Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 23:00 Mardi 08:00 - 23:00 Mercredi 08:00 - 23:00 Jeudi 08:00 - 23:00 Vendredi 08:00 - 23:00 Samedi 08:00 - 23:00 Dimanche 08:00 - 23:00

Château Les Carrasses

Page d'Accueil
France
Quarante
Château Les Carrasses

Un domaine viticole du 19ème siècle, restauré et converti en résidence de villégiature luxueuse, un restaurant et des prestations d’hôtel première classe.
(453)

28 suites, appartements et villas, aménagés dans les bâtiments du 19ème siècle, meublés avec une élégance raffinée, offrent une vue panoramique, des piscines et jardins privés, et peuvent accueillir de 2 à 8 personnes. Vous goûterez au confort et au calme des lieux en profitant d’une magnifique piscine à débordement, d’un court de tennis en terre battue, d’un boulodrome sans oublier l’aire de barb

ecue, serre, verger et oliveraie. Notre brasserie et notre bar servent une savoureuse cuisine méditerranéenne réinventée accompagnée des meilleurs vins régionaux, et de classiques cocktails à déguster autour de la piscine, dans le salon, la salle de dégustation ou de l’une de nos terrasses.

09/06/2026

🍓 Crème citron, fraise fraîche, crumble et gel citron basilic. Notre restaurant est ouvert tous les jours, profitez de notre terrasse ou de notre salle intérieure. Réservez votre table en ligne ou par téléphone au 04 67 00 00 67.
__

🍓 Lemon cream, fresh strawberries, crumble and lemon-basil gel. Our restaurant is open every day. Enjoy our terrace or our indoor dining room. Book your table online or by phone on +33 (0)4 67 00 00 67.

05/06/2026

💛 Partez à la rencontre des adorables pensionnaires de notre mini-ferme ! Du lundi au vendredi de 10h à 12h, Mario, notre fermier, vous accompagne pour entrer dans l’enclos et participer au nourrissage des animaux. La mini-ferme est également accessible en visite libre tous les jours.

__

💛 Meet the adorable residents of our mini-farm! From Monday to Friday, 10am to 12pm, Mario, our farmer, will guide you into the enclosures to help feed the animals. The mini-farm is also open for self-guided visits every day.

📸

02/06/2026

🌿 Villa privée avec vue imprenable sur les vignes et piscine privée pour profiter pleinement du mois de juin. Pour toute information ou réservation : [email protected]
__

🌿 Private villa with stunning vineyard views and a private pool, perfect for making the most of June. For any information or bookings: [email protected]

30/05/2026

✨ La saison des mariages 2026 est officiellement lancée au château. Retour sur le magnifique mariage d’Élise et Max célébré en avril, entre émotions, élégance et moments inoubliables. Pour plus d’informations, contactez-nous : [email protected]
__

✨ The 2026 wedding season is officially underway at the château. A look back at the beautiful wedding of Élise and Max, celebrated in April, filled with emotion, elegance, and unforgettable moments. For more information, please contact us: [email protected]

📸

🌿 Une journée printanière au château, entre nature et détente. Informations & réservations : resa@lescarrasses.com__🌿 A ...

23/05/2026

🌿 Une journée printanière au château, entre nature et détente. Informations & réservations : [email protected]
__

🌿 A spring day at the château, surrounded by nature and relaxation. Information & reservations: [email protected]

20/05/2026

🍇 Une belle reconnaissance pour Château Les Carrasses : le Trophée de l’Œnotourisme 2026 décerné par Terre de vins dans la catégorie Vignoble & Famille.

Cette distinction récompense les expériences œnotouristiques imaginées par Lise Bergonnier pour accueillir toute la famille, y compris les plus jeunes.

Reconnu pour son offre « exceptionnelle », Château Les Carrasses propose une immersion unique au cœur du vignoble : appartements et villas privées, piscine, soins bien-être et expériences authentiques autour du terroir. Au restaurant, les produits frais du potager se dégustent aux côtés des vins du domaine de la famille Domaines Bonfils - Bonfilswines, dans un esprit convivial et généreux.

Félicitations à toutes les équipes qui font vivre ce lieu chaque jour et participent à créer des souvenirs uniques.

16/05/2026

☀ Parenthèse ensoleillée pour les ponts de mai… Séjournez en villa privée avec piscine chauffée, entre douceur de vivre et moments en famille. Informations & réservations : [email protected]
__

☀ A sunny getaway for the May bank holiday weekends… Stay in a private villa with a heated pool, combining the art of easy living with precious family moments. Information & bookings: [email protected]

11/05/2026

🌿 Pour la Fête des mères, offrez bien plus qu’un cadeau : une véritable expérience au Château Les Carrasses. Séjour, massage, gastronomie ou œnologie… nos coffrets sont disponibles en quelques clics sur notre site : https://lescarrasses.secretbox.fr/
__

🌿 For Mother’s Day, give more than just a gift: offer a true experience at Château Les Carrasses. A stay, a massage, gastronomy, or wine tasting… our gift boxes are available in just a few clicks on our website : https://lescarrasses.secretbox.fr/

09/05/2026

🌿 Une carte de saison, une terrasse avec vue sur les vignes, et une atmosphère qui invite à ralentir. Ouvert à tous, réservez votre table au 04 67 00 00 67.
__

🌿 A seasonal menu, a terrace overlooking the vineyards, and an atmosphere that invites you to slow down. Open to all, book your table on +(0)4 67 00 00 67.

Adresse

Route De Capestang (D37)
Quarante
34310

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 23:00
Mardi	08:00 - 23:00
Mercredi	08:00 - 23:00
Jeudi	08:00 - 23:00
Vendredi	08:00 - 23:00
Samedi	08:00 - 23:00
Dimanche	08:00 - 23:00

Téléphone

+33467000067

Site Web

http://www.lescarrasses.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Château Les Carrasses publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.