Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 18:45 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 18:45 - 22:00 Dimanche 12:00 - 15:00 19:00 - 22:00

A l'Agneau - Anne Ernwein - Hôtel Restaurant

Accueil
France
Val-de-Moder, Grand Est
A l'Agneau - Anne Ernwein - Hôtel Restaurant

Itinéraire Site Web

Hôtel Restaurant Gastronomique Séminaires Traiteur Aux portes du parc régional des Vosges du Nord, entrez dans la légendaire Alsace du bien-vivre.

Depuis plus de 200 ans, notre maison vous ouvre les portes du bien-être et du raffinement. Laissez-vous charmer par la coquetterie de son décor, la chaleur de ses traditions, les délices de ses recettes de toujours. Vous goûterez une cuisine alliant traditions et créativité, préparée par Anne Ernwein, Maître Cuisinier de France et membre de la prestigieuse association des Etoiles d'Alsace. En été, dégustez nos spécialités au feu de bois dans le jardin fleuri de cette bergerie du XVIIIe siècle.

03/11/2026

Les Formules Jeunes des d’Alsace sont de retour ! Vous avez moins de 35 ans ? Au tarif de 115 €, poussez la porte des grandes maisons de la gastronomie alsacienne.
Un anniversaire, une réussite, un moment à deux ou simplement l’envie de vous faire plaisir : chaque occasion est bonne pour vivre une expérience qui sort de l’ordinaire. Et grande nouveauté, plus besoin d’attendre une période précise : les Formules Jeunes peuvent être achetées, offertes et utilisées toute l’année.

Pour que chacun ait sa place à table. Découvrez le détail des formules iciDécouvrez le détail des formules

01/11/2026

🍁 Novembre s ‘annonce Gourmand et Chaleureux 🌞
🍴🌅Le 6 novembre – au Déjeuner
Ne manquez pas notre fameux Couscous Royal marocain ✨ Un plat généreux, parfumé et plein de soleil pour réchauffer vos papilles travaillé avec soin, qui célèbre les épices et la convivialité.
🍴🪿Du 7 au 28 novembre – Menu autour de l’Oie de la Saint-Martin🪿
Laissez-vous séduire par un menu gastronomique inspiré de la tradition de la Saint-Martin.
🍂Une ode à la gourmandise automnale, où chaque plat révèle l’élégance et la richesse des produits de saison.
✨ Une expérience culinaire unique, à partager dans une ambiance chaleureuse et raffinée.
Pensez à réserver votre table
au 03 88 07 72 38 | toutes les infos sur www.hotel-restaurant-delagneau.com

24/10/2026

🎷 À l’Agneau, le jazz se prépare avec passion… et en famille ! ❤️

Le 31 octobre approche, et l’impatience grandit à la maison !

Après la magnifique soirée passée cet été dans notre jardin, nous nous réjouissons de retrouver le Little Berry’s Band pour une nouvelle parenthèse musicale.

Et pour être certains de les accueillir comme il se doit, notre maman s’entraîne déjà avec beaucoup de sérieux… 🎶😉

Car ici, le jazz, c’est bien plus qu’une musique : c’est une passion, une ambiance, une émotion que nous aimons partager avec vous.

Vivement le 31 octobre ! 🎷❤️www.hotel-restaurant-delagneau.com

16/10/2026

🎷 Le Little Berry’s Band de retour à l’Agneau ! 🎷

Leur passage dans notre jardin cet été vous avait séduits… Nous sommes heureux de retrouver le Little Berry’s Band le 31 octobre, pour une nouvelle soirée placée sous le signe de la musique et de la gastronomie.

Jazz, blues, soul et rock accompagneront ce dîner-concert, pour une belle parenthèse musicale à partager dans une ambiance chaleureuse.

✨ La soirée suscite déjà un bel engouement. Envie de partager ce moment avec nous ? Pensez à réserver votre table. Le Menu de la soirée est disponible sur notre site internet: www.hotel-restaurant-delagneau.com

📞 03 88 07 72 38 ou par mail: [email protected]

Au plaisir de vous retrouver pour cette soirée musicale et gourmande

11/10/2026

🍽️ « Les grands classiques ont une âme… et parfois le goût de l’enfance. »👩‍🍳
Il est des plats qui traversent les générations sans jamais perdre leur pouvoir de séduction. ❤️
Le vendredi 16 octobre au déjeuner, nous aurons le plaisir de vous proposer une spécialité emblématique de notre tradition culinaire :
✨ LA TÊTE DE VEAU BLANCHE ✨
Petits légumes racines,
pommes de terre sautées,
sauce ravigote et sauce gribiche.
Une cuisson tout en délicatesse, des légumes de saison, deux sauces de caractère… et ce petit supplément d’âme que seule une recette de famille sait apporter.
Une cuisine généreuse et sincère, où le goût des bonnes choses se conjugue au plaisir de partager.
🗓 Vendredi 16 octobre – au déjeuner
📞 Pour réserver votre table : 03 88 07 72 38 ou à emporter.
Nous serons ravis de vous accueillir à la table de l’Agneau pour ce rendez-vous gourmand autour d’un grand classique de la cuisine française.
Toutes les infos sur: www.hotel-restaurant-delagneau.com

06/10/2026

Nouvelle Assemblée Générale pour les membres des Étoiles d’Alsace ! C’est en réunissant chefs et artisans que la gastronomie alsacienne continue de rayonner. Un rendez-vous important pour échanger, partager les projets de l’année et renforcer les liens qui font la force de notre association.

01/10/2026

🎉 RE- OUVERTURE DE LA RUE DE SAVERNE … ET NOUS SERONS DE LA FÊTE !

Après 6 mois de travaux, quel plaisir de retrouver une rue de Saverne ouverte, vivante et accessible ! ❤️

À l’occasion des festivités organisées par la Commune de Val de Moder pour célébrer cette réouverture, nous aurons le plaisir de vous retrouver Place de la République à Pfaffenhoffen (Côté Jardin)

📅 Jeudi 8 octobre dès 18h

🍔 Nos fameux Burgers « Terre & Mer »
aux Saveurs d’ailleurs

🔥 Notre Tarte Flambée au feu de bois

À déguster sur place ou à emporter.

🌿 Et si la météo est de la partie, vous pourrez également profiter de notre jardin pour partager ce moment en toute convivialité.

Après ces six mois où l’accès à notre établissement a été compliqué, nous sommes particulièrement heureux de célébrer avec vous la réouverture de notre rue !

📍 Place de la République – Pfaffenhoffen
🕕 Jeudi 8 octobre à partir de 18h
www.hotel-restaurant-delagneau.com- Tel: 03 88 07 72 38

07/09/2026

🌿 Quelques jours de repos… avant de remettre les casseroles sur le feu !

Après une belle saison passée à vos côtés, toute l'équipe de l'Agneau prend quelques jours de congés bien mérités. 😊

Nous serons fermés pour nos congés annuels jusqu'au vendredi 25 septembre inclus.

Mais rassurez-vous… nos casseroles ne resteront pas longtemps au repos ! 😉

🦪 Dès le samedi 26 septembre au dîner, nous aurons le grand plaisir de vous retrouver autour de notre incontournable :

🦪 FESTIVAL DE MOULES 🦪
Une soirée placée sous le signe de la gourmandise, de la convivialité et des saveurs iodées…
Une tradition que nous sommes toujours heureux de partager avec vous.

📅 Réouverture : samedi 26 septembre au dîner
🦪 Festival de Moules
Nous avons hâte de vous retrouver ! ❤️
📞 Pensez à réserver votre table au 03 88 07 72 38, [email protected], toutes les infos sur: www.hotel-restaurant-delagneau.com

14/08/2026

Merci à vous pour ce bel article et la mise en lumière de notre établissement

09/08/2026

🇲🇨✨ Escapade gourmande à Monaco✨
Samedi 15 & Dimanche 16 août
Et si, le temps d'un déjeuner, vous preniez la route de la Principauté…
Notre Cheffe vous invite à partager une histoire qui lui tient particulièrement à cœur. Une expérience qui inspire encore aujourd'hui sa cuisine, où l'élégance se mêle à la générosité des saveurs méditerranéennes.
Pour cette parenthèse gourmande, nous avons imaginé deux menus exclusifs :
🫒Côté Campagne le 15.8
👑Côté Palais le 16.8
Pour rester fidèles à cet univers, plusieurs produits sélectionnés proviennent des mêmes fournisseurs que ceux du Palais Princier de Monaco.
Une expérience gastronomique éphémère à découvrir . Les infos des menus sur www.hotel-restaurant-delagneau.com📞
Réservation conseillée
📞03 88 07 72 38 ou par 📧 : [email protected]
Nous serons heureux de vous accueillir pour partager avec vous cette escapade aux accents de la Méditerranée.

Adresse

3 R Saverne
Pfaffenhoffen
67350

Heures d'ouverture

Jeudi	12:00 - 14:00
	18:30 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	18:45 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	18:45 - 22:00
Dimanche	12:00 - 15:00
	19:00 - 22:00

Site Web

http://www.hotel-restaurant-delagneau.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque A l'Agneau - Anne Ernwein - Hôtel Restaurant publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.