Hotel Restaurant Du Mouton

01/11/2026

🍁 L’automne à Ribeauvillé, ça se vit dehors

Quand les vignes se teintent d’or et de pourpre, notre coin d’Alsace devient tout simplement magique. L’air est vif, la lumière douce, les forêts flamboient : c’est la saison idéale pour une belle randonnée.

Notre suggestion : grimpez dans les vignes et les sentiers au-dessus de Ribeauvillé. À chaque virage, un nouveau panorama, les toits du village, les châteaux au loin, la plaine qui s’étire. 🍂

Et après l’effort… une table chaleureuse vous attend. Un bon plat, un verre de vin d’Alsace, et l’automne a tout bon. 🍷

📍 Au Mouton ➡️ Ribeauvillé

Réservez votre table après la balade 👇

31/10/2026

Dernier soir pur en profiter

Idéalement situé dans la haute ville, sur une place baignée de soleil et agrémentée par une mag

30/10/2026

✨ **Et si nous célébrions ensemble le passage à la nouvelle année ?** ✨

Pour terminer 2026 en beauté et accueillir 2027 autour d'une belle table, notre équipe vous a préparé un menu spécial Saint-Sylvestre, placé sous le signe de la gourmandise et du plaisir de partager. 🥂

📩 Réservations uniquement par e-mail : [email protected]
📞 Ou par téléphone : 03.89.73.60.11

Les places étant limitées, pensez à réserver votre table !

Au plaisir de célébrer cette belle soirée avec vous ❤️

**L'équipe du Mouton**

30/10/2026

🍷 Le bon plat, le bon verre, l’art de l’accord

Un grand plat mérite le vin qui lui va. Et ça, c’est l’affaire de Tanguy !

Avec son œil (et son palais) d’expert, il sélectionne pour chaque assiette le verre qui la sublime : celui qui révèle les saveurs, prolonge le plaisir et transforme un bon repas en vrai moment. ✨

Un conseil avisé, une belle découverte, un accord qui fait mouche… c’est tout le plaisir de se laisser guider.

Alors la prochaine fois, demandez à Tanguy. Il a toujours LA bonne bouteille. 😉

📍 Au Mouton ➡️ Ribeauvillé

30/10/2026

Aujourd'hui nous vous proposons

28/10/2026

🍯 Cap sur la figue : la douceur de l’automne dans l’assiette

Quand les beaux produits de saison arrivent, on ne résiste pas. Notre nouveau dessert met la figue à l’honneur : figues rôties, pain d’épice, miel et glace vanille. 🍂

Le fondant de la figue caramélisée, les notes chaudes et épicées du pain d’épice, la rondeur du miel et la fraîcheur de la glace vanille… un équilibre parfait entre gourmandise et délicatesse.

Un dessert qui a le goût de l’automne alsacien. À savourer sans modération. 🥄

📍 Au Mouton ➡️ Ribeauvillé

Réservez votre table 👇

25/10/2026

🥚 Un œuf parfait… ça ne s’improvise pas.

Derrière ce plat tout en simplicité se cache une vraie maîtrise : une cuisson au degré près, un timing minuté, et un dressage tout en délicatesse.

Le blanc nacré, le jaune coulant juste comme il faut, rien n’est laissé au hasard.

C’est ça, le secret : des heures de savoir-faire pour quelques secondes de perfection dans votre assiette.

Et vous, l’œuf parfait, vous craquez à chaque fois ? 😋
➡️ Dites-nous en commentaire !

📍 Hôtel-Restaurant Au Mouton ➡️ Ribeauvillé

23/10/2026

🍷 Une cave à faire tourner les têtes

Derrière chaque grand repas se cache une grande cave. Et la nôtre n’a rien à envier aux plus belles tables.

Grands crus d’Alsace et d’autres régions, pépites de vignerons, millésimes rares soigneusement sélectionnés… ici, le vin se vit comme un voyage.

Notre passion (surtout celle de Tanguy) ?
Vous faire découvrir l’accord parfait, celui qui sublime votre plat et transforme un bon dîner en souvenir inoubliable. 🥂

Dites-nous ce que vous aimez, laissez-nous vous guider. La belle bouteille, c’est nous qui la trouvons. 😉

📍 Au Mouton ➡️ Ribeauvillé

21/10/2026

On vous donne rendez-vous demain midi.