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Mazamet
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🏡Maison d'hôtes familiale à Mazamet 🛌Accueil Vélo🚴‍♂️Rando🌿Table d'hôtes🍽️Piscine💦Animaux 🐾

14/06/2026

Notre nouveau menu est arrivé ! Nous mettons à l'honneur les saveurs du début d'été avec une cuisine de saison autour de la tomate, de l'aubergine, de la pêche blanche et de la framboise. Au menu : • Tomate en trois façons : dôme de battavia, mousse tomate-burrata, cœur de tomates cerises et sorbet tomate à l'origan Hot & Spicy. • Confit d'épaule de cochon Duroc de Batallé, polenta crémeuse au parmesan, aubergine laquée miel-thym et tomates cerises confites. OU • Option végétarienne : pressé d'aubergine confite, polenta crémeuse au parmesan, tomates cerises confites, huile d'origan Hot & Spicy et noisettes torréfiées. • Framboise Cœur Pêche Blanche : mousse framboise, cœur pêche blanche et crumble amande. Ou Sélection de fromage de région Menu disponible du 15 au 21juin, uniquement sur réservation. Nous avons hâte de vous faire découvrir cette nouvelle proposition gourmande et estivale.
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12/06/2026

Ce week-end, ralentissez.

Derrière les grandes fenêtres, la lumière du matin.
Des draps frais.
Le calme d’une maison de caractère.
Et le sentiment rare de n’avoir rien à faire, sinon profiter.

À La Grande Maison, tout est pensé pour que vous puissiez simplement poser vos valises et savourer l’instant.

Fermez les yeux.
Nous nous occupons du reste.

📍 Mazamet
🏡 Chambres d’hôtes de charme et restaurant intimiste
📩 Réservations par téléphone ou dit internet lien en bio

08/06/2026

Entre jardin et verger Menu du 8 au 14 Juin 2026 Entrée Tartare de melon, concombre et feta Gel citron-basilic, huile de basilic, crumble salé aux graines (Allergènes : Gluten, fruits à coque) Plat Haut de cuisse de poulet farci moutarde à l'ancienne et estragon Crémeux de pomme de terre, Carottes glacées, Jus réduit estragon, Chips de peau croustillante (Origine : France - Allergènes : Moutarde, Sulfites) Ou Cromesquis de pomme de terre, feta et estragon Crémeux de pomme de terre, Carottes glacées, Jus végétal réduit à l'estragon, Tuile croustillante de parmesan (Allergènes : Oeufs, Moutarde, Sulfites, Céleri, Gluten) Dessert Dôme rhubarbe vanille Fraises fraîches, Gel fraise et Pâte sucrée croustillante (Allergènes : Lait / Lactose, Gluten, Oeufs) Ou Sélection de fromages régionaux Sélection en fonction du marché (Allergènes : Lait / Lactose) Uniquement sur réservation Formules: Entrée / Plat / Dessert ou Fromage = 27 € Entrée / Plat ou Plat / Dessert ou Fromage = 23 € Prix nets, Hors boisson, Service compris
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28/05/2026

Depuis plusieurs années, vous êtes nombreux à avoir partagé un dîner à notre table d'hôtes. Aujourd'hui, cette table évolue et devient Le Bistrot de la Grande Maison. L'esprit reste le même : une cuisine maison, de saison, préparée avec soin, des produits choisis, une ambiance simple et chaleureuse...mais avec un vrai lieu dédié pour vous accueillir à déjeuner ou à dîner. Le Bistrot propose une carte courte qui change chaque semaine, selon le marché et les envies du moment. Pour nos hôtes, comme pour les Mazamétains et visiteurs de passage, c'est une nouvelle façon de prolonger l'expérience de La Grande Maison autour d'une belle assiette. Ouvert uniquement sur réservation 15 couverts par service Découvrez le menu et réservez directement sur le site du Bistrot ( www.bistrotgrandemaison.fr). A trés vite, Sandrine et Ludovic La Grande Maison Mazamet
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27/05/2026

Une cuisine de saison, pensée au fil du marché et préparée chaque matin selon les réservations.
Ici, nous faisons le choix d'une carte courte, vivante et sincère : des produits frais, du goût, et le plaisir de prendre le temps… même le temps d'un déjeuner. 🍽️ Formules midi & soir : ( prix net , service compris, hors boisson)
• Entrée + Plat ou Plat + Dessert / Fromage : 23 €
• Entrée + Plat + Dessert / Fromage : 27 € Chaque semaine, le menu évolue selon les envies, les saisons et les producteurs. 🌿 Option végétarienne
🧀 Fromages régionaux
✨ Possibilité de textures adaptées sur demande 📍Le Bistrot de la Grande Maison – Mazamet
📞 Uniquement sur réservation – seulement 15 couverts par service. Réserver sa table

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25/05/2026

Ici, on ralentit.
À La Grande Maison Mazamet, les journées d’été ont ce goût simple des vacances : un bain de soleil, un plongeon dans la piscine, le calme du jardin et la fraîcheur des vieilles pierres.

Une maison d’hôte paisible, mazamétaine, pensée pour se poser vraiment.

📍 La Grande Maison Mazamet
Maison d’hôte • Piscine • Jardin • Charme & tranquillité

23/05/2026

Tomates cœur de bœuf, caillé de brebis, huile d’olive, zestes de citron et jeunes pousses du jardin.

Une assiette d’été comme on les aime : peu d’ingrédients, beaucoup de goût, et juste ce qu’il faut de fraîcheur.

Ici, on cuisine la saison, la simplicité, et les produits qui parlent d’eux-mêmes.

À retrouver au Bistrot de la Grande Maison.Ouverture le 3 Juin les réservations sont possibles avec le lien en bio.

22/05/2026

Des fraises bien rouges, une crème légère, une touche de menthe…
Un dessert tout simple, frais, gourmand, comme une envie de printemps dans l’assiette.

À retrouver cette semaine au Bistrot de la Grande Maison.

17/05/2026

Le Bistrot de la Grande Maison ouvre ses portes début juin, on vous tient au courant !

Il est né d’une évidence.

Depuis des années, à la table d’hôte, vous nous disiez :
« C’est rare de se sentir aussi bien accueillis. »
« On mange vraiment comme à la maison… en mieux. »
« Et surtout, on se sent compris. »

Alors nous avons décidé d’ouvrir plus grand.

Au Bistrot, vous retrouverez ce qui fait l’âme de la maison :
🍽️ Une cuisine maison, de saison, généreuse.
🌿 Des produits simples travaillés avec précision.
🤍 Un accueil sincère.

Mais aussi quelque chose qui nous tient profondément à cœur :

Le même plat, préparé selon les besoins de chacun.

Parce que partager un repas ne devrait jamais exclure.
Parce qu’une difficulté de mastication ou de déglutition ne devrait pas priver du plaisir d’une belle assiette.
Parce que la gastronomie adaptée peut être élégante, gourmande et digne.

Merci à celles et ceux qui nous font confiance depuis le début.
Vos mots, comme ce dernier avis si touchant, nous donnent l’élan d’aller plus loin.

Le Bistrot, c’est la table d’hôte qui s’ouvre au village.
Toujours avec cœur. Toujours avec exigence.

On vous attend très vite !

30/04/2026

Du 22 au 24 mai 2026, le Parc naturel régional du Haut-Languedoc organise les Échappées Pastorales, un événement de trois jours dédié au pastoralisme, aux éleveurs et aux savoir-faire du territoire. Dans ce cadre, La Grande Maison de Mazamet s'associe à l'événement en proposant à ses clients une table d'hôtes spéciale le vendredi 22 mai, Au menu : des plats élaborés à partir des produits du terroir local, des viandes d'éleveurs du Haut-Languedoc et des prairies naturelles qui font l'identité de notre région ( Tarif 2 plats 25 euros ttc / 3 plats 32 euros TTC; hors boisson) Cette table d'hôtes est réservée exclusivement aux clients séjournant à la maison. Pensez à réserver votre nuit et à signaler votre participation lors de la réservation. Un beau week-end pour découvrir le Parc, ses éleveurs, ses paysages, et prolonger l'expérience autour d'un repas partagé. Pour découvrir le programme complet de cet évènement : https://www.parc-haut-languedoc.fr/echappees-pastorales

Adresse

15 Boulevard Soult
Mazamet
81200

Téléphone

+33987032312

Site Web

http://www.lagrandemaisonmazamet.fr/, https://www.lagrandemaisonmazamet.fr/reservation-en-ligne.html

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