Ecrin Opale Le Touquet

10/09/2026

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🎭🎶 𝗟𝗮 𝗳𝗹𝘂̂𝘁𝗲 𝗲𝗻𝗰𝗵𝗮𝗻𝘁𝗲́𝗲 débarque au Touquet-Paris-Plage !

Le 7ème rendez-vous automnal de 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮 𝗡𝗶𝗴𝗲𝗹𝗹𝗮 met à l'honneur le chef-d'œuvre intemporel de Mozart, dans une toute nouvelle production signée Renaud Boutin, avec une traduction française inédite ✨

Sept solistes de renom, un orchestre spécialisé dans le répertoire mozartien et un chœur d'excellence vous embarqueront pour une soirée lyrique accessible à tous ! 🎼

📅 Jeudi 22 octobre à 19h30 🕢
📍 Palais des Congrès
🎟️ Réservation sur ▶️ musica-nigella.fr ou à l'Office de Tourisme

10/09/2026

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Le Touquet International Art Fair : la billetterie est ouverte !

Un nouveau rendez-vous artistique s’installe au Touquet-Paris-Plage ! ✨

Du 29 octobre au 1er novembre 2026, le Palais des Congrès accueillera la 1ère édition du Touquet International Art Fair, une foire d’art contemporain à taille humaine réunissant des galeries françaises et internationales. 🤩

🎨 Peinture, sculpture, photographie… venez découvrir des artistes émergents et confirmés dans un cadre d’exception, au cœur de la station.
Collectionneurs, amateurs d’art et visiteurs pourront par ailleurs découvrir et acquérir des œuvres directement auprès des galeries.

🎟️ La billetterie est désormais ouverte ! Réservez dès maintenant vos places sur https://letouquet-artfair.fr/billetterie/

📍 Palais des Congrès
📅 Du 29 octobre au 1er novembre 2026

10/09/2026

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𝗟𝗘 𝗧𝗢𝗨𝗤𝗨𝗘𝗧 𝗔𝗜𝗥 𝗥𝗨𝗡 : n'oubliez pas de vous inscrire ! 👟

A l’occasion des 90 ans de l’Aéroport International Le Touquet-Elizabeth II, nous vous proposons une occasion unique de courir (ou marcher) sur la piste, là où les avions décollent ... Et pour la bonne cause ! 💙

👉 1, 2 ou 3 tours au choix (3,51 km/tour)
👉 Sans chrono, à votre rythme
👉 Ouvert à tous, en famille
👉 Une partie reversée à Rêves de Gosse 💙
📅 Vendredi 25 septembre à 19h30
📍 Aéroport International Le Touquet-Elizabeth II
🎟️ Inscriptions sur https://boutique.letouquet.com/billetterie/90-ans-de-laeroport-international-le-touquet-elizabeth-ii/le-touquet-air-run

04/09/2026

Je vous partage ma recette des gaufres de liège…

Ingrédients (pour environ 25 à 30 gaufres liégeoises)
1 kg de farine
750 g de sucre perlé
600 g de beurre ramolli
100 g de sucre semoule
80 g de levure fraîche de boulanger
280 g de lait tiède
3 œufs entiers + 2 jaunes
20 g de sel
Préparation
1. Délayer la levure : émiettez la levure fraîche dans le lait tiède avec une cuillère de sucre semoule pour l’activer.
2. Pétrir la pâte : dans un grand saladier ou au robot, mélangez la farine, le reste de sucre semoule et le sel. Ajoutez les œufs, les jaunes et le mélange lait-levure. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Incorporer le beurre : ajoutez le beurre ramolli en morceaux et pétrissez longuement jusqu’à ce que la pâte soit bien souple et se détache des parois.
4. Première pousse : couvrez le récipient d’un linge propre et laissez reposer la pâte dans un endroit tiède pendant environ 1 heure (elle doit doubler de volume).
5. Ajout du sucre perlé : incorporez délicatement le sucre perlé à la main sans trop travailler la pâte pour ne pas l’écraser.
6. Façonnage : divisez la pâte en pâtons d’environ 100 g à 120 g, puis laissez-les détendre 15 minutes.
7. Cuisson : faites chauffer un gaufrier adapté (empreintes profondes, type 4×7). Déposez un pâton par empreinte et cuisez 3 à 4 minutes jusqu’à ce que les gaufres soient dorées et caramélisées.

03/09/2026

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28/08/2026

Quoi de neuf ?

28/08/2026

10/08/2026