13/06/2026
Nous avons trouvé notre responsable de salle ! 🎉
Certains d’entre vous vont le reconnaître… 😉
Nous avons le plaisir de vous présenter Yohan, qui rejoint l’équipe de l’Hôtel-Restaurant Au Bois Le Sire en tant que Responsable de Salle.
Et pour ceux qui connaissent un peu le secteur, son visage ne vous est peut-être pas inconnu ! Yohan a construit son parcours dans plusieurs belles maisons de la région, mais son histoire avec le Bois Le Sire ne date pas d’hier. En effet, il y a effectué son apprentissage puis sa formation en sommellerie avant d’y exercer comme chef de rang. Aujourd’hui, c’est avec beaucoup de plaisir qu’il revient chez nous pour relever un nouveau défi.
Fort de nombreuses années d’expérience en restauration, de la gestion de salle à l’accompagnement des équipes, en passant par le service et le conseil en sommellerie, Yohan apporte avec lui professionnalisme, sens du service et bonne humeur. Son parcours atypique, enrichi également par une expérience dans l’accompagnement social, lui a permis de développer de grandes qualités humaines, essentielles dans notre métier.
Nous sommes ravis de l’accueillir dans cette nouvelle fonction et convaincus qu’il saura faire vivre à nos clients de beaux moments de convivialité et de partage.
👉 N’hésitez pas à lui souhaiter la bienvenue en commentaire !
Bienvenue dans cette nouvelle aventure, Yohan ! 🍷✨
