Le Soleil D'or

14/06/2026

🌿 NOUVEAUTÉ AU SOLEIL D’OR 🌿

Parce qu’une belle assiette commence toujours par un beau produit, nous sommes heureux de vous présenter nos nouveaux menus Signature et Inspiration, imaginés au rythme des saisons et construits autour du travail de producteurs passionnés qui nous accompagnent chaque jour.

✨ Entre terre et mer, découvrez une cuisine sincère, gourmande et raffinée :
• Asperges vertes et escargots de Bourgogne
• Mousseline de Saint-Jacques aux écrevisses
• Ris de veau rôti et jus réduit
• Bar snacké, fenouil rôti et petits pois à la menthe
• Abricot en trompe-l’œil
• Fraisier déstructuré
• Et bien d’autres créations à découvrir à notre table.

🍽️ Menu Signature
2 plats : 32 €
3 plats : 39 €

🍽️ Menu Inspiration
2 plats : 47 €
3 plats : 59 €

🤝 Parce que nous croyons profondément à la richesse de notre terroir, nous mettons également à l’honneur celles et ceux qui nous permettent de vous proposer une cuisine authentique et de qualité :

🐟 Ferme aquacole de Crisenon
🥩 Chez Jo et Karine
🥩 Maison Rabuat
🧀 La Vache Pèchery
🥕 Le Jardin de Laborde
🧀 Les Fromages de Thomas
🥖 Boulangerie Thierry Marais

Chaque assiette raconte leur savoir-faire, leur passion et leur engagement.

☀️ Au Soleil d’Or, nous continuons d’écrire notre histoire en valorisant les produits de notre région tout en faisant évoluer notre cuisine pour toujours vous surprendre.

📍 Hôtel-Restaurant Le Soleil d’Or – Montigny-la-Resle
📞 Réservation conseillée

12/06/2026

Le Soleil d’Or recrute !

📍 Montigny-la-Resle (89)

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) en CDD 39 heures pour assurer les missions de service des petits-déjeuners et entretien des chambres.

Vos missions :

* Mise en place et service des petits-déjeuners
* Accueil et accompagnement des clients durant le service du matin
* Nettoyage et remise en état des chambres et des parties communes
* Veiller au confort et à la satisfaction de notre clientèle

Profil recherché :

* Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se)
* Sens du service et du travail bien fait
* Autonome et doté(e) d’un bon esprit d’équipe
* Une première expérience en hôtellerie est appréciée mais non indispensable

Conditions :

* Contrat CDD – 39 heures par semaine
* Deux jours de repos hebdomadaires
* Salaire à définir selon profil et expérience
* Poste à pourvoir rapidement

Vous souhaitez rejoindre une équipe conviviale au sein d’un hôtel-restaurant de charme ?

📧 Envoyez votre CV et votre candidature au Soleil d’Or.

Nous avons hâte de vous rencontrer !

06/06/2026

☀️ RENDEZ-VOUS AU SOLEIL D’OR ☀️

Les 6 et 7 juin, nous vous proposons un menu éphémère imaginé spécialement pour ce premier week-end de juin.

Parce qu’une nouvelle saison s’installe et que notre carte est actuellement en pleine évolution, nous avons eu envie de bousculer un peu nos habitudes et de vous surprendre avec une proposition gourmande, généreuse et pleine de saveurs.

🍅 Pomodoro & burrata
🐔 Suprême de volaille farce truffée, millefeuille de pomme de terre et lard, sauce crémant
🍮 Crème brûlée du chef à la vanille et à la fève de tonka

✨ 40 €
🎁 Un menu acheté = un menu offert

Et comme la météo nous annonce un magnifique soleil tout au long du week-end, c’est l’occasion parfaite pour profiter d’un moment gourmand en famille, entre amis ou en amoureux.

Nous avons hâte de vous accueillir pour découvrir ce menu avant l’arrivée de notre nouvelle carte !

📍 Le Soleil d’Or – Montigny-la-Resle
📞 Réservation conseillée : 03 73 53 09 10

☀️🍴

28/05/2026

⚡️ Une nouveauté au Soleil d’Or ! ⚡️

Parce que le confort et la satisfaction de nos clients restent au cœur de nos priorités, nous sommes heureux de vous annoncer l’installation d’une double borne de recharge électrique au sein de notre établissement ✨

Que vous soyez de passage pour un déjeuner, un dîner, une nuit à l’hôtel ou simplement une pause sur la route, vous pouvez désormais recharger votre véhicule en toute sérénité pendant votre moment chez nous 🚗🔋

Au Soleil d’Or, nous avons à cœur de faire évoluer constamment notre accueil et nos services afin de vous offrir une expérience toujours plus agréable, pratique et moderne.

Nous avons hâte de vous accueillir à Le Soleil d’Or ☀️

25/05/2026

🌿 Aujourd’hui, en ce lundi de Pentecôte, toute l’équipe du Soleil d’Or a le plaisir de recevoir un groupe de 42 convives pour le déjeuner ✨

Au programme de ce moment gourmand :
🌸 Floralie & légumes
🍗 Suprême de volaille gratiné au comté🥔 Écrasé de pommes de terre, sauce forestière
☁️ Île flottante en dessert

Une belle journée placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de la convivialité 🍽️

Merci à nos clients pour leur confiance et bravo à toute notre équipe en cuisine et en salle pour le travail réalisé aujourd’hui 💛

📍Le Soleil d’Or – Montigny La Resle
📞 03 73 53 09 10

22/05/2026

22/05/2026

👀 Un restaurant exceptionnel à seulement 10 min d’Auxerre ☀️

Je t’emmène au Soleil d’Or, une adresse charmante située à Montigny-la-Resle, juste à côté d’Auxerre. Entre table généreuse et nuit paisible, c'est le combo parfait.

🍽️ Côté resto : Des menus gourmands à 39 €.
🛏️ Côté hôtel : À partir de 88 € la nuit en semaine et 93 € le week-end.
☕ Le bonus : Le petit-déjeuner complet à 15 €

Qui aimeriez-vous emmener ici ? Identifiez la personne en commentaire ! ❤️

*invitation

21/05/2026

🌟 LE SOLEIL D’OR RECRUTE 🌟

Poste : Assistant(e) Maître d’Hôtel
📍 Le Soleil d’Or
3, route d’Auxerre – 89230 MONTIGNY LA RESLE

Afin de renforcer son équipe, Le Soleil d’Or recherche un(e) Assistant(e) Maître d’Hôtel passionné(e), dynamique et soucieux(se) de l’expérience client.

📌 Contrat : 39h / semaine
📌 Travail majoritairement en continu
📌 Poste à pourvoir dès maintenant
📌 Salaire à définir selon profil et expérience

✨ Profil recherché :
– Sens de l’accueil et du service
– Esprit d’équipe
– Organisation et autonomie
– Expérience en restauration souhaitée
– Motivation et bonne humeur indispensables (oui même quand la machine à café décide de faire grève ☕)

📞 03.73.53.09.10
📩 [email protected]

16/05/2026

Merci Office de Tourisme d'Auxerre 🍴🍷

14/05/2026

✨ Jeudi de l’Ascension ✨

Le Soleil d’Or vous accueille le jeudi 14 mai au service du déjeuner et du dîner 🍽️

Envie d’un moment gourmand dans un cadre chaleureux et élégant ?
Notre équipe sera ravie de vous recevoir à Montigny-la-Resle pour partager une cuisine de saison, des accords mets & vins soigneusement sélectionnés et un instant de détente hors du temps. ✨

🥂 Cuisine raffinée & produits de saison
🍷 Belle sélection de vins
🛎️ Hôtel & restaurant
🌿 À quelques minutes d’Auxerre

Que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner en amoureux ou simplement le plaisir de profiter du week-end de l’Ascension… nous serons heureux de vous accueillir ☀️

📍 Le Soleil d’Or – MONTIGNY LA RESLE
📞 Réservation conseillée : 03 73 53 09 10