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GHR Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR),

🍻 𝐋𝐢𝐜𝐞𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐈𝐕 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞𝐬 : 𝐥𝐞 𝐆𝐇𝐑 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐞 𝐥𝐞 𝐯𝐨𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐒é𝐧𝐚𝐭 !Adoptée à l’unanimité le 22 octobre, la proposition de ...
23/10/2026

🍻 𝐋𝐢𝐜𝐞𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐈𝐕 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞𝐬 : 𝐥𝐞 𝐆𝐇𝐑 𝐬𝐚𝐥𝐮𝐞 𝐥𝐞 𝐯𝐨𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐒é𝐧𝐚𝐭 !

Adoptée à l’unanimité le 22 octobre, la proposition de loi vise à faciliter l’ouverture de cafés et de bistrots dans les communes rurales.

Une avancée pour favoriser la création d’activités et d’emplois, et faire renaître des lieux de convivialité au cœur des villages.

Le GHR appelle désormais à l’adoption définitive du texte et à sa promulgation.

👉 Lire notre communiqué de presse

🚨 𝐀𝐋𝐄𝐑𝐓𝐄 𝐂𝐘𝐁𝐄𝐑𝐒É𝐂𝐔𝐑𝐈𝐓É : 𝐝𝐞𝐮𝐱 𝐟𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐫𝐢𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐝é𝐭𝐞𝐜𝐭é𝐞𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐏𝐇𝐏L’ANSSI et Cybermalveillance .gouv .fr alertent sur de...
22/10/2026

🚨 𝐀𝐋𝐄𝐑𝐓𝐄 𝐂𝐘𝐁𝐄𝐑𝐒É𝐂𝐔𝐑𝐈𝐓É : 𝐝𝐞𝐮𝐱 𝐟𝐚𝐢𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐜𝐫𝐢𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 𝐝é𝐭𝐞𝐜𝐭é𝐞𝐬 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐏𝐇𝐏
L’ANSSI et Cybermalveillance .gouv .fr alertent sur deux vulnérabilités critiques du langage PHP, utilisé par de nombreux sites internet.
⚠️ Les risques sont importants : prise de contrôle à distance, vol ou destruction de données, espionnage…
🔐 Vous utilisez PHP ? Les mises à jour de sécurité doivent être appliquées au plus vite.
👉 Retrouvez notre alerte et les informations utiles sur notre site (lien en commentaire)

𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞𝐬 𝐭𝐨𝐮𝐜𝐡é𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐨𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐝é𝐠𝐫𝐚𝐝𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 : 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐞𝐬𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐮𝐭𝐢𝐞𝐧 (volet social) ?Le Gouvernement a an...
22/10/2026

𝐄𝐧𝐭𝐫𝐞𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞𝐬 𝐭𝐨𝐮𝐜𝐡é𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐯𝐢𝐨𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐝é𝐠𝐫𝐚𝐝𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 : 𝐪𝐮𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐞𝐬𝐮𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐬𝐨𝐮𝐭𝐢𝐞𝐧 (volet social) ?

Le Gouvernement a annoncé des mesures exceptionnelles pour accompagner les entreprises directement impactées par les événements des 17 et 18 octobre.
- Activité partielle : une prise en charge intégrale par l’État pour les entreprises de moins de 250 salariés, sous conditions.
- Cotisations sociales : un report pouvant aller jusqu’à 12 mois pour les cotisations patronales des trois prochains mois.

Le GHR vous informe et vous accompagne dans vos démarches.

👉 Retrouvez les conditions d’accès et les modalités pratiques dans notre article (lien en commentaire)

🚨 Les émeutes de ce week-end ne laissent pas seulement des dégâts matériels. Elles ont aussi un impact immédiat sur l’ac...
21/10/2026

🚨 Les émeutes de ce week-end ne laissent pas seulement des dégâts matériels. Elles ont aussi un impact immédiat sur l’activité de nos entreprises.

Hôtels, cafés, bars, brasseries, restaurants : tout un secteur subit déjà les conséquences de ces violences, notamment à travers la baisse des réservations et la hausse des annulations dans le secteur hôtelier, en particulier du côté de la clientèle étrangère.

Le GHR appelle à une vigilance maximale : les dispositifs d’accompagnement ne doivent pas concerner uniquement les établissements dégradés, mais aussi toutes les entreprises affectées économiquement.

🚨 𝐕𝐢𝐨𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐝é𝐠𝐫𝐚𝐝𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐮 𝟏𝟕 𝐨𝐜𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 : 𝐥𝐞 𝐆𝐇𝐑 𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐮𝐧𝐞 𝐞𝐧𝐪𝐮ê𝐭𝐞 𝐚𝐮𝐩𝐫è𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐬 𝐢𝐦𝐩𝐚𝐜𝐭é𝐬Vitrines brisées,...
20/10/2026

🚨 𝐕𝐢𝐨𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐝é𝐠𝐫𝐚𝐝𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐝𝐮 𝟏𝟕 𝐨𝐜𝐭𝐨𝐛𝐫𝐞 : 𝐥𝐞 𝐆𝐇𝐑 𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐮𝐧𝐞 𝐞𝐧𝐪𝐮ê𝐭𝐞 𝐚𝐮𝐩𝐫è𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐬 𝐢𝐦𝐩𝐚𝐜𝐭é𝐬

Vitrines brisées, équipements endommagés, établissements fermés, pertes d’exploitation… À la suite des violences survenues en marge des manifestations du samedi 17 octobre, de nombreux hôtels, cafés et restaurants ont subi des préjudices.

📢 Le GHR lance une enquête pour recenser les dommages et mesurer les conséquences sur les établissements.

Vos réponses sont essentielles pour :
- Recenser les dommages matériels et corporels ;
- Évaluer les conséquences sur votre activité ;
- Identifier les démarches engagées auprès des assurances ;
- Porter la voix des professionnels auprès des pouvoirs publics et des assureurs.

📝 Vous avez été impacté ? Quelques minutes suffisent pour témoigner.

👉 Répondez au questionnaire avant le 23 octobre

Chaque réponse compte pour mesurer l’ampleur des préjudices et soutenir les professionnels concernés.

𝐕𝐢𝐨𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐩𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞𝐬 : 𝐥𝐞 𝐆𝐇𝐑 𝐚𝐮𝐱 𝐜ô𝐭é𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐬 𝐢𝐦𝐩𝐚𝐜𝐭é𝐬À la suite des événements du 17 octobre, le GHR cond...
19/10/2026

𝐕𝐢𝐨𝐥𝐞𝐧𝐜𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐩𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞𝐬 : 𝐥𝐞 𝐆𝐇𝐑 𝐚𝐮𝐱 𝐜ô𝐭é𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐬 𝐢𝐦𝐩𝐚𝐜𝐭é𝐬

À la suite des événements du 17 octobre, le GHR condamne avec la plus grande fermeté les violences, les dégradations et les pillages qui ont touché de nombreux commerces, cafés et restaurants.

Derrière chaque établissement sinistré, ce sont des chefs d’entreprise, des salariés et des familles qui font face à des conséquences matérielles, économiques et sociales parfois lourdes.

𝐅𝐚𝐜𝐞 à 𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐬𝐢𝐭𝐮𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧, 𝐥𝐞 𝐆𝐇𝐑 𝐦𝐨𝐛𝐢𝐥𝐢𝐬𝐞 𝐬𝐞𝐬 é𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞𝐬 𝐞𝐭 𝐦𝐞𝐭 𝐞𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐜𝐞 𝐮𝐧𝐞 𝐜𝐞𝐥𝐥𝐮𝐥𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐫𝐢𝐬𝐞 pour accompagner les professionnels concernés dans leurs démarches.
- Accompagnement social : activité partielle, questions relatives aux salariés, droit de grève, droit de retrait…
- Accompagnement juridique : dépôt de plainte, démarches auprès des assurances, questions de responsabilité et conseils juridiques.
- Orientation et accompagnement : identification des démarches prioritaires et des dispositifs mobilisables selon la situation de chaque établissement.

📞 𝐕𝐨𝐭𝐫𝐞 é𝐭𝐚𝐛𝐥𝐢𝐬𝐬𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐞𝐬𝐭 𝐢𝐦𝐩𝐚𝐜𝐭é ? Contactez le GHR au 𝟎𝟏 𝟒𝟐 𝟗𝟔 𝟔𝟎 𝟕𝟓 pour faire le point sur votre situation et bénéficier d’un accompagnement adapté.

Aucun professionnel ne doit rester seul face à cette épreuve.

📸 𝐑𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐞𝐧 𝐢𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐑𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐮 𝐆𝐇𝐑 𝐞𝐧 𝐋𝐨𝐫𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞 !Aujourd’hui, le GHR était au Château d’Art-sur-Meurthe, près d...
19/10/2026

📸 𝐑𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐞𝐧 𝐢𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐞𝐬 𝐑𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐮 𝐆𝐇𝐑 𝐞𝐧 𝐋𝐨𝐫𝐫𝐚𝐢𝐧𝐞 !
Aujourd’hui, le GHR était au Château d’Art-sur-Meurthe, près de Nancy, pour une nouvelle étape de ses Rencontres en région.
Une journée pour s’informer, échanger avec les professionnels et faire avancer les sujets qui comptent pour nos métiers.

Au programme : actualité sectorielle et évolutions sociales, enjeux économiques, présentation du GHR et grands combats syndicaux.

🎤 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐢 à 𝐥’𝐞𝐧𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐧𝐚𝐧𝐭𝐬 qui ont contribué à la richesse des échanges :
• Catherine QUÉRARD, Présidente du GHR
• Alain MARCOTULLIO, Président de la branche des Traiteurs événementiels du GHR
• Catherine De Bruyne, Ricci Alexandre HCR Bien-Etre Malakoff Humanis et Audrey GRANDJEAN HCR Bien-Etre KLESIA autour des évolutions sociales
• Christophe Maurel, Directeur départemental de la Banque de France, et MIREILLE CUNY, Correspondante TPME, pour leur éclairage économique et leur présentation des services aux professionnels
• Thomas LEROY, Directeur des Opérations, et KATIA C., Directrice commerciale du GHR
• Franck Trouet, Délégué général du GHR
• Mathieu la FAY, de Faits Publics, pour la modération et l'animation

🤝 Cette rencontre a également été marquée par la mise en avant du partenariat entre le GHR et Euro-Toques France, avec Michel ROTH, Président Euro-Toques France, chef étoilé, Bocuse d’Or et Meilleur Ouvrier de France.

🙏 Un grand merci à Alain Marcotullio et à toutes les équipes de Marcotullio Traiteur pour leur accueil, leur disponibilité et leur contribution à la réussite de cette journée.

Merci également à tous les participants pour leur présence et la qualité des échanges !

Ê𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐮 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐩𝐫è𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐬, é𝐜𝐨𝐮𝐭𝐞𝐫 𝐥𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐛𝐞𝐬𝐨𝐢𝐧𝐬 𝐞𝐭 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐭𝐫𝐮𝐢𝐫𝐞 𝐞𝐧𝐬𝐞𝐦𝐛𝐥𝐞 𝐥’𝐚𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐬 𝐦é𝐭𝐢𝐞𝐫𝐬 : 𝐜’𝐞𝐬𝐭 𝐭𝐨𝐮𝐭 𝐥𝐞 𝐬𝐞𝐧𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐑𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞𝐬 𝐝𝐮 𝐆𝐇𝐑.

🌿 𝐋𝐞 𝐆𝐇𝐑 𝐞𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞́ 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐧 𝐭𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐛𝐥𝐞 !Hier, Rachel Bouvard, directrice du département RSE du GHR, a participé ...
16/10/2026

🌿 𝐋𝐞 𝐆𝐇𝐑 𝐞𝐧𝐠𝐚𝐠𝐞́ 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐧 𝐭𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐞 𝐩𝐥𝐮𝐬 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐛𝐥𝐞 !
Hier, Rachel Bouvard, directrice du département RSE du GHR, a participé au jury du label Clef Verte France, organisé dans les locaux d’Atout France.
Cette journée est une étape importante pour les établissements candidats et ceux qui souhaitent renouveler leur labellisation. Elle contribue à valoriser les professionnels engagés dans des démarches environnementales concrètes et à faire progresser les pratiques durables dans le secteur du tourisme.
🤝 Par cette participation, le GHR réaffirme son engagement en faveur de la transition écologique et accompagne la mobilisation des professionnels de l’hôtellerie-restauration pour un secteur plus responsable.

📌 𝐋𝐞 𝐫𝐞́𝐜𝐚𝐩 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞🇪🇺 Une voix française renforcée au sein d’HOTREC : François Gauthier, vice-président du GHR, re...
16/10/2026

📌 𝐋𝐞 𝐫𝐞́𝐜𝐚𝐩 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐬𝐞𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞

🇪🇺 Une voix française renforcée au sein d’HOTREC : François Gauthier, vice-président du GHR, rejoint le Conseil d’administration.

🍽️ Titres-restaurant : l’Assemblée nationale rejette le double plafond. Après 3 ans de mobilisation, « nous allons remettre le couvert au Sénat ».

🏛️ Élection à l’Umih : le GHR réaffirme sa vision d’une organisation attentive à tous les métiers de l’hospitalité.

👉 Swipez pour le détail et retrouvez toutes nos positions sur notre espace presse.

📢 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐦𝐢𝐧𝐢𝐦𝐚 𝐇𝐂𝐑 : 𝐥’𝐚𝐯𝐞𝐧𝐚𝐧𝐭 𝐧° 𝟑𝟔 𝐞𝐬𝐭 𝐞́𝐭𝐞𝐧𝐝𝐮 !L’arrêté d’extension de l’avenant n° 36 relatif aux salaires dans l...
15/10/2026

📢 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬 𝐦𝐢𝐧𝐢𝐦𝐚 𝐇𝐂𝐑 : 𝐥’𝐚𝐯𝐞𝐧𝐚𝐧𝐭 𝐧° 𝟑𝟔 𝐞𝐬𝐭 𝐞́𝐭𝐞𝐧𝐝𝐮 !

L’arrêté d’extension de l’avenant n° 36 relatif aux salaires dans la branche Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR) a été publié au Journal officiel le 15 octobre 2026.

📅 𝐋𝐚 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐦𝐢𝐧𝐢𝐦𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐯𝐞𝐧𝐭𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥𝐬 𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞𝐫𝐚 𝐞𝐧 𝐯𝐢𝐠𝐮𝐞𝐮𝐫 𝐥𝐞 𝟏𝐞𝐫 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔.

👉 Retrouvez les nouvelles dispositions et la grille des salaires sur notre site

Adresse

18 Rue De L'Arcade
Paris
75008

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:30
14:00 - 17:00

Téléphone

+33142966075

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