Auberge Les Grillons

11/06/2026

Légumes d'été en approche!!!

10/06/2026

Bonsoir voici le menu du vendredi 12 au dimanche 14 juin

Prix 32 Euro

Mise en bouche

Focaccia maison chèvre (Mme Gascoin) et courgette (Justin Montpezat) légumes de saisons en salade (jardin )

Agneau confit (Mr Moulin le gros du Goérand) ou Poisson, Pomme de terre nouvelle (David Meyras) légumes de saisons (le village Le Village des Producteurs Aubenas)

Tartelette de fruit rouge (framboises et groseilles a maquereaux du jardin) crème diplomate Sorbet Framboise

Merci à très vite

08/06/2026

04/06/2026

Bonsoir, voici le menu du vendredi 5 au dimanche 7 Juin

Prix 32 euro

Mise en bouche

Tartelette Courgettes Bio (Le Village des Producteurs Aubenas) jambon cru salade verte et fromage frais

Canard (volaille Vey) en deux façons pommes de terre (David Meyras) légumes de saison et jus de canard

Vacherin framboise (Jardin ) glace vanille aux oeuf d'oie (Mr Dalmas Meyras) chantilly et meringue maison

28/05/2026

Bonsoir voici le menu du vendredi 29 au dimanche 31

Prix 32 euro

Mise en bouche

Tartelette légumes de printemps (fève du jardin, asperge, oignon cebette), jambon cru réduction balsamique et herbes fraiche

Quasi de veau (Mr Didier Moulin) pomme de terre nouvelle (David Meyras) légumes de saison (Le Village des Producteurs Aubenas) jus court de veau

Pavlova maison, sorbet fraise, sorbet framboise et sorbet cerise du jardin, meringue, et chantilly mascarpone

21/05/2026

Bonsoir, voici le menu du vendredi 22 au dimanche 25 mai

Prix 32 Euro

Mise en bouche

Oignon ring (oignon des Cévennes), Veloutée de courgette (les frères Royer) Pesto basilic du jardin concombre, jambon cru, et sauce aux herbes

Pintade en deux façons (Volaille Vey), pomme de terre grenaille légumes de saisons jus court de pintade herbes fraiches

Savarin fleur de sureau, sorbet cerise (Burlat france), chantilly mascarpone

18/05/2026

17/05/2026

Truffe Blanche! Un grand merci pour ce cadeau on s'en régale!!!

13/05/2026

Bonsoir voici le menu du jeudi 14 au dimanche 17 mai

Prix 32 Euro

Mise en bouche

Focaccia maison chevre coulant (Mme Gascoin, Montpezat) échalotes confites jambon crus, réduction balsamic salades d'herbes du jardin

Agneaux en deux façons (Mr Beaume, montpezat) pommes de terres rôties, légumes de saison, jus ail nouveau salade verte du jardin

Clafoutis de cerise, cerise marinées sorbet fleur de suros

07/05/2026

Bonsoir voici le menu de vendredi 8 au dimanche 10 mai

Prix du menu 32 euro

Mise en bouche

Tartelette de légumes (Asperges sauvages, asperges vertes et blanches pois gourmands) chèvre frais (Mme Gascoin) jaune d'oeuf confit au vinaigre et jambon cru

Canard jaune (volaille Vey) en deux façons gnocchis maison légumes de saisons jus court

Paris/ Brest caramel laitier amandes caramélisées