sûr, nous les préparons aujourd'hui avec les techniques, les produits et les exigences de notre époque. Mais l'idée reste la même : retrouver ce sourire qui apparaît à la première cuillère.

Parce qu'un restaurant n'est pas seulement un lieu où l'on mange.

C'est un endroit où l'on se retrouve, où l'on célèbre, où l'on partage, où l'on crée des souvenirs.

En famille, en amoureux, entre amis ou pour une occasion particulière, nous essayons simplement de faire en sorte que chacun se sente bien à notre table.

Et si le dessert pouvait être le plus court chemin vers un souvenir heureux ?



Je trouve que cette publication parle autant de vos desserts que de l'ambiance de la Maison, ce qui correspond bien à ce qui ressort de vos avis clients : les gens viennent chez vous pour manger, mais aussi pour vivre un moment agréable et chaleureux.

🎂 100 ans.C'est un nombre qui force le respect.La semaine dernière, nous avons eu le bonheur d'accueillir une dame venue...
02/06/2026

🎂 100 ans.

C'est un nombre qui force le respect.

La semaine dernière, nous avons eu le bonheur d'accueillir une dame venue célébrer son centième anniversaire entourée de ses petites-filles.

Trois générations réunies autour de la même table, des souvenirs partagés, des éclats de rire, beaucoup d'émotion et un gâteau soufflant à la fois les 100 ans de la grand-mère et les 50 ans de ses petites-filles.

Des moments comme celui-ci nous rappellent pourquoi nous faisons ce métier.

Bien sûr, nous aimons la cuisine, les produits, les vins et les belles assiettes. Mais ce que nous aimons par-dessus tout, ce sont les histoires de famille, les retrouvailles, les anniversaires, les mariages, les repas qui comptent et les souvenirs qui se créent autour d'une table.

Merci à cette famille d'avoir choisi notre maison pour célébrer un si bel événement.

Et encore un très joyeux anniversaire à notre centenaire du jour. ❤️

Une nouvelle semaine commence à la Maison Claude Darroze 🌿La formule Retour du Marché est de retour, accompagnée de notr...
01/06/2026

Une nouvelle semaine commence à la Maison Claude Darroze 🌿

La formule Retour du Marché est de retour, accompagnée de notre carte et des suggestions du moment, au gré de la saison et des beaux produits que nous aimons travailler.

Avec les températures annoncées, la terrasse sous les platanes sera un refuge apprécié pour les uns, tandis que la salle climatisée offrira un peu de fraîcheur aux autres.

Mais au-delà des plats, ce que nous essayons de cultiver chaque jour, c'est surtout un esprit de maison : des sourires, de la bonne humeur, une équipe attentive et l'envie de vous faire passer un agréable moment.

Nous ferons comme toujours le maximum pour que chacun trouve sa place autour de notre table.

À très bientôt à la Maison.

Adresse

95 Cours Du Général Leclerc
Langon
33210

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:15
Jeudi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:15
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:15
Samedi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:15

Téléphone

+33556630048

Site Web

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