Le Moulin de la Pipe

17/06/2026

15/06/2026

🌿 Merci à vous tous pour votre présence ce week-end au Moulin de la Pipe.

Que ce soit à l’hôtel ou au restaurant, ce week-end affichait complet, et c’est grâce à vous. Merci à nos habitués pour leur fidélité, merci également à tous ceux qui découvrent le Moulin pour la première fois.

Cette deuxième saison est marquée par un véritable engouement autour du lieu. Avec Anthony, nous sommes très fiers d’avoir repris cette auberge et de la faire vivre chaque jour à vos côtés. Nous sommes, plus que jamais, de heureux aubergistes.

✨ Un petit conseil toutefois : avec l’arrivée de la période estivale, pensez à anticiper vos réservations. Les week-ends affichent désormais souvent complet plus d’une semaine à l’avance.

Et même en semaine, il est préférable de réserver, notamment si vous souhaitez profiter d’une table au bord de la Gervanne.

🎶 Cette semaine, nous aurons le plaisir d’accueillir An’Joy Trio pour la Fête de la Musique, le samedi 20 juin. Il nous reste encore quelques tables pour partager cette belle soirée.

Et le 21 de célébrer la fête des pères.

Nous vous souhaitons un lumineux début de semaine 🌟

☎️Réservation: 04 75 76 42 05

11/06/2026

🎶 La Fête de la Musique s’invite au Moulin de la Pipe !

Le samedi 20 juin à partir de 19h, laissez-vous porter par les mélodies d’AN’JOY TRIO dans le cadre naturel des Gorges d’Omblèze.

Au bord de la Gervanne, entre nature, convivialité et plaisirs de la table, profitez d’une soirée où la musique accompagne simplement les beaux moments partagés.

Un trio plein d’énergie, une ambiance chaleureuse, quelques notes de groove, de bonne humeur… et tout ce qu’il faut pour débuter l’été dans un cadre unique.

🍽️ Places limitées – Réservation conseillée
📞 04 75 76 42 05
📍 Auberge du Moulin de la Pipe – Omblèze

10/06/2026

Le tofu, vous connaissez vraiment ?

Souvent méconnu, parfois victime de préjugés, le tofu est pourtant un ingrédient fascinant. Fabriqué à partir de fèves de soja, il a la particularité d'absorber les saveurs qui l'entourent tout en offrant une texture unique lorsqu'il est travaillé avec soin.

Au Moulin de la Pipe, nous l'avons choisi croustillant grâce à une panure panko, accompagné d'une sauce satay au curry rouge, d'un wok de légumes et d'un riz japonais.

Le résultat ? Un plat généreux, gourmand et parfumé, qui séduit aussi bien les amateurs de cuisine végétarienne que les plus curieux.

Parce qu'une belle assiette ne se résume pas à ce qu'elle contient, mais à l'émotion qu'elle procure à la dégustation.

🌿 Tofu panko, sauce satay au curry rouge, wok de légumes et riz japonais. À découvrir actuellement à la carte du Moulin de la Pipe.

08/06/2026

🚗✨ Quand les belles mécaniques rencontrent les routes du Vercors…

Dimanche midi, le Moulin de la Pipe a accueilli une belle tablée de passionnés venus parcourir les routes de notre magnifique territoire au volant de leurs voitures de collection.

Après avoir sillonné les paysages du Vercors, ils ont fait escale au Moulin pour partager un moment gourmand au bord de la Gervanne.

C'est aussi ce que nous aimons ici : voir le Moulin devenir une étape de rencontres, de découvertes et de passion, dans un cadre où l'on prend simplement le temps de profiter.

Merci à eux pour leur visite et pour ce joli spectacle qui a attiré bien des regards. 🚘🌿

03/06/2026

🌿 L’an dernier, nous vivions notre toute première saison au Moulin de la Pipe.

Avec Anthony, nous avions une envie simple : faire vivre cette auberge autrement. Pas seulement autour d’une table, mais aussi autour de moments de partage, de rencontres et d’émotions.

Alors nous avons osé programmer du théâtre. Nous avons relancé la Fête de la Musique.
Et vous avez été nombreux à répondre présent.

Depuis, nous continuons à faire vivre le Moulin autrement. Cette saison, nous avons déjà partagé des dîners contés et, le 14 juillet, l’accordéon s’invitera au Moulin pour une journée placée sous le signe de la convivialité.

🎶 Le 20 juin, la musique résonnera à nouveau avec An’Joy Trio, un concentré de groove et de bonne humeur à savourer au bord de la Gervanne.

🎭 Les 27 et 28 juin, le Moulin accueillera Novecento, pianiste, un spectacle où un homme, un piano et un paquebot vous embarqueront dans une histoire aussi drôle que poétique.

Au fond, cela fait partie de l’ADN de cette maison.
Bien avant nous, le Moulin était déjà un lieu où l’on se retrouvait. Un lieu de vie, de culture, de rires et de souvenirs. Beaucoup d’entre vous se rappellent les parties de boules au Moulin, les rencontres au bord de la Gervanne, mais aussi et surtout les fameux concerts du Moulin de la Pipe qui ont fait vibrer les gorges pendant de nombreuses années, organisés par notre prédécesseur Franck Laforest.

Aujourd’hui, nous sommes heureux de poursuivre cette belle tradition de partage et de rencontres, et d’écrire avec vous un nouveau chapitre de l’histoire du Moulin.

Que vous soyez des habitués du Moulin, des habitants de la vallée, des visiteurs de passage ou des voyageurs séjournant à l’hôtel, vous êtes les bienvenus.
Parce qu’une auberge n’est jamais aussi belle que lorsqu’elle rassemble. ❤️

📞 Réservation conseillée : 04 75 76 42 05

01/06/2026

💍 Un lieu, une histoire, un Oui.
Merci aux mariés pour leur confiance et tous nos vœux de bonheur pour cette nouvelle aventure. ✨🌿

27/05/2026

Merci Simon 😉