Hôtel La Découverte Les Estables

Name: Hôtel La Découverte Les Estables
Address: Route de la Crx de Boutières, Les Estables, 43150, FR
Telephone: +33471083008
Price range: $$

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France
Les Estables
Hôtel La Découverte Les Estables

Bienvenue au coeur du Massif du Mézenc, dans le plus haut hôtel du Massif Central. Au programme, r

Organisateur de séjours accompagnés avec hébergement dans un hôtel 3 étoiles avec piscine intérieure chauffée, sauna, whirlpool bath, do**he norvégienne, salon de massage, nombreux espaces communs, terrasse, grand jardin, terrain de pétanque, parking privé...

13/06/2026

⛰️ Belle semaine de randonnée avec trois sommets emblématiques : Mézenc, Gerbier et Sara !

♥️ Coup de cœur pour le Sara avec son ascension en crête et sa descente originale dans de gigantesques chiers (pierriers).

🥾 Découvrir le massif du Mézenc - Gerbier avec l'hôtel La Découverte c'est se laisser guider dans des paysages enchanteurs.

🔗 https://www.decouverte-estables.com/

02/06/2026

Une super rando en famille ce week-end end

Toujours aussi magique notre belle haute loire et toujours autant de plaisir .
🥰🥰

29/05/2026

Le printemps nous offre de magnifiques paysages multicolores 🌈
Ici nous sommes en altitude, l'air est frais et la douce chaleur du soleil ne nous dérange pas, au contraire !! 🌞

📢 Encore quelques places disponibles sur nos différents séjours estivaux

https://www.decouverte-estables.com/

15/05/2026

Très belle randonnée entre neige et soleil ☀️❄️ Les paysages du mois de mai offrent des ambiances féeriques 😍

11/05/2026

C'est reparti pour une belle saison estivale 2026 ! 🪻☀️🌳🥾

🗓️ Ouverture non stop jusqu'en octobre.

🥾 Séjour rando découverte du massif
🐮 Séjour rando douce et patrimoine
🪷 Séjour rando et bien être
🏰 Séjour châteaux
🪻 Séjour rando douce et plantes sauvages
🗺️ Séjour rando en liberté (non guidé)

🔗 https://www.decouverte-estables.com/

28/04/2026

La saison estivale débute ☀️🌱

📢 Nos séjours pour cet été :

🥾 Séjour rando découverte du massif
🐮 Séjour rando douce et patrimoine
🪷 Séjour rando et bien être
🏰 Séjour rando et châteaux
🌷 Séjour rando douce et plantes sauvages
🗺️ Séjour rando en liberté (non guidé)

🔗 Plus d'infos sur notre site internet : https://www.decouverte-estables.com/

13/04/2026

[👋 PRÉSENTATION ÉQUIPE]

📢 On poursuit notre tour de table des présentations à l'Hôtel La Découverte.
C'est donc au tour de...

🦸 Salomé Michaud
🥾 Accompagnatrice en montagne

👉 Salomé est originaire du Meygal (Boussoulet) et a signé son arrivée à l'hôtel en 2023.

Depuis son plus jeune âge, elle vagabonde entre prairies et forets sur nos hautes terres🏃‍♀️ . Aujourd'hui, c'est, suivie de ses groupes de randonneurs, qu'elle se réjouit de vadrouiller à travers tout le massif.

🌱 Avec cette envie de transmettre toutes les petites merveilles que notre environnement naturel abrite, chaque journée passée dehors est, sans aucun doute, une bonne journée ✨.

🍂 Lors des intersaisons, Salomé... continue de vagabonder ! Découvrir encore et encore tous les recoins de notre massif... 🧭 Lorsque la météo n'est pas très clémente, elle s'initie à des activités traditionnelles locales comme la dentelle aux fuseaux du Velay 🪡

06/04/2026

[👋 PRÉSENTATION ÉQUIPE]

📢 Troisième portrait à l'hôtel La Découverte !
En ce jour de 6 avril, les rideaux s'ouvrent sur...

🦸 Maxime Romeyer
🥾 Accompagnateur en montagne

👉 Maxime est un Altiligérien arrivé à l'hôtel en 2014.

💙 Amoureux des paysages exceptionnels du massif du Mézenc, Maxime se passionne à transmettre la riche histoire de l'homme qui a colonisé les hautes terres et qui, petit à petit, a façonné notre paysage 👣.
Le patrimoine de notre massif lui offre une source infinie d'explorations. Petit plus pour les églises romanes !⛪

Lors des intersaisons, Maxime a deux facettes :
🇮🇸 Dans l'une, il change de contrée nordique et va pratiquer son métier d'accompagnateur en Islande.
🧩 Dans l'autre, il met son corps au repos et se plonge dans des puzzles ou des maquettes quelques peu complexes...

30/03/2026

[👋PRÉSENTATION ÉQUIPE]

📢 C'est lundi, le jour d'une présentation !
Aujourd'hui, on met les projecteurs sur...

🦸 Christophe Freydier
🧑‍🍳 Cuisiner du restaurant

👉 Christophe est originaire de Saint-Etienne, il a signé son premier contrat pour l'hôtel en 2000, depuis il est resté fidèle au poste.

Malgré son air un peu grincheux, non, Christophe n'est pas un ours isolé dans sa cuisine 🐻. En été, par exemple, il apporte le pique-nique aux groupes de randonneurs et accompagnateurs directement dans la nature ! Un bon moment de.... grand air ! 🌞 Ce qui n'est pas courant dans ce corps de métier.

🍰 Christophe prépare avec délice tous les bons petits plats du terroir : tarte aux myrtilles, gâteau à la châtaigne, caillettes...

🏞️ Lors des intersaisons, Christophe remplace ses casseroles par ses cannes à pêche. 🎣 Passionné de pêche, ce sont, là aussi, de précieux moments de nature, de calme et de bon air. 🐟

23/03/2026

[👋PRÉSENTATION ÉQUIPE]

📢 Comme promis, lundi, on vous présente un membre de notre équipe !

En l'occurrence, aujourd'hui, ce sont plutôt 2 membres :

🦸 Nadine & Gilles Thiénot

🏨 Propriétaires et gérants de l'hôtel

👉 Nadine & Gilles sont originaires de Champagne, ils ont acheté l'hôtel en 2019 suite à une reconversion professionnelle. Cet achat fut un vrai coup de cœur ! ♥️

Le fonctionnement bien particulier de cet hôtel leur a tout de suite plu : l'accueil de groupe de randonneurs à la semaine, plutôt qu'une clientèle de passage, permet une approche plus humaine et une ambiance familiale très agréable ! 🎉

Pendant les périodes d'ouverture (environ 2 mois en hiver et 5 mois en été) Nadine & Gilles assurent tout le bon fonctionnement de l'hôtel 24h/24 avec toutes les casquettes qu'un établissement comme celui-ci demande 🧑‍💻🧑‍💼🧑‍🔧🧑‍🎨🧑‍🏭🧑‍🌾🤵🧑‍🍳...

Arrivée l'intersaison, ils réussissent à s'évader quelques semaines pour mettre le cap sur de nouveaux horizons. Le voyage, la découverte du monde, de cultures étrangères, de paysages naturels, d'animaux sauvages, les échanges... C'est aussi ce qui les définit. 🌍🌵🐘

Adresse

Route De La Crx De Boutières
Les Estables
43150

Téléphone

+33471083008

Site Web

http://www.decouverte-estables.com/

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