Au Coeur D'Artichaut

Au Coeur D'Artichaut Restaurant semi-gastronomique , travaillant des produits frais et de saison.
(228)

Juliette , Vincent et leur équipe vous accueillent dans leur maison qui s'ouvre sur la campagne de Morbecque.

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 18 au Mardi 23 Juin------------------------28 € Entré...
17/06/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 18 au Mardi 23 Juin
------------------------
28 € Entrée / Plat / Dessert
39 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert
24 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
-------------------------
La panna cotta de carotte
Tomme de brebis Corse – noix torréfiées – crème fouettée à la ciboulette
***
L’effiloché d’épaule de cochon confite au paprika fumé
Écrasée de patate douce – méli-mélo de jeunes pousses aux légumes croquants
OU
Le retour de pêche
Sauce grenobloise - tombée de pousses d’épinards – siphon de pomme de terre
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
La pomme golden compotée
Émulsion de fromage blanc – muesli au miel de L’Abeille Flamande – sorbet aux fruits du verger

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
—————————————————————————

Nouveaux produits - Nouvelles saveurs - Nouveau menu !!!🐟🍷🍤🧄 Découvrez notre nouveau MENU TENTATIONServi du Vendredi 12 ...
11/06/2026

Nouveaux produits - Nouvelles saveurs - Nouveau menu !!!
🐟🍷🍤🧄
Découvrez notre nouveau MENU TENTATION
Servi du Vendredi 12 Juin au Jeudi 02 Juillet
------------------------
Mise en bouche
*****
Les crevettes roses
Avocat brulé à la flamme – parfum d’agrumes et jardin floral – huile relevée
au piment vert
*****
Le ris de veau doré au beurre et fleur de sel
Collection de chou-fleur en textures – crème au poivre noir fumé perlée au jus corsé
*****
La pêche du moment - Aigre doux de green zébra
Coulis de tomate côtelée – caviar d’aubergines aux pignons de pin – croustillant olive, parmesan, origan
OU
Le filet de pintade cuit à basse température
Déclinaison autour du romanesco – crème aigrelette à la racine de raifort – groseilles – jus réduit
*****
La sélection de fromages « Aux caves de max » à Hondeghem
Confiture maison – fruits secs
*****
La framboise et le basilic
Meringue craquante – compotée et sorbet framboise – sphère coulante au basilic

📍 Morbecque (59).
🍲 Disponible également à la vente à emporter en passant votre commande sur notre boutique en ligne :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
www.aucoeurdartichaut.fr ou au 03.28.48.09.21
—————————————————————————

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 11 au Mardi 16 Juin------------------------28 € Entré...
10/06/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 11 au Mardi 16 Juin
------------------------
28 € Entrée / Plat / Dessert
39 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

24 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
-------------------------
Le saumon bömlo à froid
Crème de laitue de la Ferme Zelted – mayonnaise fumée et gel d’agrumes
***
Le filet mignon de cochon cuit à basse température
Risotto de petit épeautre aux abricots secs – gel d’estragon – jus corsé
OU
Le retour de pêche
Duxelles de champignons et tombée de jeunes pousses de roquette
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
Le riz au lait à la vanille et fruits rouges
Éclats de croustillant à la pistache

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
—————————————————————————

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 04 au Mardi 09 Juin------------------------28 € Entré...
03/06/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 04 au Mardi 09 Juin
------------------------
28 € Entrée / Plat / Dessert
39 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

24 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
-------------------------
Le melon charentais snacké
Jambon cru – infusion et baies de verveine – jeunes pousses
***
Le wok de bœuf au sésame noir
Collection de poivrons confits – nouilles – bouillon thaï
OU
Le retour de pêche
Carotte glacée et fine purée – gel passion et estragon
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
Le cake à la banane
Marmelade de banane caramélisée – ganache montée au chocolat

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
—————————————————————————

Toute l’équipe du Cœur d’Artichaut souhaite une merveilleuse fête à toutes les mamans !!!Si vous souhaitez passer un mom...
31/05/2026

Toute l’équipe du Cœur d’Artichaut souhaite une merveilleuse fête à toutes les mamans !!!

Si vous souhaitez passer un moment gourmand en ce jour de fête, une table pour deux personnes est disponible pour dimanche midi suite à un désistement

Réservation uniquement par téléphone au 0328480921.

Au plaisir de vous accueillir !!!

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Jeudi 28 Mai au Mardi 02 Juin------------------------28 € E...
27/05/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Jeudi 28 Mai au Mardi 02 Juin
------------------------
28 € Entrée / Plat / Dessert
39 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert
24 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
-------------------------
Le gaspacho de concombre
Crème fouettée au fromage de chèvre frais – myrtilles - verveine
***
Le paleron de veau confit
Meunière de céleri rave et pousses de roquette – gel au citron – jus réduit
OU
Le retour de pêche
Wok de riz camarguais aux petits pois et fleurs de ciboulette – jus crémé
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
La mousse légère à la vanille
Tuile croustillante – praliné et chouchous cacahuètes

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
—————————————————————————

Nouveaux produits - Nouvelles saveurs - Nouveau menu !!!🐟🍷🍤🧄 Découvrez notre nouveau MENU TENTATIONServi du Vendredi 22 ...
22/05/2026

Nouveaux produits - Nouvelles saveurs - Nouveau menu !!!
🐟🍷🍤🧄
Découvrez notre nouveau MENU TENTATION
Servi du Vendredi 22 Mai au Jeudi 11 Juin
------------------------
Mise en bouche
*****
Le filet de maquereau snacké
Asperge verte brulée à la flamme – crème de chou-fleur aux amandes – vinaigrette acidulée à la rhubarbe et estragon
*****
L’escalope de foie gras poellée
Fine purée et croustillant d’artichaut – caviar d’aubergine – jus réduit au poivre noir fumé – confit de citron
*****
La pêche du moment
Salade tiède de petits pois à la verveine et framboises – crémeux de petits pois – sauce relevée au raifort
OU
Le magret de canard rôti au romarin
Collection de courgettes en textures – olives Kalamata – pulpe d’ail noir et jus corsé
*****
La sélection de fromages « Aux caves de max » à Hondeghem
Confiture maison – fruits secs
*****
La forêt blanche
Ganache montée au kirsh et chocolat blanc – sablé et croustillant chocolat fleur de sel – fine gelée à la cerise

📍 Morbecque (59).

🍲 Disponible également à la vente à emporter en passant votre commande sur notre boutique en ligne :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
www.aucoeurdartichaut.fr ou au 03.28.48.09.21
—————————————————————————

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''Servi du Vendredi 22 au Dimanche 24 Mai ------------------------28 €...
20/05/2026

Cette semaine dans notre menu '' Retour du Marché ''
Servi du Vendredi 22 au Dimanche 24 Mai
------------------------
28 € Entrée / Plat / Dessert
39 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert

24 € Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert
(Uniquement le midi en semaine, hors week-end & jours fériés)
-------------------------

Le velouté d’asperge verte
Guanciale et noix de pécan torréfiées – huile végétale et crème fleurette
***
Le filet de poulet crispy
Sauce maroilles perlée au jus corsé – pomme grenaille au beurre d’estragon
OU
Le retour de pêche
Sucrine braisée – crème aux herbes – gel citron et noisettes torréfiées
***
La sélection de fromages « Aux caves de Max » à Hondeghem
Fruits secs et confiture du moment
***
La tartelette pomme crumble
Parfum de cannelle – crème glacée à la vanille

🍲 Disponible également sur notre boutique de plats à emporter en passant votre commande sur :
https://aucoeurdartichaut.shop-and-go.fr/

🗓 Réservez votre table sur notre site web :
https://www.aucoeurdartichaut.fr
ou au 03.28.48.09.21
—————————————————————————

DIMANCHE 31 MAI !!!C'est la fête de toutes les mamans !!!Offrez un moment de gourmandises pour cette occasion !!!Un repa...
17/05/2026

DIMANCHE 31 MAI !!!
C'est la fête de toutes les mamans !!!

Offrez un moment de gourmandises pour cette occasion !!!

Un repas gourmand au restaurant ?
Un menu à emporter à déguster à la maison ?
Ou alors une carte cadeau Au Coeur d'artichaut ?

Rendez vous sur notre site internet www.aucoeurdartichaut.fr pour découvrir toutes nos formules ou pour toute réservation.

Au plaisir de vous recevoir !!!

Brocante de Morbecque !!!La team Artichaut vous attend avec plein de gourmandise sur la brocante de Morbecque !!!Ce midi...
17/05/2026

Brocante de Morbecque !!!

La team Artichaut vous attend avec plein de gourmandise sur la brocante de Morbecque !!!

Ce midi, menu spécial brocante servi au restaurant !!!

Au plaisir de vous accueillir !!!

Adresse

8 Avenue Des Flandres
Morbecque
59190

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:45
Mardi 12:00 - 13:45
Jeudi 12:00 - 13:45
19:00 - 20:30
Vendredi 12:00 - 13:45
19:00 - 20:45
Samedi 12:00 - 13:45
19:00 - 20:45
Dimanche 12:00 - 13:45

Téléphone

+33328480921

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Au Coeur D'Artichaut publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager