02/11/2026
🍂Une assiette aux saveurs de saison🍂
Le filet de bœuf en croûte de noisettes s’accompagne d’une purée de potimarron et d’un trio de carottes en brunoise. Une assiette généreuse, aux notes automnales, qui mêle caractère et douceur.
Des textures délicates, des saveurs de saison et une assiette qui fait la part belle à la gourmandise.
Vous vous laisseriez tenter par cette assiette ?🍽️