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Exquis, le magazine du bien manger et bien boire en France

EXQUIS, c’est le meilleur du bien manger et bien boire en France dans un magazine 100 % digital gratuit et une chaîne TV par abonnement.

17/10/2026

À quelques minutes des plages de Pampelonne, sur les hauteurs de Ramatuelle, le Domaine Pascati cultive une autre idée des vins rosés de Provence. Celle d’un vignoble longtemps oublié, réveillé par la passion d’un amoureux des grands vins et désormais engagé dans une quête d’excellence où se rencontrent terroir, agriculture biologique et savoir-faire œnologique. Sur…https://magazine-exquis.com/domaine-pascati-ramatuelle-vin-rose-provence/

13/10/2026

Offrir du vin est une attention élégante. Mais choisir une bouteille pour quelqu’un qui n’est pas soi-même œnologue peut rapidement devenir un exercice délicat. Quelle appellation ? Quel cépage ? Quel millésime ? Et surtout, comment savoir si le vin choisi correspondra réellement à la personne à qui il est destiné ? DIONYSA propose de déplacer…https://magazine-exquis.com/dionysa-coffret-vin-cadeau-oenologie/

11/10/2026

Toquicimes 2026 : La fondue des Alpes s’invite à Megève, entre excellence et art de vivrehttps://magazine-exquis.com/toquicimes-2026-la-fondue-des-alpes-sinvite-a-megeve-entre-excellence-et-art-de-vivre/

10/10/2026

Halloween d’exception au Domaine d’Apremont : mystère, élégance et enchantement au cœur du Berryhttps://magazine-exquis.com/halloween-dexception-au-domaine-dapremont-mystere-elegance-et-enchantement-au-coeur-du-berry/

09/10/2026

Il y a des spiritueux qui cherchent la puissance, d’autres la complexité. La Bienheureuse, elle, semble avoir choisi une autre voie : celle de la fraîcheur. Élaborée à Bercloux, au cœur de la Charente, cette nouvelle liqueur de menthe signée Les Bienheureux entend remettre au goût du jour une famille de spiritueux avec une approche plus contemporaine, plus…https://magazine-exquis.com/la-bienheureuse-liqueur-menthe-francaise/

08/10/2026

Souvenirs d’enfance : la gastronomie marseillaise au service de la solidaritéhttps://magazine-exquis.com/souvenirs-denfance-la-gastronomie-marseillaise-au-service-de-la-solidarite/

07/10/2026

Le 7 octobre 2026, les éditions Dunod publient la deuxième édition de l’Atlas des saveurs (29 €, 296 pages) et un nouvel ouvrage, Le Nuancier des saveurs (12,90 €, 200 pages). Les deux livres sont signés par le chef étoilé Thierry Marx et le chimiste Raphaël Haumont. Ils recensent 100 fruits, légumes ou produits et plus de 2…https://magazine-exquis.com/atlas-des-saveurs-de-thierry-marx-et-raphael-haumont/

06/10/2026

À l’approche de Noël, le calendrier de l’Avent 2026 revient comme l’un des rendez-vous incontournables du mois de décembre. Traditionnellement composé de 24 cases à ouvrir du 1er au 24 décembre, il permet de patienter jusqu’à Noël en découvrant chaque jour une nouvelle surprise. Mais le calendrier de l’Avent ne se limite plus aux chocolats.…https://magazine-exquis.com/calendriers-avent-2026/

29/09/2026

Entre Lyon, Grenoble et Chambéry, dans le parc de 20 hectares du Domaine de Dolomieu, une nouvelle table vient d’ouvrir une parenthèse singulière. À La Table de Déodat, la gastronomie ne cherche pas l’effet spectaculaire à tout prix. Elle prend le temps de raconter un territoire, de faire parler les saisons et de laisser au…https://magazine-exquis.com/table-de-deodat-restaurant-gastronomique-isere/

25/09/2026

Et si les grandes occasions se célébraient avec autre chose qu’une bouteille de ch*****ne ? Niché au cœur du Languedoc, le vignoble de Limoux cultive depuis des siècles un véritable savoir-faire autour des vins effervescents. Frais, élégants et souvent remarquablement expressifs, les crémants de Limoux offrent une alternative séduisante aux grandes bulles champenoises, avec cette…https://magazine-exquis.com/des-bulles-autrement-avec-6-cremants-de-limoux-a-decouvrir/

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