Les 3 Piliers

17/10/2026

🥂 À NOTRE TOUR DE TRINQUER AUX VACANCES !

Après de beaux moments partagés à vos côtés, il est temps pour notre équipe de s’accorder une petite pause !

🍽️ Le restaurant Les 3 Piliers sera fermé du lundi 19 octobre au dimanche 1er novembre inclus.

✨ Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès le lundi 2 novembre, reposés et prêts à partager de nouveaux moments avec vous !

🏨 Notre hôtel reste ouvert pendant cette période.

Merci pour votre fidélité et à très bientôt aux 3 Piliers ! 🤍

📍 Le Boupère

Vendée - Les 3 Piliers - Vacances - Puy du Fou

15/10/2026

🥃✨ ET SI VOUS VIVIEZ UNE EXPÉRIENCE GUSTATIVE UN PEU DIFFÉRENTE ?

Le jeudi 26 novembre, Les 3 Piliers vous invitent à une soirée pas comme les autres, en collaboration avec la Distillerie Cornelius.

🌿 Derrière chaque spiritueux, une histoire…

Celle du savoir-faire artisanal de Frédéric et Nathanaël, de créations originales et de saveurs qui ne demandent qu’à être découvertes.

🍽️ Quand la gastronomie rencontre les spiritueux…

Au programme : 7 bouchées imaginées par notre équipe, des cocktails et des accords surprenants pour vous faire découvrir les créations Cornelius autrement.

🥃 Une dégustation guidée et de belles rencontres !

Nathanaël et Frédéric seront présents pour partager leur passion, vous faire découvrir leur univers et échanger avec vous autour de leurs créations.

Plus qu’une simple dégustation, c’est une véritable expérience gourmande et conviviale que nous avons imaginée pour vous. ✨

📅 Jeudi 26 novembre 2026 à 19h30
📍 Les 3 Piliers — Le Boupère
💶 30 € par personne
👥 Seulement 30 places disponibles

📞 Réservations au 02 51 91 41 87

✨ Une soirée à savourer, à découvrir et à partager… Alors, qui sera de la partie ?

24/09/2026

C’était il y a une semaine … retour en photos sur la soirée avec La Maison Pluri’Elles .

Une soirée riche en échange et partage dans un seul but se faire plaisir, manger bon et manger sain même avec des restrictions .

Merci à toutes et tous pour cette belle soirée .

Bien être alimentaire - endométriose - cancer du sein - Vendée

21/09/2026

Une entrée qui donne envie de replonger sa cuillère 🥄

Swipe pour découvrir les croquettes de bœuf, faisselle aux herbes, poivrons confits, moutarde. une entrée qui joue sur les textures : croustillant, fondant, avec la fraîcheur de la faisselle, le confit de poivrons et le petit piquant de la moutarde.

Une des entrées de notre menu de saison, à découvrir en ce moment. 🍽️

📍Les 3 Piliers, à 15 min du Puy du Fou

Cuisine créative - produits de saison - producteurs locaux - Vendée

13/09/2026

La tomate : crème, tartare et caramel de tomate, saumon gravlax, sésame 🍅

Une des entrées phares de notre carte de saison en ce moment 🍽️ et qui joue sur toutes les textures de la tomate . L’avez vous déjà goûté ?

📍 Les 3 Piliers, à 15 min du Puy du Fou

Vendée - Cuisine créative - gastronomie - Menu de saison

08/09/2026

Le jeudi 26 novembre à 19h30, la distillerie Cornelius s’installe aux 3 Piliers.

Nathanaël et Frédéric vous ouvrent les portes de leur univers — leurs spiritueux, leurs liqueurs, leur savoir-faire. Une soirée pensée pour échanger, découvrir et comprendre ce qu’il y a vraiment dans votre verre.

Au programme :

🥃 Dégustation guidée de toute la gamme Cornelius
🍽️ 7 bouchées apéritives imaginées par notre cuisine à partir de leurs produits
🍹 Des cocktails pour découvrir leurs spiritueux autrement en accord avec quelques bouchées apéritives
✨ Quelques surprises …

Les réservations sont ouvertes … Une soirée intimiste, limitée à 30 personnes pour que les échanges soient vrais.

📍 Les 3 Piliers
💶 30€ par personne
📞 Réservations au 02 51 91 41 87

Dégustation - spiritueux - cocktail - apéritif - Vendée - Puy du Fou

17/08/2026

Le 17 septembre, on vous prépare quelque chose d’un peu différent 💛

Cette soirée, on la prépare depuis quelques semaines avec La Maison Pluri’elles , une association qui accompagne les femmes atteintes de cancer du sein ou d’endométriose dans leur parcours de santé en leur proposant un lieu d’accueil et des soins adaptés (diététique , psycho, sport …)

Le constat de départ : quand on doit adapter son alimentation (sans gluten, sans lactose , sans sucre … ) on a vite l’impression de devoir renoncer au plaisir de manger ou vite se sentir dépasser . On voulait montrer que c’est faux .

Le programme de la soirée :

- 3 ateliers au choix : salé, sucré ou atelier boissons sans alcool

Le fil rouge : cuisiner bon , avec des produits locaux et de saison, tout en respectant les restrictions liées à la maladie .

À la fin des ateliers , place à la dégustation de vos réalisations et à un temps d’échange tous ensemble .

📆 jeudi 17 septembre , 19h
📍 Les 3 Piliers
🎟️ 25€/personne
👥 Ouvert à tous

Réservations ouvertes - on vous en dit plus très vite sur le déroulé de la soirée !

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06/08/2026

10/07/2026

Grosse fierté aujourd’hui aux 3 Piliers. 🎓

Nos 3 apprentis viennent de décrocher leurs diplômes, et on ne pouvait pas ne pas le fêter avec vous.

👨‍🍳 Quentin a obtenu son CAP Cuisine mention Bien .
Il reste avec nous ! Direction 2 années de plus pour préparer son Bac Pro Cuisine. Fabrice n’a visiblement pas voulu le laisser filer bien loin 😄 (regardez la vidéo jusqu’au bout)

👨‍🍳 Mathieu a obtenu son CAP Cuisine mention Très Bien
Il travaille depuis quelques semaines chez nos confrères La Gapette . Bravo Mathieu , nous ne manquerons pas de suivre ton parcours .

🍽️ Paco a obtenu son Bac Pro Service et Commercialisation mention Assez Bien .
Pour lui, c’est direction l’Australie pour un an... officiellement pour découvrir pour apprendre l’anglais et travailler … Officieusement, on a de sérieux doutes sur le rapport surf/travail dans son planning 🏄 😜 (swipez pour découvrir ses photos et vidéo vous comprendrez …)
Merci Paco pour ces 2 ans, ta bonne humeur et tes plaisanteries vont clairement nous manquer.

Merci à vous 3 pour ces mois passés ensemble, et bravo pour ce travail. La suite vous appartient. 👏
Dites-leur un petit mot en commentaire, ils passeront le lire 👇

11/06/2026

Notre nouveau pari: Le Kéfir maison 🫧

Une boisson fermentée, sans alcool. Des recettes pensées et peaufinées par Stephan après des semaines de tests.

Pétillante, rafraîchissante, 100% maison … et déclinée au fur et à mesure de la saison.

Premiers parfums à découvrir dès maintenant sur la carte du restaurant . Venez nous dire lequel vous préférez 🍋🌿🌺 👇🏻

Puy du Fou - Boisson vivante - Boisson Fermentée - sans alcool